Le bateau à vapeur est «importé», mais il est intéressant que ce soit une culture «à la vapeur» avec des traditions chinoises.
Si l'on remonte, il y avait un prototype du steamer de plus de 2 000 avant J.-C. C'était une poterie appelée "甑" (zèng), il y avait beaucoup de cellules de vapeur dans le fond et elles étaient cuites comme un bateau à vapeur moderne. À l'âge du bronze, «甑» avait une forme itérative, et les vapeurs et les vapeurs apparaissaient les uns après les autres.
Toutefois, pour les produits à vapeur actuels, le propriétaire du propriétaire de la marque d'appareils électriques, a déclaré Dan Ye, «la forme réelle du produit est encore beaucoup d'espace pour creuser».
Les défis du marché proviennent des coûts de temps et d'espace de l'utilisateur
Patron électrique est l'un des premiers dans le pays a commencé à promouvoir la marque de vapeur, la culture du marché au bout de huit ans, et maintenant en fonction des données de surveillance de détail République populaire de Chine, les ventes au détail de bateau à vapeur patron, la part de marché des ventes au détail de 32,65 pour cent, respectivement, 31,26% L'industrie est la quatrième plus grande catégorie après la fumée, la cuisinière, le consommateur, le propriétaire d'appareils électriques.
les données du réseau des nuages Orville montrent qu'en 2017 le marché chinois cuisine électrique près de 100 milliards, dont la catégorie d'élimination de la fumée de cuisine a réalisé des ventes de 66.03 millions d'unités, en hausse de 2,5%, a réalisé des ventes de 68,36 milliards de yuans, soit une augmentation de 9,0%; EMBEDDED cuit à la vapeur les ventes de boîtes ont atteint 538.000 unités, en hausse de 56%, a réalisé des ventes de 3,4 milliards de yuans, soit une augmentation de 55,7%; 2018 catégorie prévisions de vapeur Orville restera plus de 50% de croissance du volume des ventes, le montant.
Comme le montrent les données, le steamer est une catégorie d'appareils de cuisine avec un potentiel de marché, mais l'échelle est encore faible et le taux de pénétration est faible.Ye Danxuan a souligné que les défis actuels du vapeur proviennent principalement du niveau de la demande.
Le plus grand coût pour les jeunes aujourd'hui est le temps et l'espace.Avec un niveau de cuisine limité, il est irréaliste pour eux d'acheter autant de catégories.Même s'ils veulent acheter, la cuisine ne peut pas s'adapter.Il y a aussi des raisons de temps.Le vapeur est plus adapté Dîner scène, Afin d'assurer le meilleur goût de la nourriture, le temps de cuisson du Steamer est légèrement plus long, pour des scènes de repas plus anxieux comme le petit-déjeuner, peuvent ne pas s'appliquer.
À l'heure actuelle, il existe deux types de produits à vapeur: vapeur pure, tout-en-un, tout-en-un, vapeur et vapeur, vapeur et vapeur 1 La croissance globale d'une machine est supérieure à 100%. La micro-machine à vapeur a été modifiée sur la base du four à micro-ondes, mais elle est en déclin La machine de réception et haut de gamme est la machine à rôtir et à vapeur.
L'année dernière, le propriétaire a présenté le vapeur à trois cœurs S226 ce produit, il fera 40L grande capacité, construit trois étagères, 448mm * 324mm grand vapeur, le poulet entier, le poisson entier ne met pas de pression.
"Après avoir découvert que l'éducation des consommateurs et la popularisation du bateau à vapeur ont montré que son taux de conversion (achat) est élevé, cela montre que son point peut impressionner les besoins des consommateurs.Ye Danxuan croit que le steamer est une catégorie qui peut créer pour les consommateurs. Digne.
Concentrez-vous sur les utilisateurs, laissez «steam» aimer zéro distance
En fonction de la forme du produit, du temps, de l'espace et d'autres facteurs, l'ensemble du marché des autocuiseurs est toujours en phase de démarrage et détermine que l'éducation et la vulgarisation exigent des méthodes plus spéciales et efficaces. Quelques nouvelles idées et pratiques pour augmenter l'éducation des consommateurs de vapeur.
«Avant tout, faire des recherches plus précises, plus subdivisées, plus pertinentes sur les utilisateurs cibles.» Ye Danxun a ensuite présenté: «Nous avons récemment réalisé un projet de recherche utilisateur basé sur les valeurs de l'utilisateur, les attitudes de vie et autres variables multidimensionnelles. Couper, la catégorie d'utilisateur peut être marquée avec 5 étiquettes, comme les deux groupes les plus précieux: l'un est efficace et sain, l'un est la tendance du plaisir, les différents groupes d'utilisateurs sont impatients de la cuisine, les attentes de cuisson Idées et descriptions Cette classification est plus scientifique, avec l'essence de la classification bas de gamme haut de gamme.
«Nous développerons des produits en fonction de différents groupes, tels que des personnes efficaces et en bonne santé, ce groupe a une vie trépidante et espère résoudre le problème alimentaire plus efficacement et en même temps apporter la santé à la famille.» Ye Danxuan a révélé aux journalistes que le propriétaire des appareils électriques Libéré de nouveaux produits à vapeur, ce produit est le patron dans les 3 dernières années pour démarrer l'innovation dans la forme de vapeur, est différente de la forme actuelle de produit de boîte à vapeur, et résoudra le problème de l'espace, Perte, garantie du goût.
Ye Danxuan a également suggéré à ses collègues que nous pouvons choisir des groupes subdivisés spécifiques à étudier, comme les femmes enceintes, de la pré-grossesse, la grossesse à la post-grossesse, la comparaison des besoins alimentaires, peuvent développer des produits basés sur ces besoins spécifiques.
En général, les bateaux à vapeur sont utilisés plus fréquemment dans le Sud, qui a un goût léger et des goûts d'ingrédients frais.La culture à la vapeur est populaire dans des endroits comme le Hunan, le Zhejiang et d'autres endroits. Les changements dans les habitudes alimentaires des gens peuvent être utilisés pour promouvoir des changements dans les outils, tels que les fruits de mer frais, et la meilleure façon de cuisiner est de faire de la vapeur, par exemple, avec des supermarchés et de la vapeur dans une zone du terminal. Boîte pour présenter le meilleur effet de cuisson des ingrédients frais, c'est un bon moyen de promouvoir la scène ».
Boss Electric a également une méthode de promotion spéciale qui réduit la distance entre les produits et les utilisateurs en transformant tous les acheteurs de terminaux, le service client en ligne et d'autres rôles, et en les transformant en consultants en solutions système. Il indique également à l'utilisateur comment utiliser ces outils pour la cuisson nutritionnelle.
«Tous nos guides d'achat et notre personnel du service clientèle en ligne doivent certifier le devoir, c'est-à-dire le« certificat du chef ».L'appareil électrique du propriétaire propose une formation d'une semaine au personnel afin de comprendre les principes de base et les connaissances nutritionnelles. Lorsque l'utilisateur communique, il peut faire en sorte que la valeur d'usage du bateau soit au plus profond du cœur de l'utilisateur.
Comment établir un lien efficace de communication et de promotion entre les produits et les utilisateurs cibles Ye Danxuan a dit que de nouvelles choses sont poussées, et la manière traditionnelle mettra l'accent sur la qualité de cette chose, mais ce n'est pas suffisant. Maintenant, ils dessinent une nouvelle perspective sur la promotion de nouvelles choses, y compris quatre aspects: le premier est les avantages, le second est le collectivisme (tout le monde utilise, et il est utile), le troisième est la commodité, le quatrième C'est l'amélioration des compétences (si l'utilisateur peut le gérer, améliorer l'utilisation des compétences).
De l'avis de Ye Danxuan, il existe à l'avenir un énorme marché pour ce type de bateau à vapeur, non seulement pour l'excavation de formes de produits, mais aussi pour l'espace de fouille associé à la cuisine chinoise. La catégorie de vapeur de l'appareil du propriétaire a maintenu un taux de croissance relativement élevé, la cuisson à la vapeur n'étant pas la même que l'avenir.