Il capsico contiene la capsaicina: nella nostra bocca e nella pelle ci sono specifici recettori nervosi che, combinati con la capsaicina, producono segnali "caldi" e "dolorosi": il corpo percepirà la sensazione di bruciore. (dolore).
Non hai dubbi sul fatto che tu sia o meno caldo. Il più stimolante è solo la bocca: se mangi cibo piccante, suderai molto e a volte avrai un naso che cola.
Questo perché gli ingredienti dei peperoni contengono la capsaicina: nella nostra bocca e nella pelle ci sono specifici recettori nervosi che, combinati con la capsaicina, producono segnali "caldi" e "dolore" e il corpo percepirà temperature elevate. Sensazione di bruciore (dolore)
Allo stesso tempo, le persone si sentono 'a caldo' e 'dolore' informa le ghiandole sudoripare, il sudore ha cominciato a regolare la temperatura corporea, quindi non ci sarà sudore. Inoltre, il motivo per cui un naso una lacrima, perché la maggior parte le cose piccanti con un volatile, non solo stimolare le papille gustative, mentre anche stimolare terminazioni nervose nella cavità nasale mediante contatto del nasale e orale.
Allo stesso tempo, questa sostanza a volte stimolare i nostri occhi, al fine di proteggere gli occhi ghiandola lacrimale secerne lacrime, troppe lacrime, poi seguiranno con l'occhio dei passaggi nasali (tubo nasofaringeo e canale nasolacrimale) di fluire nella cavità nasale. Pertanto, quando la gente mangia piccante, sarà inevitabilmente pagare Tisi verso il basso.
