Negli ultimi anni, l'industria nuova cucina elettrica rapida spinta, un gruppo di raccolta valore Yen, conveniente, efficiente, Tra di loro facile da usare le nuove funzionalità come la cucina elettrica in famiglie cinesi., Elettrica a vapore categoria salute, come ad esempio la vendita di cattura di fascia alta una congregazione i fan, ma è limitata dalla debole percezione pubblica di scatole di vapore elettrici, vapore elettrico per le viste che mostrano stato di polarizzazione, quella che il vapore elettrico facile da usare, è uno della vita moderna nelle utensili da cucina cucina indispensabili; partito vapore elettrico è considerato un prezzo elevato e presenta con la ripetizione a vapore, senza spendere migliaia di dollari per l'acquisto di questa categoria. a questo proposito, la rete nazionale per i prodotti di consumo Vantage direttore Raojian un arrosto cotto a vapore interviste sulla scatola di vapore elettrico condotto prospettive di mercato sono stati discussi.
'Vapore' diverso fuori
Rao Jianan ha sottolineato fin dall'inizio a vapore, sia che si tratti di gas o energia elettrica, vapore e l'esperienza scatola elettrica è diversa, questo è spesso solo dopo che l'esperienza può sentire la differenza, 'Guangdong, ad esempio, persone Guangzhou sostenendo' pesci d'acqua al vapore bollente ', dopo passo generalmente bollire l'acqua pesce collocati nel vapore; elettricamente ingredienti direttamente nella casella di vapore può, allo stesso tempo senza aspettare, c'è un vapore gap, vapore nel processo, continua perdita di calore. temperatura del vapore all'interno della storta è effettivamente inferiore a 100 gradi] C, e la temperatura interna non era costante,.. elettricamente chiuso camera di vapore, per assicurare che il vapore è di 100 gradi] C, o anche maggiore di 100 gradi] C può essere fatto, e la temperatura è costante, per il prodotto finito. gusto e fase prodotto è critica Inoltre, a causa della temperatura ambiente costante speciale vapore elettrico ad alta temperatura +, può essere un sacco di separazione e precipitazione di olio, gusto più rinfrescante, mentre il vapore può garantire una cotta solo, non può essere separato più petrolio, raggiungere il vapore elettrico portare l'esperienza di salute. inoltre, è importante che il volto di piatti complessi, molti consumatori non controllare il calore e la temperatura, che è una caratteristica della gioventù moderna, e di energia elettrica vapore avente un legame Cottura e chi Può menu funzioni, eliminando la necessità per gli utenti di imparare il processo '.
Come occidentale esotico, la cottura a vapore, forno e lavastoviglie, rappresentato da cucina integrato di sviluppo elettrico in Cina per molti anni, ma è ancora in fase di introduzione, c'è meno marchio mercato, Rao Jianan ha detto, 'i dati di monitoraggio di mercato mostrano che l'intera energia elettrica la capacità del settore vapore è di circa 1,2 miliardi rispettivamente, rappresentava la metà della quota di linea on-line e che, canali offline a high-end linea di prodotti di marca a base, fascia alta del mercato è sostanzialmente diviso in più del 90% del mercato nazionale, mentre nei canali fornitore di energia elettrica marca un po 'di più, ma soprattutto nella fascia bassa orientato entry'.
Raojian Un sottolineato, spesso con vapore elettrico 'coca separato da Meng' prodotti sono a microonde, e in termini di consapevolezza, più alto del vapore forno elettrico, 'forno nel cognitivo tradizionale appartenenza può portare il divertimento di cucinare prodotti, e quindi più persone che comprano comportamento. ma nel corso degli ultimi due anni, questa conoscenza è torsione, in quanto la frequenza di utilizzo nella vita reale è molto più alto rispetto al vapore forno elettrico. cottura, in particolare da forno pasticceria, che coinvolge un gran numero di pasti lavorare prima del pasto, come passaggio, e il viso, incorniciato, ecc, che può essere divertente tanto in tanto, ma ogni giorno, non è possibile. in contrasto, vapore elettrico può essere utilizzato con ogni pasto, cottura può anche essere riscaldamento, sostituire la funzione microonde in una certa misura, ed il buon gusto e sana. 'attualmente, la crescita nel forno una decina di punti, mentre il tasso di crescita annuo composto di vapore elettrico oltre il 30%,' dove la maggior parte della crescita rapida Zhengkao è una macchina, nel 2017, con un incremento del 180%. 'Raojian un calcolo per noi,' allo stato attuale, il prezzo di vapore elettrico singola funzione tra 5.000-9.000 yuan, simili a forno. Se si acquista un singolo al vapore, singolo prodotto tostato, avete bisogno di almeno cinque mila yuan, anche è necessario configurare un armadio separato Totale è sceso di circa $ 13.000. E macchina Zhengkao prezzo di entrata di 6.000 yuan, tirato giù il punteggio minimo complessivo di acquisto, i consumatori sono più disposti a pagare per questo. '
la vita di luce, dieta leggera
'In realtà, siamo interessati a vapore elettrico o v'è una richiesta, ma un prodotto della acquisto vero non esiteremo.' Rao Jianan pensare, 'dopo tutto, parlando dal prezzo, 5.000 yuan prezzo di entrata per la famiglia media, , è ancora relativamente alto. 'Tuttavia, i dati provenienti da grande industria e l'utente punto di vista della ricerca, la sua fiducia nel futuro di vapore elettrico,' nella mia casa, per esempio, mia moglie ed io sono salariati, il pranzo in compagnia, di notte non è generalmente cuoco, se si tratta di fame, comprerà da un certo numero di 'verdure pulite (prodotti semilavorati via satellite),' negozi di convenienza a vapore di energia elettrica al vapore circa, dopo aver inserito la rapida soluzione del tempo libero, come l'esercizio fisico, la lettura di libri, tra cui il mio collega e molti l'oggetto della ricerca, sono come la vita, 'a meno che la casa del aiuto anziani con la cottura.
'Inoltre, con un sacco di 80, 90, come preferiamo la luce nella dieta quotidiana di vita occidentale, come io e mia moglie un Jiangxi, Hunan, un uomo, non sono piccante non sarebbe felice, ma solo per mangiare fuori, tutti i giorni maggiormente l'accento sulla dieta leggera, sana alcuni di noi '.
'Inoltre, i giovani di oggi, a meno che non piace molto studiare cucinare, cucinare o cuoco è ancora molto preoccupante. Sono più disposti a usare la preoccupazione, e lo sforzo di utensili da cucina. Come cucinare il fuoco, si può friggere, ma deliziosa la speculazione, è un altro discorso. per riassumere, l'ascesa dei giovani gruppi di consumatori, sta cambiando il tradizionale standard di cucina, comodo, sano, preoccupazione, sforzo vapore elettrico come un importante complemento alla vita in cucina, lo farà nell'uomo porzione anziché il modo tradizionale di cottura '.
Tuttavia, Rao Jianan ritiene inoltre che la promozione di vapore elettrico è in gran parte determinato dallo stile di vita e abitudini alimentari dei comportamenti di acquisto dei gruppi di consumatori alla vista, come una dieta leggera della Cina orientale e meridionale del vapore elettrico più venduto, come scarsa sensibilità nella regione sud-occidentale di olio pesante '.
Inoltre, Raojian Un giudice, dal momento che 2018, il prezzo di partenza di vapore elettrico può entrare nella sezione a valle, per rendere questo giudizio sulla base di tale marchio nel campo è in aumento, passando da un unico punto di vista del prodotto, dalla nascita precoce l'introduzione, un aumento dei prezzi, in modo da garantire un paio di marchi hanno margine di profitto sufficiente in modo che il mercato ha dato alla luce, lo sviluppo della tecnologia di base, una volta in fase di crescita, nel marchio e aumentare il capitale, la tecnologia innovativa universalità aumenterà la popolarità del costo del consumo calo dei prezzi nella fase a valle, una volta maturato, le catene principali sostanzialmente stabilito la propria tecnologia di base, spedizioni dei prodotti è aumentato rapidamente, profitti caduta, ma entrata in recessione, esso entra nell'era di oligarchi e rimpasto violento, profitti sono stati molto sottile. per vapore elettrico, è attualmente in uno stato tra il periodo e la crescita lead-in, per mantenere un elevato profitto lordo più ragionevole, e il futuro come la maturazione del mercato, i prezzi mostrano una tendenza al ribasso. '
Mette in evidenza l'eterogeneità della pressione del vapore
Secondo Raojian Un'introduzione, come un marchio professionale cucina elettrica, Vantage dal 2014 quotata alla prima generazione di prodotti box a vapore, e la crescente attenzione per la ricerca e lo sviluppo di scatola a vapore continua. Come la società ha fatto per slogan strategico 'sapienza + Fashion House', 2017 cucina elettrico incorporato accelerare il layout. Creare una nuova linea di prodotti embedded, rispetto allo scorso anno per raggiungere la piena produzione. '
Come un ritardatario a 'conquistare il mondo', o hanno tecnologie eterogenee, o di avere un vantaggio di prezzo, come high-end intelligente cucina marchio elettrico, Vantage elettrico vapore eterogeneità della sua vendita di prodotti nella nostra esperienza specifica, tra cui 'pressione 'tecnologia del vapore.
Attualmente, l'altra marca tradizionale vapore elettrico focalizzata sulla vapore ad alta temperatura, l'olio principale off, come ad esempio la temperatura del vapore è aumentato a 110-120 ℃. La combinazione Vantage delle abitudini di vita delle persone, fare uno sviluppo del prodotto mirato, tenendo conto delle persone cinesi come pentola a pressione, vapore elettrico e pentola a pressione mettere fare l'integrazione. aumentando la 'micro pressione', può accelerare il processo di cottura e abbreviare il tempo, contribuendo a bloccare l'alimentazione nei risultati di cottura, rispetto ai non-pressione effetto elettrico vapore molto meglio, come molte persone come trottatori, tendini, possono essere evaporati molto Ruannuo Inoltre, tenendo conto del fatto che non tutti i piatti sono adatti pressione del vapore, l'utente può selezionare una funzione pressostato '.
Inoltre, gli utenti Vantage in cambio ha rilevato che i prodotti con la manopola può aiutare gli utenti a selezionare rapidamente lo stato desiderato, il più popolare; Vantage costruito 39 menù intelligente, che copre le, sud, ovest, i piatti di tutti i giorni Nord Est, l'utente per iniziare facile, nello stesso tempo, vapore elettrico Vantage grande volume interno, può essere dapprima depositato piatti 2-3, 'tenendo conto della necessità di cucinare piatti curve diversi strati, e problemi di odore.'
Quest'anno, l'introduzione di una varietà di nuova pressione, a vapore Vantage avere una funzione sia della progettazione, l'aspetto, il processo, la tecnologia sono uniche. "Oltre ad introdurre funzioni di vapore a pressione, il controllo del calore ausiliaria, la raccolta di energia elettrica di acqua residua, il nostro nuova ha migliorato così tanto, il gusto cibo cotto migliore, inoltre, il nuovo design esterno sarà più senso della moda, della scienza e della tecnologia, e dettagli del processo riflette il significato del marchio nella produzione di nuovi prodotti, prestiamo particolare attenzione questo, dalla scelta del materiale per ciascun gap splicing, eccellenza, ed è ciò che stiamo attuando in produzione 'spirito artigianale'; abbiamo adottato nel materiale di rivestimento facile da pulire, aumentando la quantità di volume in breve, siamo. sempre risolverà i punti deboli degli utenti, come la direzione del nostro sviluppo e progettazione del prodotto. ', ha detto Rao Jianan.
Ha anche parlato della propria esperienza nello sviluppo del prodotto. "Il piroscafo elettrico non è complicato in termini di struttura, ma la difficoltà sta nel controllo elettronico: non è solo un processo di riscaldamento e vaporizzazione, ma garantisce anche buon gusto e buon colore. Buona qualità del prodotto, più dimensioni sono considerate, più difficile è controllare la logica sottostante e richiede molte argomentazioni sperimentali.Tutti i nostri menu di cucina, ogni piatto deve essere testato ripetutamente per ottenere il miglior gusto alimentare. Prende tre mesi, Alcuni ingegneri di test hanno guadagnato molto peso. "
Al momento, Vantage si concentra sul mercato embedded nel settore dei piroscafi elettrici. "Esistono anche alcuni semplici piroscafi da tavolo sul mercato, anche se il prezzo è basso, l'esperienza effettiva è molto inferiore rispetto al nostro piroscafo professionale incorporato. In confronto, i prodotti incorporati sono più efficienti in termini di spazio e, in futuro, diventeranno il mainstream dei consumi, quindi sul vaporizzatore e su altri prodotti.