'물 고기가'지금까지 고기 시장의 주요 문제는 때 안전 식품 첫째, '물 고기'모든 사람이 그렇게 엄격하지 않았다 현재 식품 안전 감독에 낯선 없어야합니다, 이 문제는 우리가 어떻게해야합니까, 고기의 반복 주입의 얼굴을 계속?
일반적으로, 고기 Zhushuizhurou 부종은, 표면 색상은 돼지 고기 조직 대비, 지압 홈 후 회복 지연, 가난한 탄성 소형 신선한, 매우 빛, 꽃 돼지 고기는 여전히 비닐 봉지에 소량의 혈액을 떠났다. 당신이 반송 할 수있는 경우 소비자는 물이 없음을 나타내는, 손가락으로 고기를 누를 수 있습니다. 동시에 손가락의 살을 10 ~ 20 초 동안 공중에 머물 누르면, 당신의 손가락이 끈적 경우 도벽이 물이 고기가 없음을 증명할지 여부를 느낀다 .
그러나 5 월 1 일부터 길림성 장춘시 남 안구의 유라시아 슈퍼마켓 식품 실험실에서는 휴대 전화 크기의 측정기를 사용할 수있다. 몇 분 안에 'waterfighting meat'모양을 만드십시오!이 신속한 탐지 방법은 눈을 뜨는 것입니다.
시장에서의 워터 플 로딩 현상이 줄어들었지만, 완전히 파기되지는 않았지만 일부 파렴치한 상인들은 비정상적으로 마비되었고 그들의 물 주입 방법은 매우 전문적이며 가축의 종 및 무게에 따라 다른 양의 물을 주입 할 것입니다. 몇 시간 후, 물이 주입 된 모습을보기가 어려웠습니다. 파렴치한 상인들이 너무 질투하여 시험의 공허를 시험했기 때문에 감독 부서의 검사가 매우 어려웠습니다. 고기 수분을 갖춘 빠른 탐지 장비가 도움이됩니다. 감지기가이를 쉽게 감지합니다.
테스트를 위해 고기 수분 시험기의 사용에 고기, 식품 의약품 규제 부서의 반복 주입의 얼굴, 당신은 또한, 감독을 강화하기 위해 관리에 허점을 찾기 위해 주도권을 쥐고해야한다, 같은 잘못, 좋은 음식 추적의 소스에서 차단 및 보호 식품 안전에 더 많은 사람들이, 그것은 후속 작업을위한 좋은 기초를 마련 할 수 있도록.
최근 몇 년 동안, 도시와 농촌 사람들의 생활 수준의 향상과 함께, 가금류 고기의 소비가 증가하고, 그것은 고기의 품질이 점점 더 요구이다. 그러나 파렴치한 상인은 물, 물에 고기, 엄청난 수익을 거둘 고기를 공중의 위험에있는 사람들의 건강에 심각한 위협이 될,하지만 수분 고기의 신속한 검출을 확인, 고기 주입, 실행 제대로 적절하게 식품 안전을 보장하기 위해 아무데도 없습니다.
작은 구성
빠른 육류 수분 감지기를 개발하고, 시험 장비의 과학적 및 기술적 내용을 향상시키고, 전통적 육가공 품의 녹화, 건강, 표준화 및 생산 및 가공의 규모를 촉진하는 것이 중요합니다. 식품 가공 기업이든 식품 기계 제조 기업이든 식품 유통의 안전을보다 잘 보호하기 위해 시대와 함께 발전하고, 산업 발전 동향을 유지하고, 관련 기술 장비의 연구 및 개발을 강화하고, 시험 장비의 종합 성능을 지속적으로 개선하고, "요람"에서 식품 안전 위험을 부셔 버리는 혁신 정신.
기사 링크 : 중국 식품 기계 장비 네트워크 http://www.foodjx.com/news/detail/131177.html