کارشناسان مصاحبه: کارشناس معروف لذیذ آشپزخانه ون یی
بسیاری از مکان ها یک روز گرم به خوردن نودل سنت، بسیاری از روش های پخت و پز، رشته فرنگی سرد دوست توسط هر کس امروز، به اشتراک گذاشتن با شما تمرین ماکارونی مرغ.
مواد لازم: 300 گرم اودن خوب، نصف خیار، نیمی ریشه هویج، سیر، زنجبیل 3، قارچ 3 تا 4، 50 گرم سینه مرغ، 50 گرم جوانه لوبیا، بادام زمینی سرخ شده 20 گرم پیاز 1 ریشه.
ادویه: 6 قاشق غذاخوری کنجد، 8 قاشق غذاخوری از آب سرد، 2 قاشق غذاخوری سرکه برنج، سس سویا 2 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق چای خوری فلفل 1 قاشق غذا خوری روغن، 1 قاشق غذا خوری روغن کنجد، نیمه لوبیا کشک.
روش ها: 1. گیاهان به آب، به شستشو از سینه مرغ و زنجبیل، آتش به جوش، فوم شیر خامه گرفته، به نوبه خود یک آتش سوزی کوچک ادامه به طبخ برای 10 دقیقه، حذف پخته شده و اجازه دهید سرد 2. قارچ. پس از پاکسازی نرم و تاول سرد تمیز، پاره شده به درون بلوک نیش اندازه. جوانه پس از شستشو، تخلیه پشتیبان. گلدان به آب، آتش به جوش، قارچ ها و در اولین رنگ پریده یا سفید جوانه به مدت 2 دقیقه با ماهی قرار داده است. 3. نیمه و کشک کنجد کاسه، اضافه کردن آب، به هم بزنید در امتداد همان جهت. 4. اضافه کردن سرکه و سس سویا، هم بزنید ادامه در امتداد همان جهت، روغن فلفل قرمز و کنجد اضافه شد و پس از آن همگن. 5 اضافه نمک، شکر، سیر و تکان دهنده، ماکارونی مرغ مخلوط سس خوبی است. 6. مرغ رشته های پاره شده است. خیار، هویج، قارچ برش، بادام زمینی خرد شده، پیاز خرد شده. 7. آب را در گلدان ریخته شد، پس از جوش، اضافه کردن اودن، با گرما و بجوش و خروش آمدن به مدت 3 تا 5 دقیقه حذف، از طریق تکرار دوش آب سرد تخلیه، سپس خشک گسترش رشته فرنگی، با یک فن یا فن دقیقه سرعت بخشیدن به تبخیر آب میشود. 8. رشته فرنگی را در یک کاسه، اضافه کردن خیار خرد شده، هویج، قارچ، مرغ خرد شده، جوانه لوبیا، بادام زمینی خرد شده، پس از آن با سس کنف صدر می .
پس از تلاش های مکرر، که من پیدا برای انجام این کار با یک اودن خوب رشته فرنگی طعم بهتر. اگر رشته فرنگی و قطع خط، اما زمان پخت و پز، طبخ نیست بیش از حد طولانی، در غیر این صورت سطح تبدیل خواهد شد طعم و مزه بد تر و نه جویدنی. و پس از رفتن به خیلی سرد، خوردن کمی خشک، طعم تنها بهترین. ▲
