کارشناسان مصاحبه: ZHONGDA بیمارستان مدیرعامل، دانشگاه جنوب شرقی مرکز مدیریت بهداشت، معاون مدیر پزشک طب چینی زو یان یی
ذکر مواد غذایی بهداشت آب و هوای گرم، بسیاری از مردم فکر هندوانه، خربزه تلخ یا لوبیا سبز است، یک دسته از مواد غذایی اغلب نادیده گرفته وجود دارد، و در آب چهار گنجینه ها »در حال رشد است - وحشی برنج، نیلوفر آبی، گرگان، آب شاه بلوط ارزش غذایی آنها چگونه برای سلامتی تابستان مناسب است؟
برنج وحشی. طب چینی، برنج وحشی و شیرین، سرد، Rupi، معده، کبد، کیسه صفرا، مایع گرما، اثر رطوبت ادرار آور است. بنابراین به خصوص در فصل تابستان خوردن بامبو مناسب، سرد ارزش غذایی Qushu برنج وحشی کمک خواهد کرد همچنین ویژه می باشد بالا، علاوه بر غنی از ویتامین و مواد معدنی، محتوای فیبر در رژیم غذایی خود است کم نیست، فیبر در رژیم غذایی می تواند به سرعت تخلیه زباله های مواد غذایی، مواد سمی کوتاه زمان ماند در روده را تسریع بخشد، ترویج دفع آنها در پیشگیری از سرطان روده بزرگ بسیار موثر است، اما برنج وحشی شامل اسید اگزالیک بیشتر، قبل از پخت و پز بهترین به صورت آب پز به حذف اسید اگزالیک است. است بسیاری از روش های پخت برنج وحشی وجود دارد، می توانید سیم برش، ورق، کوچک، بلوک، سالاد، هم بزنید سرخ، گرم کردن سوختگی، بخار خورش و از بین بردن براث، طبخ سوپ، یا گوشت یا گیاهی است، ساخته شده انواع ظروف.
ریشه نیلوفر آبی. بسیاری از مردم اند از لیان گنج، پاییز نیلوفر آبی ترین تا مردم در 'ریشه های معنوی، روزهای گرم شنیده می شود. کوچک است که به ویژه برای فصل تابستان خوردن نیلوفر آبی شناخته شده است. لوتوس به عنوان "خلاصه ای از داروهای" شناخته شده است خوردن ریشه نیلوفر آبی ترد، نه تنها اشتها آور خوشمزه، یک آتش سوزی روشن و اثر مرطوب وجود دارد. ریشه نیلوفر آبی غنی از ویتامین B1 است، کمک می کند تا از بین بردن خستگی، ارتقاء متابولیسم و هضم غذا، آن را نیز شامل ویتامین C، کلسیم، آهن و معدنی دیگر نمک، پلی داشتن آنتی از نقطه نظر طب سنتی چین، سرد ریشه نیلوفر آبی اولیه، دارای اثر توقف سوزش، پخته شده توسط دمای سرد، می توانید یین معده، طحال BNI، به خصوص برای زنان سالمند و جوان مناسب، بیماران مبتلا به تب بالا، بیماران مبتلا به فشار خون بالا غذا می خورند.
گرگان. گرگان خشک دانه رسیده زنبق نا مشروع گیاه است، نیز شناخته شده به عنوان "سر بریده متر '' سر بریده '، و غیره، در جنوب شایع تر است. طب چینی، گرگان شیرین، قابض، تخت، طحال، کلیه دو کلاسیک می توانید رطوبت، اسهال Gushen، وجود دارد و طحال، تکمیل به جای ژوئن '' ضد خشک بدون اینکه خسته 'مزیت. گرگان ترویج هضم خوب، طحال و معده اثر، بسیار آسان برای از دست دادن اشتها برای مصرف تابستان. بلدرچین تازه یا بلدرچین خشک شده در آب می تواند به طور مستقیم جویدن شود، بلکه فرنی، سوپ یا دانه های لوتوس، یام، عدس سفید و سایر غذاها.
آب شاه بلوط. شاه بلوط آب غنی از نشاسته، پروتئین، طعم شیرین و معطر.، طحال و معده اثر شیرین و سرد آن است. اشتهایی که می تواند یک شاه بلوط آب کم خوردن پوست به رنگ قرمز روشن را انتخاب کنید زمانی که خام، براق خورده، مناقصه و همچنین ، می توانید Qushu گرم؛ رنگ شاه بلوط آب سیاه و سفید می تواند بخار یا فرنی خورده، می تواند به عنوان مواد غذایی خدمت می کنند، بلکه معده پر، افراد مسن خوردن آن مفید است، اما از خوردن دقت بیش از حد آسان به نفخ نیاز به یادآوری شود، شاه بلوط آب نشاسته. بالاتر، اگر چنین تعداد زیادی از خوردن سبزیجات در حالی که غذای اصلی را کاهش نمی دهد، خواهد مصرف کالری را افزایش می دهد، به راحتی منجر به چاقی است. ▲
