Menschen nutzen Essen als ihre Nahrung, ihre Nahrung und ihre Sicherheit als oberste Priorität, und allen ist Wasserfluten und Fleisch kein Unbekannter.Wenn die Regulierung der Lebensmittelsicherheit nicht so streng ist wie heute, ist das "Überfluten von Wasser" ein großes Problem auf dem Fleischmarkt. Dieses Problem besteht immer noch. Was sollten wir angesichts wiederholter Wasserinjektionen tun?
Im Allgemeinen Fleisch Zhushuizhurou Schwellung, Oberflächenfarbe ist sehr leicht, kompakt und frische Schweinefleisch Gewebekontrast und mit langsamer Erholung nach Akupressur Vertiefung, schlechter Elastizität, Blüte Schweinefleisch links noch geringe Mengen an Blut in einem Plastikbeutel. wenn Sie hüpfen können die Verbraucher das Fleisch mit den Fingern drücken kann, zeigt an, dass es kein Wasser gibt. zugleich, Pressen das Fleisch der Finger in der Luft für 10-20 Sekunden bleiben, ich fühle mich, ob die Finger klebrig, klebrige Finger, wenn zu beweisen, dass kein Wasser in das Fleisch .
Es ist jedoch schwierig, die Injektion von Wasser zu erkennen, wenn man nur auf die Berührung mit der Hand schaut.In der Lebensmittelprüfstube des eurasischen Supermarkts im Bezirk Nanguan, Stadt Changchun, Provinz Jilin, kann in der Zeit des 1. Mai ein handygroßes Messgerät verwendet werden. Innerhalb von Minuten, machen Sie das "Waterfighting Fleisch" Form! Diese neue Methode der schnellen Erkennung ist Augenöffner.
Obwohl das Phänomen des Wasserflutens auf dem Markt reduziert wurde, ist es nicht ganz beseitigt worden.Einige skrupellose Händler sind ungewöhnlich gelähmt und ihre Methoden der Wassereinspritzung sind sehr professionell.Sie werden verschiedene Mengen an Wasser injizieren, abhängig von der Art und dem Gewicht der Tiere. Nach ein paar Stunden war es schwierig zu sehen, dass das Wasser injiziert wurde, weil die skrupellosen Händler zu eifersüchtig waren und die "Leere" des Tests durchbohrten, war es sehr schwierig für die Inspektion der Überwachungsabteilung. Detektoren erkennen dies einfach.
Das Gesicht der wiederholten Injektion von Fleisch, Lebensmittel- und Arzneimittelaufsichtsabteilungen bei der Verwendung von Fleisch Feuchtigkeit Tester für die Prüfung, sollten Sie auch die Initiative ergreifen zur Stärkung der Aufsicht, Lücken im Management zu finden, abgeschnitten von der Quelle eines solchen Fehlverhaltens, gute Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel ab und schützen mehr Menschen auf Lebensmittelsicherheit, so dass es für die Folgearbeiten ein gutes Fundament zu legen.
In den letzten Jahren mit der Verbesserung der städtischen und ländlichen Lebensstandard der Menschen, wird der Verbrauch von Geflügelfleisch wächst, ist es die Qualität des Fleisches immer anspruchsvoller ist. Aber skrupellose Händler riesige Gewinne zu ernten, zu Fleisch in Wasser, Wasser Fleisch wird eine ernsthafte Bedrohung für die Gesundheit der Menschen in einer öffentlichen Gefahr, aber überprüfen Sie mit schnellen Nachweis von Feuchtigkeit Fleisch wird Fleisch Injektion nirgendwo zu laufen, stellen Sie sicher richtig richtig Lebensmittelsicherheit.
Xiao Bian Fazit
F & E-Fleisch schnelle Erkennung von Feuchtigkeit, die Verbesserung der technologischen Inhalt von Prüfgeräten, die Förderung der traditionellen Fleischprodukten grün, gesund, standardisierte, groß angelegte Produktion und Verarbeitung von großer Bedeutung. Unabhängig davon, ob der Lebensmittelverarbeitung Lebensmittel Maschinenbau Unternehmen müssen Innovationsgeist, an die Zeiten halten, die Entwicklung Trend der Industrie erfassen, die dazugehörige Technologie und Ausrüstung R & D, Prüfgeräte und kontinuierlich verbessern die Gesamtleistung, die Lebensmittelsicherheit Gefahren sofort in der ‚Wiege‘, um die Sicherheit der Nahrungsmittelverteilung zum besseren Schutz erstickt zu stärken.
Artikel-Link: China Food Maschinen und Anlagen Net http://www.foodjx.com/news/detail/131177.html