In epoca moderna, pigro solo come prevalente termini economici dal cibo, le verdure non vogliono, per cui v'è un mercato ortofrutticolo pulita ;? Pasto non vogliono fare, ci sarà un take-away, cibi pronti non vogliono bruciare caldo da mangiare, in modo da auto-riscaldamento cibi pronti acqua fredda sarà in grado di digitare solo pasto 'cucinato' ...... un sacco di mangiare hanno lo scopo di 'economia pigra', verso le case, con i polpastrelli direzione ogni minuto può essere risolto sviluppo.
Nell'industria alimentare, fast food è una parte importante dell'economia pigro in tutta l'industria del fast food di oggi, spaghetti istantanei, anche se questi prodotti soddisfano le caratteristiche economiche di pigri, ma a causa della salute ragioni sufficienti per convincere la gente che si allontanavano dal gelo. - come il processo di essiccazione è facilitato non solo consentono cibo da mangiare, ma anche per massimizzare il contenuto nutrizionale del processo di mantenimento della cucina negli ultimi anni è molto ben prodotto benvenuto emergente dal punto di vista del mercato, il vuoto processo di liofilizzazione è ampiamente usato nel sistema di frutta secca, Le bevande istantanee sono cibi sostitutivi del pasto pronti da consumare, ecc.
Rispetto alla frutta fresca devono pulire, facili Frutta secca pelati evidenti. There dati indicano, apparecchi vuoto liofilizzazione viene usato in frutta secca rispetto al ciclo di asciugatura ad aria calda convenzionale, asciugare al sole, ecc punto di vista, può essere mantenuto sotto vuoto liofilizzazione con nutrienti frutta fresca essenzialmente piane in quanto il vuoto liofilizzazione frutta congelata è nel caso in cui la sublimazione dell'acqua, alcuni degli ingredienti sensibili al calore, l'ingrediente attivo viene mantenuto, ma anche per evitare l'ossidazione del frutto durante il processo di essiccazione.
Facilità di bevanda istantanea è stata a lungo di dominio pubblico. Per il caffè, ad esempio, ha bisogno di essere chicchi di caffè macinato a mano terreno in polvere, poi cotto a bere, anche per andare al negozio di caffè, anche abbiamo bisogno di aspettare che l'impiegato a fare. Ed è in grado di caffè solubile pronto da bere, eliminando il tempo di attesa a lungo, ma il percorso di crescita di caffè solubile non è una navigazione tranquilla, ci sono state voci che affermano aroma caffè solubile scomparirà nel processo, hanno bisogno di fare uso di sapore aroma chimico, caffè solubile volta Lascia che le persone lo evitino.
L'originale primo istante processo di produzione di caffè di caffè torrefatto sotto agitazione, con una rettificatrice e polverizzata in una polvere grossolana di chicchi di caffè e aroma poi il calore del vapore ad alta pressione estrusa, seguita da riscaldamento estrazione, è stato concentrato ulteriormente estratto nel vano congelatore. Nel congelatore dopo l'estrazione della cartuccia caffè non è abbastanza particelle fini, devono essere ulteriormente polverizzato, ma poi l'acqua in eccesso in possesso del caffè, la necessità di un processo di essiccazione. spruzzo convenzionale caffè congelati si scioglierà nel processo di essiccazione, sapore con la perdita, mentre l'essiccatore vuoto congelare può essere mantenuta durante il caffè stato congelato invariati, meno perdita di sapore, l'aroma prodotto senza l'aggiunta di sapore.
alimento pronto pasto istantaneo sempre più comune nelle tempo delle persone per la prima colazione, il tè del pomeriggio, e ora si è lentamente esteso a dieta quotidiana delle persone. Con la maturazione della tecnologia del vuoto di liofilizzazione, tagliatelle liofilizzati, pappa di miglio liofilizzato, congelati datteri rossi essiccati loto minestra fungo bianco e altri prodotti sono apparsi. usando il vuoto attrezzature liofilizzazione in questi prodotti rendono ingrediente il prodotto finito più sano di mantenere un elevato grado di riduzione, così favorevole.
Riso piccolo come esempio, la vita quotidiana pappa bollita deve essere utilizzato, ma liofilizzata usando l'alta pressione vapore pappa nella produzione di, rotture e altri processi criogenici relative operazioni bollore alimentari invecchiato, polverizzazione, granulazione prima pappa di miglio ha bisogno di tutti i tipi di cibo per rimuovere l'umidità, quindi è necessario utilizzare un vuoto attrezzature di liofilizzazione. si è capito, gli studenti Zhejiang industriale e Università commerciale hanno sviluppato il 'Cetriolo pappa instant' sull'uso delle attrezzature di liofilizzazione sottovuoto, materie prime I nutrienti dei cetrioli di mare e del miglio e l'aroma degli ingredienti sono mantenuti, ei prodotti finiti riproducono il gusto tradizionale di una sana alimentazione.
Come gli standard di vita delle persone per accelerare, sempre più persone a conoscenza del tempo prezioso di persone con l'acquisto di alimenti nutrizionali ready-made, invece di propria produzione, per ottenere più tempo per fare voler fare. In questo pensiero ha portato, vacuo liofilizzazione è legato al futuro non v'è più spazio per lo sviluppo.