In den letzten Jahren die rasante Push neue Küche Elektro-Industrie, eine Gruppe von Sammel Yen Wert, bequem, effizient, einfach neue Features wie elektrische Küche in chinesischen Familien zu nutzen. Unter ihnen elektrische Dampfer Gesundheit Kategorie, wie High-End-Capture eine Gemeinde verkaufen Fans, werden aber durch eine schwache öffentliche Wahrnehmung der elektrischen Dampfkastens, elektrischer Dampfer für Ansichten, den Polarisationszustand, eine, die die elektrischen Dampfer einfach zu bedienen, einen in den Küche Kochutensilien des modernen Lebens ist begrenzt unverzichtbar, Partei wird elektrischer Dampfer eines hohen Preis und verfügt mit dem Dampfer wiederholen, ohne tausende von Dollar in dieser Kategorie zu erwerben. in dieser Hinsicht das nationale Netz für Vantage Konsumgüter Direktor Raojian ein gebratenen gedämpft führte Interviews auf Elektro-Dampf-Box betrachtet Die Marktaussichten wurden untersucht.
"Dämpfen" ist nicht dasselbe
Rao Jian'an erklärte klar, dass der Dampfer, ob es Gas oder Elektrizität ist, sich von dem elektrischen Dampfer unterscheidet. Dies wird oft erst nach dem Erlebnis erlebt. "Guangdong, zum Beispiel, Guangzhouer befürworten" gedämpften Fisch " ‘, nach dem Schritt der Regel Wasser Fischgerichte platziert in dem Dampfgarer Geschwürs, elektrisch Zutaten direkt in den Dampfkasten kann, zur gleichen Zeit, ohne zu warten, gibt es eine Lücke Dampfgarer, in dem Prozess gedämpft, weiterhin Verlust erhitzen. Dampftemperatur innerhalb der Retorte ist tatsächlich geringer als 100 Grade] C, und die Innentemperatur war nicht konstant;.. elektrisch geschlossene Dampfer Kammer, um sicherzustellen, dass der Dampf 100 °] C oder sogar höher als 100 Grade] C durchgeführt werden kann, und die Temperatur konstant ist, ist für das fertige Produkt. Geschmack und Produktphase ist weiterhin kritisch, aufgrund der speziellen Hochtemperatur-elektrischen Dampfer + Umgebung mit konstanter Temperatur, kann eine Menge Trennung und Ausfällung von Öl, erfrischenden Geschmack, während die Dampfer nur gekocht garantieren können, kann nicht mehr Öl getrennt werden, Die Gesundheitserfahrungen, die der elektrische Dampfer mit sich bringt, werden nicht erreicht, und es ist sehr wichtig, dass viele Verbraucher die Hitze und die Temperatur nicht bei komplizierten Speisen kontrollieren. Steamer mit einem Schlüssel Kochen und Weisheit Die Menüfunktion eliminiert den Lernprozess des Benutzers.
Als westliche exotische, Dämpfen, Backofen und Geschirrspüler, seit vielen Jahren durch eingebettete Küche elektrische Entwicklung in China vertreten, ist aber noch in der Einführungsphase, gibt es weniger Markt Marke, sagte Rao Jianan, Markt Monitoring-Daten zeigen, dass der gesamte Strom Dampfer Industriekapazität etwa 1,2 Milliarden Euro ist jeweils für die Hälfte des Anteils der online und offline, die offline-Kanäle zu High-End-Line-Marke Produkt basierte High-End-Markt im Grunde mehr als 90% des inländischen Marktes geteilt wird, während in den Stromversorger Kanäle Marke ein wenig mehr, aber vor allem im Low-End-Eintrag orientiert. "
Raojian Ein wies darauf hin, oft mit elektrischer Dampfer ‚Koks von Meng getrennt‘ Produkte sind Ofen, und in Bezug auf das Bewusstsein, höher als der Elektroofen Dampfer ‚Ofen im traditionellen kognitiven gehören, können den Spaß am Kochen bringen Produkte und damit mehr Menschen des Kaufverhalten. aber in den letzten zwei Jahren dieses Wissen verdreht, weil die Häufigkeit der Verwendung im wirklichen Leben viel höher als der elektrische Dampfer Ofen ist. backen, vor allem Gebäck backen, eine große Anzahl von Mahlzeiten beteiligt Arbeit vor dem Essen, wie Pass und Gesicht, gerahmt, etc., die einmal in einer Weile kann Spaß machen, aber jeden Tag, nicht möglich ist. im Gegensatz dazu kann die elektrische Dampfer mit jeder Mahlzeit verwendet wird, kochen kann auch sein, Heizung, ersetzen Sie die Mikrowellenfunktion zu einem gewissen Grad, und den guten Geschmack und gesünder. ‚derzeit ist das jährliche Wachstum in dem Ofen ein Dutzend Punkte, während die jährliche Wachstumsrate von elektrischen Dampfern mehr als 30%‘, wo das Wachstum schneller Zhengkao ist eine Maschine, im Jahr 2017, eine Steigerung von 180%. ‚Raojian ein Berechnung für uns,‘ gegenwärtig, der Preis für Einzelfunktions elektrischen Dampfers zwischen 5000-9000 Yuan, ähnlich dem Ofen. Wenn Sie ein Einzelkauf gedünstet, gebraten einzelnes Produkt, benötigen Sie mindestens fünftausend Yuan, auch müssen Sie einen separaten Schrank konfigurieren Insgesamt sank um etwa $ 13.000. Und Zhengkao Maschine Einstiegspreis von 6.000 Yuan, nach zog die Gesamtkaufschwelle, die Verbraucher sind bereit, dafür zu zahlen. "
Licht ist Leben, leichte Kost
‚In der Tat, wir haben Interesse an elektrischen Dampfern oder gibt es eine Nachfrage, sondern ein Produkt des tatsächlichen Kaufs wird nicht zögern.‘ Rao Jianan denken, ‚nach allem, vom Preis sprechen, 5.000 Yuan Eintrittspreis für die durchschnittliche Familie, ist es immer noch relativ hoch. ‚Allerdings sind die Daten aus der Großindustrie und Nutzerforschung Sicht sein Vertrauen in die Zukunft der Elektro Dampfer,‘ in meinem Haus, zum Beispiel, meine Frau und ich sind Lohnabhängigen, Mittagessen in der Firma, in der Nacht ist in der Regel nicht Koch, wenn es hungrig ist, wird von einer Reihe von Convenience-Stores ‚saubere Gemüse (halb~~POS=TRUNC Gericht),‘ Strom Dampfer gedämpft kaufen, nachdem die schnelle Auflösung der Freizeit, wie Bewegung eintritt, Bücher zu lesen, darunter mein Kollege und viele Die Forschungsthemen sind alle so, es sei denn, eine ältere Person ist zu Hause beim Kochen. "
‚Darüber hinaus sind mit einer Menge von 80, 90, wie wir Licht in der täglichen Ernährung in der westlichen Leben bevorzugen, wie meine Frau und ich eine Jiangxi, Hunan, ein Mann, ist nicht scharf wäre nicht glücklich sein, aber nur für Essen, täglich Die von uns bevorzugte Ernährung ist leichter und gesünder.
‚Auch die Jugend von heute, es sei denn wirklich kochen wie zu studieren, Koch oder Koch ist immer noch sehr störend. Sie sind eher bereit, Sorge zu verwenden, und Mühe von Kochutensilien. Wie Feuer kochen, kann es braten, aber köstlich Spekulation, eine andere Sache ist. um es zusammenzufassen, ist der Anstieg der jungen Verbrauchergruppen, die traditionelle Küche Standard zu ändern, bequem, gesund, Sorge, Mühe elektrische Dampfer als eine wichtige Ergänzung zum Leben in der Küche, wird es Ersetzen Sie bei einigen Menschen die traditionellen Kochmethoden.
Allerdings Rao Jianan glaubt auch, dass die Förderung von Elektro Dampfer weitgehend durch den Lebensstil und Essgewohnheiten der Verbrauchergruppen Kaufverhalten aus Sicht, wie eine leichte Ernährung der östlichen und südlichen China das meistverkaufte Elektro Dampfer bestimmt wird, wie Angebratenes Schweröl ist im Südwesten relativ arm.
Darüber hinaus kann der Startpreis von elektrischen Dampfer Raojian Ein Richter, geben Sie seit 2018 die Downstream-Abschnitt, um dieses Urteil zu fällen, auf der Grundlage dieser Marke in das Feld nimmt zu, von einem einzigen Produkt Sicht wächst, aus der frühen Geburt die Einführung, höhere Preise, um ein paar Marken haben genug Gewinnspanne so dass der Markt brachte, grundlegende technologische Entwicklung zu gewährleisten, sobald sie in der Wachstumsphase, in die Marke und erhöhen Kapital, Universalität innovative Technologie erhöht sich die Popularität der Kosten des Verbrauchs Rückgang der Preise in der nachfolgenden Stufe, einmal gereift, im Grunde die großen Marken ihre eigene Kerntechnologie etabliert, erhöhte Produktlieferungen Gewinne fallen schnell, aber eine Rezession getreten ist, es die Ära der Oligarchen und gewaltsamen Umbildung tritt, Gewinne haben sehr dünn. für elektrische Dampfer, wird derzeit in einem Zustand zwischen der Einleitungsphase und Wachstum, einen hohen Bruttogewinn vernünftiger zu halten und die Zukunft als der Markt reift, werden die Preise einen Abwärtstrend zeigen. '
Druckdampfung hebt Heterogenität hervor
Raojian Nach Einführung, als eine professionelle Küche elektrische Marke Vantage seit 2014 gelistet auf der ersten Generation von Dampf-Box-Produkten, und die zunehmenden Konzentration auf kontinuierliche Forschung und Entwicklung von Dampfkasten. Da das Unternehmen auf das ‚Weisheit + Modehauses‘ strategischen Slogan gemacht, erstellen 2017 eingebettete elektrische Küche, das Layout beschleunigen. eine neue Embedded-Produktlinie, aus dem letzten Jahr der volle Produktion zu erreichen. "
Als Nachzügler ‚die Welt zu erobern‘, entweder in heterogenen Technologien haben oder einen Preisvorteil haben, wie die High-End-Smartphone Küche elektrische Marke Vantage elektrische Dampfer Heterogenität seiner Produkte Verkauf in unserer fokussierten Expertise, darunter ‚Druck Dämpfende Technologie.
Derzeit konzentrierte andere elektrische Dampfer Mainstream-Marke auf Hochtemperaturdampf, das Hauptöl ab, wie die Dampftemperatur auf 110-120 ℃ erhöht wird. Die Vantage Kombination von Lebensgewohnheiten der Menschen, nicht eine gezielte Produktentwicklung, unter Berücksichtigung der Chinesen wie Dampfkochtopf, elektrische Dampfer und Druck Herd tun, um die Integration. durch den ‚Mikrodruck‘ zu erhöhen, können den Kochvorgang beschleunigen und die Zeit zu verkürzen, während halfen Ernährung in den Kochergebnissen zu sperren, im Vergleich zu nicht-Druckdämpfer elektrischen Effekt viel besser, wie viele Menschen wie Traber, Sehnen, können sehr Ruannuo Außerdem verdampft werden, zu berücksichtigen, dass nicht alle Gerichte geeignet Dampfdruck sind, kann der Benutzer einen Druckschalter Funktion auszuwählen. '
Darüber hinaus Vantage Benutzer im Austausch gefunden, dass Produkte mit dem Knopf schnell Benutzer den gewünschten Zustand auswählen können helfen, die immer beliebter; Vantage 39 Smart-Menü gebaut, für den Osten, Süden, Westen, Norden täglichen Gerichte, erhalten die Benutzer gestartet einfach, zur gleichen Zeit, elektrische Dampfgarer Vantage größeres Innenvolumen, wird zunächst Geschirr 2-3 abgeschieden, ‚unter Berücksichtigung die Notwendigkeit für Geschirr Kurve verschiedene Schichten und Geruchsprobleme zu kochen.‘
In diesem Jahr, die Einführung einer Vielzahl von neuen Vantage Druckdampf sind eine Funktion sowohl das Design, Aussehen, Prozesse, Technologie, die einzigartig. „Neben der Einführung Funktionen Druckdampf, die Steuerung der Hilfs Wärme, Strom Sammlung von Restwasser, unsere neu hat so viel, gekochtes Essen schmeckt besser verbessert, außerdem wird neues Exterieur-Design mehr Sinn für Mode, Wissenschaft und Technologie sein, und Details des Prozesses spiegeln die Bedeutung der Marke bei der Herstellung neuer Produkte, achten wir besonders auf dies von der Wahl des Materials für jeden Spleißen Lücke, Exzellenz, und das ist, was wir in der Produktion ‚handwerklicher Geist‘ setzen, wir im Auskleidungsmaterial eingeführt haben, leicht zu reinigen, kurz gesagt, die Menge an Volumen zunehmen, sind wir. immer die Schmerzpunkte des Benutzers zu lösen, wie die Richtung der Produktentwicklung und Design. ‚, sagte Rao Jianan.
Er hat auch über seine eigenen Erfahrungen in der Produktentwicklung gesprochen. "Der elektrische Dampfgarer ist nicht kompliziert in der Struktur, aber die Schwierigkeit liegt in der elektronischen Steuerung. Es ist nicht nur ein Prozess des Erhitzens und Dämpfens, sondern garantiert auch guten Geschmack und gute Farbe. Gute Produktqualität, je mehr Dimensionen in Betracht gezogen werden, desto schwieriger ist es, die zugrundeliegende Logik zu kontrollieren und erfordert eine Menge experimenteller Argumentation.Alle unsere Kochmenüs, jedes Gericht muss wiederholt getestet werden, um den besten Essensgeschmack zu erreichen. Einige Testingenieure haben viel an Gewicht zugenommen. "
Derzeit konzentriert sich Vantage auf den Embedded-Markt im Bereich der elektrischen Dampfer. "Es gibt auch einige einfache Desktop-Dampfer auf dem Markt. Obwohl der Preis niedrig ist, ist das eigentliche Erlebnis weit weniger als unsere professionelle Embedded-Dampfer. Auch die Arbeitsplatte der chinesischen Küche Im Vergleich dazu sind Embedded-Produkte platzsparender, Embedded-Produkte werden künftig zum Mainstream des Konsums, also sowohl auf dem Dampfschiff als auch auf anderen Produkten.