O vapor é "importado", mas é interessante que seja uma cultura "fumegante" com tradições chinesas.
Se retrospectiva, BC, há 2.000 anos, caixa de protótipo de vapor lá, chamado de 'réplica' (Zeng) cerâmica, muitas das células na parte inferior do permeável ao vapor, é colocado no Ge cozinhar, como vapor moderna Na Idade do Bronze, '甑' tinha uma forma iterativa, e os navios a vapor e a vapor apareciam um após o outro.
No entanto, para os atuais produtos steamer, o proprietário do proprietário da marca de aparelhos elétricos, disse Dan Ye, "forma real do produto ainda é muito espaço para cavar".
Os desafios do mercado vêm dos custos de tempo e espaço do usuário
Chefe Electric é um dos primeiros no país começou a promover a marca vapor, cultivo de mercado após cerca de oito anos, e agora de acordo com os dados RPC monitoramento de varejo, as vendas no varejo patrão vapor, quota de mercado das vendas de varejo de 32,65 por cento, respectivamente, 31,26% são a indústria ficou em primeiro lugar. steamer está seguindo o fumo, fogão, após a eliminação, o quarto maior proprietário de categoria de eletrodomésticos.
dados Orville rede nuvem mostram que em 2017 o mercado chinês cozinha elétrica se aproximando 100 bilhões, dos quais fumaça cozinha categoria de eliminação alcançou vendas de 66.03 milhões de unidades, um aumento de 2,5%, atingiu vendas de 68,36 bilhões de yuans, um aumento de 9,0%; embutidos no vapor vendas caixa atingiu 538.000 unidades, até 56%, obtida de vendas de 3,4 biliões de yuan, um aumento de 55,7%; 2,018 previsão categoria vapor Orville permanecerá crescimento mais do que 50% em volume de vendas, a montante.
Como pode ser visto nos dados, o vapor é uma categoria de eletrodoméstico com potencial de mercado, mas a escala ainda é pequena e a taxa de penetração é baixa Ye Danxuan apontou que os desafios atuais enfrentados pelo vapor vêm principalmente do nível de demanda do consumidor.
O maior custo para os jovens de hoje é o tempo e o espaço.Com um nível de área de cozinha limitado, não é realista para eles comprarem tantas categorias.Mesmo se eles querem comprar, a cozinha pode não caber.Há também razões de tempo.O vapor é mais adequado para Cena do jantar, A fim de garantir o melhor sabor dos alimentos, o tempo de cozimento Steamer é um pouco mais longo, para mais cenas de jantar ansiosos, como café da manhã, pode não se aplicar.
Actualmente, a forma do produto, existem duas caixa de vapor: caixa de vapor puro, máquina, uma máquina que compreende vapor integralmente cozido, cozinhado integralmente micro, micro Zhengkao máquina todo integral é um aumento superior a 100% no aspecto destes produtos. A máquina de micro-steamer foi modificada com base no forno de micro-ondas, mas está em declínio.A máquina de alta e alta recepção relativa é a máquina de assar e vapor.
No ano passado, o proprietário introduziu o vapor de três núcleos S226 este produto, ele vai fazer 40L de grande capacidade, construiu três prateleiras, 448mm * 324mm vapor grande, o frango inteiro, o peixe inteiro não colocar pressão.
"Depois que descobrimos que alguns consumidores educação e popularização do vapor descobriram que a sua taxa de conversão (compra) é alta, isso mostra que seu ponto pode impressionar as necessidades dos consumidores. Ye Danxuan acredita que steamer é uma categoria que pode criar para os consumidores. Digno
Concentre-se nos usuários, deixe 'vapor' amar a distância zero
Com base na forma do produto, tempo, espaço e outros fatores, todo o mercado de vapor ainda está no período inicial, e também determina que a educação e a popularização do consumidor exigem métodos mais especiais e eficazes.Depois de oito anos de desenvolvimento de mercado, os eletrodomésticos do proprietário estão atualmente desenhando e resumindo. Algumas novas idéias e práticas para aumentar a educação do consumidor de vapor.
"Primeiro e mais importante é fazer pesquisas mais precisas, mais subdivididas e mais relevantes sobre os usuários-alvo. Ye Danxun então apresentou: 'Fizemos recentemente um projeto de pesquisa com base nos valores do usuário, atitudes de vida e outras variáveis multidimensionais. Cut in, a categoria de usuário pode ser marcada com 5 tags, como os dois grupos mais valiosos: um é eficiente e saudável, um é a tendência de diversão, diferentes grupos de usuários estão ansiosos para a cozinha, expectativas de cozinhar e cozinhar ferramentas têm seus próprios Ideias e descrições Esta classificação é mais científica, com a essência da classificação high-end e high-end.
"Vamos desenvolver produtos de acordo com diferentes grupos, como pessoas saudáveis e eficientes. Este grupo tem uma vida acelerada e espera resolver o problema alimentar de forma mais eficaz e ao mesmo tempo trazer saúde para a família. Ye Danxuan divulgou aos repórteres com antecedência que o proprietário de aparelhos elétricos em breve Novos produtos lançados a vapor Este produto é o chefe que fez inovações na forma do vapor nos últimos 3 anos, é diferente da forma atual do vaporizador e resolverá o problema do espaço sem ocupar uma área extra de cozinha. Perda, garanta o sabor.
Ye Danxuan também sugeriu aos seus colegas que podemos escolher grupos específicos subdivididos para estudar, tais como mulheres grávidas, desde a pré-gravidez, gravidez até a pós-gravidez, a comparação das necessidades alimentares, pode desenvolver produtos com base nessas necessidades específicas.
De um modo geral, os vapores são usados com mais frequência no Sul, que tem um gosto leve e sabores de ingredientes frescos.A cultura do vapor é popular em lugares como Hunan, Zhejiang e outros lugares.Mais do que isso, Ye Danxuan disse que, de fato, Mudanças nos hábitos alimentares das pessoas podem ser usadas para promover mudanças nas ferramentas, como frutos do mar frescos, e a melhor maneira de cozinhar é a vapor, por exemplo, você pode trabalhar com supermercados de alimentos frescos e vapor em uma área do terminal. Caixa para apresentar o melhor efeito de cozimento de ingredientes frescos, que é uma boa maneira de promover a cena '.
Chefe elétrica Há também uma forma de promover mais perto especialidades distância entre o produto eo usuário, que é tudo o terminal da empresa Guia de Compras, papéis de atendimento ao cliente on-line, tais como transformação, transformando-os em produtos consultor de soluções do sistema, diz-lhe não só as características do produto cultural e atrás , também irá informar ao usuário como usar essas ferramentas para cozinhar nutricional.
'Todos nós devemos Guia de Compras e de atendimento ao cliente on-line dos certificados ' é o cartão de Chef'. Descobriu-se que o proprietário do Eléctrico pessoal existente vai cozinhar cerca de um treinamento semana introdutório para que compreendam os princípios básicos da cozinha e conhecimento nutricional, quando a troca é que o usuário pode fazer uso do coração valor utilizador vapor em profundidade.
Como construir uma ponte para promover uma comunicação eficaz entre o produto e o público-alvo, não há muito a fazer. Dan Ye Peng disse, como empurrar as coisas novas a forma tradicional vai enfatizar como essa coisa é boa, mas não o suficiente, agora eles estão a aprender uma nova perspectiva sobre a promoção de coisas novas, incluindo quatro níveis: o primeiro é o benefício, eo segundo é o coletivismo (estamos usando, e é útil), eo terceiro é a conveniência, quarto é a actualização de competências (o usuário não pode controlá-lo, para aumentar o uso de habilidades).
Na visão de Ye Danxuan, há um enorme espaço de mercado para esse tipo de vapor no futuro, não apenas o espaço para escavação de formas de produtos, mas também o espaço de escavação combinado com a culinária chinesa, através de alguns métodos de promoção eficazes no primeiro trimestre do ano. A categoria de aparelhos de vapor do aparelho do proprietário ainda mantinha uma taxa de crescimento relativamente alta, e o vapor não é o mesmo que o futuro.