Na era moderna, preguiçoso quão prevalente termos econômicos dos alimentos, vegetais não quer, para que haja um mercado de vegetais limpo ;? Refeição não quer fazer, haverá um take-away; conveniência alimentos não quer queimar quente para comer, de modo auto-aquecimento alimentos de conveniência água fria será capaz de digitar apenas refeição 'cozinhado' ...... um monte de comer são destinadas a 'economia preguiçoso', em direção às casas, as pontas dos dedos direção a cada minuto pode ser resolvido desenvolvimento.
Na indústria alimentícia, os alimentos instantâneos são uma parte importante da economia preguiçosa.Em toda a indústria alimentar atual, produtos como macarrão instantâneo, embora satisfaçam características econômicas preguiçosas, fizeram com que as pessoas se afastassem por causa da falta de saúde. O processo de secagem tornou-se popular nos últimos anos como um processo que permite que os alimentos sejam facilmente consumidos e retenham os nutrientes dos alimentos o máximo possível.Do ponto de vista dos produtos que aparecem no mercado, o processo de liofilização a vácuo é amplamente utilizado para fazer frutas secas. Bebidas instantâneas são alimentos secos, prontos para comer, substitutos de refeições, etc.
Em comparação com frutos frescos necessário limpar, frutas secas descascadas auto-evidente fáceis. Há dados indicam, aparelho de vácuo de liofilização é dos frutos secos utilizados em comparação com o ciclo de secagem por ar quente convencional, seco ao sol, etc. ponto de vista, pode ser mantido por vácuo, a criodessecagem com nutrientes de frutas frescas essencialmente planas uma vez que a criodessecagem a vácuo a fruta congelada é no caso em que a sublimação da água, alguns dos ingredientes sensíveis ao calor, o ingrediente activo é mantida, mas também para evitar a oxidação do fruto durante o processo de secagem.
Facilidade de bebida instantânea tem sido de conhecimento público. Para café, por exemplo, precisa ser pó de café mão moídos em pó, em seguida, cozido para beber, mesmo para ir para o café, também temos de esperar para o funcionário fazer. E ele é capaz de café instantâneo pronto para beber, eliminando o longo tempo de espera, mas o caminho de crescimento de café instantâneo não é bom velejar, houve rumores que afirmam aroma de café instantâneo irá desaparecer no processo, precisa fazer uso de sabor aroma química, café instantâneo de cada vez pessoas evitado.
O original primeiro a instante processo de produção de café de grãos de café torrados com agitação, usando uma máquina de moagem e pulverizados num pó grosseiro de grãos de café, e sabor, em seguida, o calor do vapor de alta pressão de extrusão, seguidos por aquecimento a extracção, concentra-se, posteriormente, extraída para dentro do compartimento do congelador. No congelador após extracção do cartucho de café é não partículas finas o suficiente, a necessidade de ser mais pulverizado, mas, em seguida, o excesso de água na posse do café, a necessidade de um processo de secagem. equipamento de pulverização convencional café congelado irá derreter no processo de secagem, sabor com a perda, ao passo que o secador por congelação a vácuo pode ser mantida durante o café congelado estado inalterado, menor perda de sabor, aroma fabricados sem a adição de sabor.
Refeições instantâneas e instantâneas são muitas vezes encontradas no café da manhã, no chá da tarde e em outras ocasiões e hoje se estendem gradualmente à dieta diária das pessoas com a tecnologia de liofilização a vácuo, macarrão liofilizado, mingau liofilizado de milheto, congelados. As sementes de lótus de jujuba secas e a sopa branca de fungo e outros produtos apareceram uma após a outra.O uso de equipamento de liofilização a vácuo nestes produtos permitiu que o produto retenha ingredientes mais saudáveis e tenha um maior grau de redução.
Pequenas arroz como um exemplo, a vida diária papa fervida precisa de ser utilizado, mas liofilizado usando vapor a alta pressão papa na produção de, quebrando e outros processos criogénicos relacionados ferver operações de alimentos envelhecidos, pulverização, granulação antes painço mingau na necessidade de todos os tipos de alimentos para remover a umidade, então você precisa usar um equipamento de vácuo liofilização. entende-se, estudantes Zhejiang industrial e universitário comercial desenvolveram o 'papa de pepino milho instantânea' sobre o uso de vácuo equipamentos de liofilização, matérias-primas pepino do mar, nutrientes e ingredientes para reter o aroma de milho, produção de reprodução terminou de uma nutrição saudável tradicional delicioso.
Com a aceleração dos padrões de vida das pessoas, mais e mais pessoas estão percebendo que o tempo é precioso.As pessoas compram seus alimentos nutritivos prontos em vez de fazer seus próprios, para que eles possam ter mais tempo para fazer o que querem fazer.Sob a orientação desta idéia, O equipamento de liofilização a vácuo deverá ter mais espaço para desenvolvimento no futuro.