냉장고 안의 2 일 된 사과가 실제로 썩었습니다.
어제 냉장고에 담은 양상추가 이미 핥기 시작했습니다 ...
냉장고를 열 때 항상 냄새가 나는 냄새가 난다.
우리는 삶에서 비슷한 상황에 처했을 것입니다. 냉장고의 냉장 보관에 문제가 있다고 생각합니다. 실제로 냉장고의 성분 보존 효과는 문제가 아니지만 '개방 방법'이 잘못되었습니다. 어떻게 냉장고를 사용하여 음식을 신선하고 합리적인 상태로 유지할 수 있습니까? 오늘 저자는이 문제에 대해 모든 사람들과 이야기를 나눴습니다.
모든 재료를 냉장고에 저장할 수있는 것은 아닙니다.
이것은 분명히 우리는 어두운 갈색을 표시, 모든 음식은 바나나, 망고, 열매 등의 열대 과일, 차가운 편협 자체로, 냉장고에 음식을 적합한 지 이해하지만 냉장고 '동상'에서 그것을 것 반점, 피부 주름 및 불경기는 영양을 잃을뿐만 아니라 더 쉽게 악화됩니다.
또 다른 예를 들어, 감자, 고추 등의 뿌리 채소는 영양소의 손실이 발생, 어둡게 부드럽게하는 경향이 냉장고에 오랫동안, 심각, 사실, 또한.이 될 수 어둡고 시원한 장소에 보관 식품의 유형에 대한 더 적합, 맛에 영향을 미칠 등 초콜릿, 커피, 햄, 빵 굽기는,이 음식은 실제로 냉장고에 맞지 않을 수 있습니다.
냉장고에있는 재료가 너무 가득 차서는 안됩니다.
냉장고의 현재 용량이 증가하고 있지만, 여전히이 공휴일로, 시간이 충분하지 않거나 슈퍼마켓 승진 잡기, 식품을 많이 다시 구입합니다 많은 친구, 냉장고 모멘트가 전체 테두리 박제했다. 이와 관련하여, 저자의 제안 : 냉장고에 재료를 과도하게 채우지 말고 80 % 이하의 하중을 유지하십시오.
이는 첫째, 너무 많은 음식물이 냉장고에 가득 차면 필연적으로 냉장고가 장시간 작동하게되어 압축기가 손상 될 수 있고, 둘째, 상온 식품 재료가 다량으로 들어가서 내부 환경을 유발할 수 있습니다. 과도한 식재료가 열을 축적하고 냉장고에 과부하가 걸리고 온도 조절이 균형을 이루지 않으면 재료의 부패가 가속화 될 수 있으므로 냉장고의 재료가 너무 가득 차서는 안됩니다.
다양한 종류의 재료가 섹션에 저장됩니다.
실제로 기능적인면에서 볼 때 냉장고와 옷장의 기능은 기본적으로 비슷하지만 옷장을 사용할 때 확실히 다양한 종류의 의류를 분류하여 합리적인 보관을 위해 분할하며 슈퍼마켓에서 구입 한 다양한 제품 야채, 고기, 생선, 달걀, 우유 등이 모두 냉장고에 쌓여 있습니다. 이것은 실제로 부당합니다! 재료가 잘못된 곳에 보관되면 신선한 보존 효과를 얻지 못하고 악화 과정을 가속화합니다.
다양한 종류의 재료가 최대한 많이 저장됩니다.
현재의 냉장고에는 일반적으로 3 개의 온도 구역이 있습니다 : 냉장실, 냉동실 및 변화하는 온실 (2 개의 냉장고 및 일부 병렬 형 냉장고는 제공되지 않을 수 있습니다).
냉장실의 온도는 일반적으로 5 ° C이고 냉동실 온도는 -18 ° C 이하이며 대부분의 박테리아가 금지되거나 사망하므로 여기에 보관 된 식품의 보관 수명이 길어집니다. 공간을 넓히기 위해 냉동고 또는 냉동고로 온도가 조정되거나 특수 성분을 저장하기 위해 특정 온도로 설정 될 수 있습니다.
냉장고의 왼쪽에는 냉동고가 있고 오른쪽에는 냉동실이 있습니다.
유리 선반, 냉장고 냉동실에 위치하도록 우유, 통조림, 수박, 비스킷 또는 개별 패키지 등 식품 글] 야채 종류 잎의 다양한 저장하도록 서랍 일정한 밀봉을 갖는 효과적으로 잎 식물 종을 잠글 수 물은 없어지지 않고 신선하고 촉촉한 상태를 유지하며, 문틀은 음료, 주스, 음료수 등을 저장하는 데 더 적합합니다.
생선, 고기, 해산물, 주먹밥, 아이스크림, 냉동 만두 등의 음식을 저장하기에 적합한 냉동실은, 일반적으로 냄새의 간섭을 방지하기 위해 개별적으로 가능한 한 멀리 배치 성분의 다른 클래스의 냉동실 서랍의 복수를 갖추고 있습니다.
보다 편리한 사용을위한 온도 범위 조절 가능
챔버를 변경하면 같은 자신의 온도에 따라 조절 될 필요가있다 : 온도 5 ℃로 설정하고, 냉장실보다 냉장 공간 확장된다] -18 ℃로 설정된 경우, 동결 추가 저장 공간 일 수있다 수도 가까운 장래에 섭취 될 육류, 생선 등을 저장하는 데 사용되는 0 ° C로 설정합니다. 절단 및 가공이 용이합니다.
밀폐 된 봉지로 음식을 채우고 신선한 상태로 유지하십시오.
냉장고 냉장고에는 일반적으로 두 개의 신선 보관 서랍이 있으며, 과일과 야채가 많고 서랍이 충분하지 않으면 유리 선반에 직접 놓아두면 공기가 건조되고 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 실제로는 씰을 사용하는 것이 좋습니다. 봉지 또는 crisper, crisper 먼저 재료를 넣고 냉장고에 저장을위한 넣어. crisper의 단단하고 공기의 고립 때문에, 더 나은 보습 및 보존 효과를 얻을 수 있습니다.