가족의 재료가 어디에 저장되어 있는지 묻는다면, 대부분의 사람들의 답변은 냉장고 여야하며, 남은 음식물을 보관할 것인지 묻는다면 대답은 냉장고이어야합니다.
냉장고에서 현대 사람들은 그것을 '음식 안전'이라고 부르며 이름에서 알 수 있듯이 냉장고에 저장된 음식은 가장 안전한 것 같습니다.
하지만 정말 사실입니까? 냉장고에 음식을 모두 담을 수 있습니까? 냉장고에 음식을 저장하는 '물건'에 대해 알아야합니다!
이 음식은 냉장고에 권장하지 않습니다.
1. 몇 가지 특별한 과일이 있습니다. 냉장고를 보관하지 않는 것이 좋습니다.
매우 민감한 저온 환경에 열대 과일, 짧은 시간 그것이 이러한 파인애플, 바나나, 파파야, 망고, 아보카도 다른 과일과 냉장고 등의 과일. 사용하지 않는 것이 좋습니다, 동의하는 것은 쉽지 않다, 그것은 시원한에 저장하는 것이 좋습니다, 피 가벼운 가정 환경에서는 먹기 전에 성숙 될 때까지 기다리십시오.
2, 초콜릿.
초콜릿의 경우, 십이일 아무 문제 냉장하지만 장기간 보관 표면이 서리에 매우 경향이 경우, 맛은 영양분의 손실이 없지만이 때문에 코코아 버터 크리스탈 형태 변화에 주로. 거칠어집니다 만, 입 느낌 중대한 영향, 냉장고에 저장하지 않는 것이 좋습니다.
과일과 야채는 냉장고에 올바르게 보관해야합니다.
여기에 과일 저장 냉장고에 대한 시간은 약간의 관심이 필요 다른 과일은 다르게 취급해야한다고 모두에게 설명하는 것입니다.
1.이 과일은 익은 후에 냉장고에 넣어야합니다.
온화한 열매는 익을 때까지 기다렸다가 냉장고에 넣고 냉장고에 넣으면 숙성이되지 않으므로 사과, 배, 복숭아 등의 과일은 익을 때까지 기다렸다가 냉장고에 넣어 두어야합니다.
2.이 과일은 냉장고에 직접 구입해야합니다.
딸기, 라이치, 뽕나무, 포도, 망고 스틴 및 다른 과일과 같은 일부 특수 과일의 경우 구입 후 방치하면 가능한 한 빨리 냉장고에 보관하십시오.
계란
이러한 식품의 계란의 경우 2 주 이내에 완료 할 수 있습니다 먹을 경우, 냉장고에 배치 할 수 없습니다,하지만 2 주 이상을 절약 할 시간이 있다면, 그것은 냉장 보관해야합니다.
이러한 식품은 '냉동고'
1 개, 빵 찜, 하나 마키 등 딱딱한 음식
작은 패키지로 빵과 다른 녹말 식품을 추천 한 다음 냉동실에 저장 될 수있다, 그것은도 쉽게 곰팡이, 그것은 맛에 영향을 미치지 않습니다.
2, 차
너무 오래 공중에 쉽게 휘발성 향기로 이어질 수에 대한 차 장소, 작은 패키지로 나눌 수 있습니다 것이 좋습니다. 단단히 냉동실에 저장 비닐 봉투로 포장,이 맛을 유지하고 곰팡이 방지하기 위해 아주 좋은이 될 수 있습니다.
음식을 가장 자주 먹는 음식, 음식을 더 과학적으로 저장하는 법?
1, 좋아하는 '고기'.
권장 이상 3-5일, 육류, 가금류, 생선 더 이상 1-2 일 이상 냉장 돼지, 쇠고기와 양고기 좋습니다. 당신은 스토리지의 긴 기간이 필요하거나 많이 구입하는 경우, 미국 식품의 약국 (FDA), '동결 '저장.
특히 주목할이다 : 그것은 완료 난방이 이미있는 경우 (요리) 고기, 뜨거운 그것 (선명)를 밀봉하는 것이 좋습니다 후 바로 다음 냉장고에 식힌다 때까지 기다리지 않는다, 냉장.
2, 야채, 특히 녹색 잎 채소.
제일., 저장 시간을 최소화 '먹고 살 것입니다'과일과 야채는 에틸렌 가속 '연령'으로 이어질 것 방출하기 때문에 또한, 함께 과일과 야채를 저장하지 마십시오.
어떻게하면 냉장고를 더 안정적으로 사용할 수 있을까요?
1, 원시 및 별도로 요리, 음식은 스토리지를 분류해야합니다.
2, 다른 저장 온도, 층에 저장할 필요가있다.
냉장실의 위치가 다르며 온도도 달라 일반적으로 냉장고 아래의 온도는 위의 온도보다 낮을 것이고 냉장고의 깊이는 문 근처의 온도보다 낮을 것입니다.
3, 정기적 인 청소, 냉장고 안전 식품 안전을위한 기본 조건입니다.
한 달에 한 번 청소하고 깨끗하게 닦아내고 주기적으로 제빙 할 것을 권장합니다. 냉장고 만 안전하고 깨끗하게 유지하면 음식을 더 안전하게 보관할 수 있습니다.
마지막으로 기억해야 할 점은 냉장고에 음식을 저장할 수 있지만 '보편적 인 안전'이 아니라 오래 보관하면 영양 부족과 맛에 쉽게 영향을 미칠 수 있다는 것입니다.
따라서 마지막으로 먹어야 할 녹색 채소는 3 일 이내에 먹어야하며, 다른 야채는 최대 1 주일 동안 보관할 수 있습니다. 냉동실의 냉동 식품은 반년 이내에 먹어서 먹을 수 있습니다. 시간이 길수록 영양가가 낮아집니다.
