कैप्सिकम में कैप्सैकिन होता है। हमारे मुंह और त्वचा में, विशिष्ट तंत्रिका रिसेप्टर्स होते हैं। जब कैप्सैकिन के साथ मिलकर, यह 'गर्म' और 'दर्द' सिग्नल पैदा करता है। शरीर को गर्म जलने की उत्तेजना महसूस होगी। (दर्द)।
आपको इस बारे में कोई संदेह नहीं है कि आप गर्म हैं या नहीं। सबसे उत्तेजक केवल मुंह है। यदि आप मसालेदार भोजन खाते हैं, तो आप बहुत पसीना पड़ेगा और कभी-कभी आप नाक बहेंगे।
ऐसा इसलिए है क्योंकि मिर्च के अवयवों में कैप्सैकिन होता है। हमारे मुंह और त्वचा में, विशिष्ट तंत्रिका रिसेप्टर्स होते हैं। कैप्सैकिन के साथ संयुक्त होने पर, यह 'गर्म' और 'दर्द' सिग्नल पैदा करता है, और शरीर को उच्च तापमान महसूस होगा। जलन महसूस (दर्द)।
एक ही समय में, लोगों को, 'हॉट' और 'पीड़ा' पसीने की ग्रंथियों को सूचित करेंगे, पसीना शरीर के तापमान को विनियमित करने के लिए शुरू किया, तो पसीना होगा लग रहा है। इसके अलावा कारण है कि एक नाक एक आंसू, क्योंकि अधिकांश बातें मसालेदार एक अस्थिर के साथ, न केवल स्वाद को प्रोत्साहित, जबकि यह भी नाक और मौखिक के संपर्क में आने से नाक गुहा में संवेदी तंत्रिका अंत उत्तेजित करते हैं।
इसी समय, इस पदार्थ कभी कभी, हमारी आँखों को प्रोत्साहित आदेश आँखों अश्रु ग्रंथि का स्राव करता है आँसू भी कई आँसू, तो नाक के रास्ते की आंख (nasopharyngeal ट्यूब और nasolacrimal वाहिनी) के साथ इसलिए पालन नाक गुहा में प्रवाह करने के लिए होगा। की रक्षा के लिए, जब लोगों को मसालेदार खाने, यह अनिवार्य रूप से Tisi नीचे का भुगतान करना होगा।
