Se chiedi dove sono conservati gli ingredienti della tua famiglia, la stragrande maggioranza delle risposte delle persone devono essere frigoriferi: se chiedi quali avanzi conservare, quale risposta, deve essere un frigorifero.
Frigorifero, la gente moderna lo chiama "cibo sicuro", come si può vedere dal nome, il cibo conservato nel frigorifero sembra essere la cosa più sicura.
Ma è proprio vero? Puoi mettere tutto il tuo cibo in frigo? Devi sapere delle "cose" per conservare il cibo nel frigorifero!
Questi alimenti non sono raccomandati per il frigorifero
1. Ci sono alcuni frutti speciali, non è consigliabile conservare il frigorifero.
Frutta tropicale per un ambiente a bassa temperatura molto sensibile, un breve periodo di tempo non è facile da accettare, non è consigliabile per tali frutti in frigorifero. Come ad esempio ananas, banana, papaia, mango, avocado e altri frutti, si raccomanda di memorizzarle in un luogo fresco, evitare In un ambiente domestico leggero, attendi fino a quando non matura prima di mangiare.
2, cioccolato.
Per il cioccolato, il refrigerato dodici giorni nessun problema, ma se la superficie di stoccaggio prolungato è molto incline al gelo, il gusto diventa ruvida. Ciò è dovuto principalmente alla variazione cristallo burro di cacao morfologia, anche se non v'è alcuna perdita di sostanze nutritive, ma la sensazione in bocca Grande influenza, si raccomanda di non conservare in frigorifero.
Frutta e verdura devono essere conservate correttamente nel frigorifero
Qui è per spiegare a tutti che il tempo per il frigorifero di conservazione della frutta richiede un po 'di attenzione, i diversi frutti devono essere trattati in modo diverso.
1. Questi frutti devono essere messi in frigorifero dopo la loro maturazione.
I frutti temperati devono aspettare fino a quando sono maturi e poi messi in frigorifero, se non sono maturi, metterli in frigorifero inibiscono la maturazione, quindi, per frutti come mele, pere e pesche, aspettate che siano maturi e poi metteteli in frigorifero.
2. Questi frutti devono essere acquistati direttamente nel frigorifero.
Per alcuni frutti speciali, come fragole, litchi, gelsi, uva, mangostano e altri frutti, se hai lasciato dopo l'acquisto, si prega di mettere in frigorifero il più presto possibile.
uova
Per le uova di tali alimenti, se consumati può essere completata entro due settimane non può essere messo in frigorifero, ma se il tempo farà risparmiare più di due settimane, si avrebbe bisogno di essere conservato in frigorifero.
Questi alimenti sono raccomandati per la conservazione in 'Freezer'
1, pane al vapore, Hanamaki e altri cibi ricchi di amido
Può essere raccomandato pane e altri alimenti ricchi di amido in piccolo pacchetto, e poi conservati in un congelatore, non è né facile ammuffito, non influisce sul gusto.
2, tè
Posto tè troppo a lungo in aria può facilmente portare a aroma volatile, si raccomanda che può essere suddivisa in piccoli pacchetti. Strettamente avvolto con sacchetti di plastica memorizzati nel vano congelatore, questo può essere molto buona per trattenere il sapore e prevenire muffa.
Il cibo più comunemente 'fresco', come memorizzare più scientifico?
1, la tua 'carne' preferita.
La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti raccomanda che l'agnello e il montone dei maiali non vengano refrigerati per più di 3-5 giorni e il pollame e la carne acquatica non devono superare i 1-2 giorni. Se è necessario conservare a lungo o comprare molto, suggeriamo "congelato". 'Conservazione.
Prestare particolare attenzione a: Se si tratta di una carne che è stata riscaldata (cotto), si consiglia di richiuderla in un contenitore caldo e quindi refrigerata direttamente. Non aspettare che si raffreddi prima di metterla in frigorifero.
2, verdure, in particolare verdure a foglia verde.
È meglio mangiare ora e comprare, per ridurre al minimo il tempo di conservazione.Inoltre, si prega di non mettere insieme frutta e verdura durante la conservazione, perché il rilascio di etilene dai frutti farà sì che le verdure accelerino la 'crescita'.
Come utilizzare il frigorifero più affidabile?
1, crudo e cotto per separare, il cibo deve essere classificato come magazzino.
2, diversa temperatura di conservazione, è necessario memorizzare in strati.
La posizione del vano frigorifero è diversa e anche la sua temperatura è diversa, in genere la temperatura sotto il frigorifero sarà inferiore a quella sopra e la profondità del frigorifero sarà inferiore a quella vicino alla porta.
3, pulizia regolare, sicurezza del frigorifero è la condizione di base per la sicurezza alimentare.
Si consiglia di pulire una volta al mese, pulire con cura, sbrinare a ciclo, e solo il frigorifero è sicuro e pulito, il cibo può essere più sicuro.
L'ultima cosa da ricordare è che, sebbene il frigorifero possa conservare il cibo, non è una "cassaforte universale": i lunghi tempi di conservazione possono facilmente portare alla perdita di nutrizione e influire sul gusto.
Pertanto, per le verdure a foglia verde che devono essere utilizzate come ultima risorsa, si prega di mangiarlo entro 3 giorni.Altre verdure possono essere conservati per un massimo di una settimana.Per surgelati nel congelatore, si prega di mangiarlo entro un anno e mezzo. Più lungo è il tempo, più basso è il valore nutrizionale.
