ถ้าคุณถามว่าส่วนผสมของครอบครัวของคุณถูกเก็บไว้คำตอบส่วนใหญ่ของผู้คนส่วนใหญ่จะต้องเป็นตู้เย็นถ้าคุณต้องการที่จะเก็บของที่เหลือซึ่งคำตอบจะต้องเป็นตู้เย็น
ตู้เย็นคนทันสมัยเรียกว่า 'food safe' จากชื่ออาหารที่เก็บไว้ในตู้เย็นดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่ปลอดภัยที่สุด
คุณสามารถเก็บอาหารทั้งหมดไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ 'สิ่งต่างๆ' สำหรับเก็บอาหารไว้ในตู้เย็น!
อาหารเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับตู้เย็น
1. มีผลไม้ชนิดพิเศษไม่แนะนำให้เก็บตู้เย็น
ผลไม้เขตร้อนสำหรับสภาพแวดล้อมที่อุณหภูมิต่ำที่มีความสำคัญมากในช่วงเวลาสั้นไม่ง่ายที่จะยอมรับมันไม่แนะนำสำหรับผลไม้เช่นในตู้เย็น. เช่นสับปะรดกล้วยมะละกอมะม่วงอะโวคาโดและผลไม้อื่น ๆ ก็จะแนะนำให้เก็บไว้ในที่เย็นและหลีกเลี่ยง แสงโดยรอบครอบครัวรอจนกว่าเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นผู้ใหญ่ที่จะไปกิน
2, ช็อคโกแลต
สำหรับช็อคโกแลตที่ตู้เย็นสิบสองวันไม่มีปัญหา แต่ถ้าพื้นผิวการเก็บรักษาเป็นเวลานานมากมีแนวโน้มที่จะน้ำค้างแข็งรสชาติจะกลายเป็นหยาบ. นี้เป็นส่วนใหญ่เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงเนยโกโก้คริสตัลสัณฐานถึงแม้จะมีการสูญเสียสารอาหารไม่ได้ แต่รู้สึกปาก มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญก็จะแนะนำไม่ได้เก็บไว้ในตู้เย็น
ผักและผลไม้ควรเก็บไว้อย่างถูกต้องในตู้เย็น
และทุกคนที่นี่เพื่อทราบก็คือผลของเวลาการเก็บรักษาตู้เย็นต้องมีความสนใจน้อยผลไม้ที่แตกต่างกันจะต้องได้รับการปฏิบัติที่แตกต่างกัน
1, ผลไม้เหล่านี้จะเติบโตจนกระทั่งหลังจากนั้นเข้าไปในตู้เย็น
ผลไม้เมืองหนาวจะต้องเป็นผู้ใหญ่จนกระทั่งหลังจากนั้นในตู้เย็นถ้าตัวเองไม่ได้เป็นผู้ใหญ่ แต่จะปราบปรามตู้เย็นสุก. ดังนั้นสำหรับแอปเปิ้ลเช่นลูกแพร์และลูกพีชและผลไม้อื่น ๆ ควรรอจนกว่าครบกำหนดแล้วเข้าไปตู้เย็น
2, ผลไม้เหล่านี้จะต้องซื้อกลับโดยตรงในตู้เย็น
สำหรับผลไม้พิเศษบางอย่างเช่นสตรอเบอร์รี่, ลิ้นจี่, ใบหม่อน, องุ่น, มังคุดและผลไม้อื่น ๆ ถ้ามีเหลืออยู่หลังจากซื้อกลับโปรดใส่ในตู้เย็นให้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้
ไข่
สำหรับอาหารเช่นไข่ถ้ารับประทานได้ภายในสองสัปดาห์พวกเขาจะไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่ถ้าเก็บไว้นานเกินสองสัปดาห์จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น
อาหารเหล่านี้มีไว้สำหรับเก็บใน 'ตู้แช่'
1, ขนมปังนึ่ง, Hanamaki และอาหารที่เป็นแป้งอื่น ๆ
ขอแนะนำให้เผือกและอาหารที่เป็นแป้งอื่น ๆ สามารถแบ่งออกเป็นชุดเล็ก ๆ แล้วเก็บไว้ในตู้แช่แข็งซึ่งจะไม่เพียง แต่ทำให้เกิดโรคราน้ำค้าง แต่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ
2, ชา
ใช้เวลานานในการเก็บใบชาไว้ในอากาศและสามารถนำไปสู่การระเหยของกลิ่นได้ง่ายควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งให้แน่นในช่องแช่แข็งด้วยถุงเก็บความสดใหม่เพื่อให้สามารถเก็บรสชาติและป้องกันการเสื่อมสภาพของเชื้อราได้
อาหารที่เป็นอาหารส่วนใหญ่มักจะเป็นวิธีการจัดเก็บข้อมูลทางวิทยาศาสตร์มากขึ้น?
1 "เนื้อสัตว์" ที่คุณโปรดปราน
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาสหรัฐอเมริกา (FDA) ขอแนะนำให้แกะเนื้อแกะและเนื้อแกะไม่ควรแช่เย็นเกิน 3-5 วันเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์น้ำไม่ควรเกิน 1-2 วันถ้าจำเป็นต้องเก็บเป็นเวลานานหรือซื้อเป็นจำนวนมากเราขอแนะนำให้แช่แข็ง 'ที่เก็บข้อมูล
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ: ถ้าเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความร้อน (สุก) ขอแนะนำให้ปิดผนึกในภาชนะที่มีอุณหภูมิสูงและแช่เย็นไว้โดยตรงอย่ารอจนกระทั่งเย็นตัวลงก่อนเก็บไว้ในตู้เย็น
2, ผัก, ผักใบเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ควรทานเดี๋ยวนี้และซื้อเพื่อลดระยะเวลาในการเก็บรักษานอกจากนี้โปรดอย่าใส่ผักและผลไม้เข้าด้วยกันเมื่อเก็บเพราะการปล่อยเอทิลีนจากผลไม้จะทำให้ผักเร่งการเจริญเติบโตขึ้น
วิธีการใช้ตู้เย็นที่เชื่อถือได้มากขึ้น?
1 ดิบและปรุงสุกเพื่อแยกอาหารต้องจัดเก็บ
2 อุณหภูมิการเก็บรักษาที่แตกต่างกันจำเป็นต้องจัดเก็บในชั้น
ตำแหน่งของตู้เย็นจะแตกต่างกันไปและอุณหภูมิก็แตกต่างกันด้วยโดยทั่วไปอุณหภูมิด้านล่างตู้เย็นจะต่ำกว่าด้านบนและความลึกของตู้เย็นจะต่ำกว่าประตูที่อยู่ใกล้ประตู
3 ทำความสะอาดปกติตู้เย็นความปลอดภัยเป็นพื้นฐานสำหรับความปลอดภัยของอาหาร
แนะนำให้ทำความสะอาดเดือนละครั้งล้างทำความสะอาดละลายน้ำแข็งโดยรอบและตู้เย็นเท่านั้นปลอดภัยและสะอาดอาหารของคุณปลอดภัยมากขึ้น
สิ่งสุดท้ายที่ต้องได้รับการเตือนคือแม้ว่าตู้เย็นสามารถจัดเก็บอาหารได้ แต่ก็ไม่ใช่ 'สากลปลอดภัย' ระยะเวลาในการเก็บรักษานานอาจทำให้สูญเสียสารอาหารและส่งผลต่อรสชาติ
ดังนั้นสำหรับผักใบเขียวที่คุณต้องใช้เป็นทางเลือกสุดท้ายโปรดกินมันภายใน 3 วันผักอื่น ๆ อาจถูกเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์สำหรับอาหารแช่แข็งในช่องแช่แข็งโปรดกินมันภายในครึ่งปี ยิ่งคุณค่าทางโภชนาการลดลงอีกนานเท่าไร
