Shanghai Bureau municipal de contrôle de la qualité 27 nouvelles de presse, la première boîte à lunch à emporter du pays à envoyer groupe standard publié après la mise en œuvre des organismes de normalisation, l'industrie des plats à emporter adoptera une technologie de production plus mature papier Bowl envoyer des boîtes à lunch en plastique de remplacement, pour assurer la livraison Basé sur la qualité et la sécurité des boîtes à lunch, les déchets plastiques peuvent être réduits de plus de 75%.
Avec le développement rapide de l'économie de l'Internet en Chine, nouvelle industrie "services Internet + restauration des services de restauration réseau en croissance rapide en même temps la promotion du développement de l'industrie de la restauration pour faciliter la vie des gens, la qualité du bien et du mal couverts à emporter, pour apporter les risques pour la sécurité alimentaire et l'environnement Le risque de pollution augmente également.
Selon des statistiques incomplètes, en moyenne livraison Shanghai commande jusqu'à 1,65 million les jours. On estime que un an de boîtes à lunch en plastique des déchets sera envoyé à plus de 1,2 milliard, environ 4,5 millions de tonnes de Shanghai réduction de l'environnement et des déchets causés par la pression. Pour faciliter le stress de l'environnement urbain et de promouvoir la protection environnementale, le Bureau de Shanghai de contrôle de la qualité organisent les départements concernés pour guider l'Association de l'industrie encore faim, Baidu, le groupe américain plats à emporter plateforme de livraison développé boîtes à lunch conjointement à emporter pour envoyer des normes du groupe.
directeur adjoint du Bureau municipal de Shanghai de contrôle de la qualité CHEN Xiao-Jun a dit qu'à l'heure actuelle le pays n'a pas encore de promouvoir l'utilisation de la ville ou la vaisselle de table en papier plastique biodégradable livraison alternative boîtes à lunch à emporter, le groupe standard publié la version 1.0, nécessite l'utilisation de substitut papier Bowl Les boîtes de livraison en plastique sont les premières dans le pays.
Dans le processus de normalisation groupe, le Bureau de supervision de la qualité de Shanghai la norme de 15 professeurs d'université, chefs d'entreprise, directeur de la plate-forme, les experts des organismes, des associations de personnel et d'autres composantes du groupe de rédaction, l'organisation a recueilli 43 normes connexes, par réunion multisectorielle maintenue et la rédaction de réunions d'experts, selon le « tout de la réalité « » technologie mature « » adhérer à l'amélioration continue « trois grands projets de principes, sur la base du grand nombre de tests pour déterminer la vaisselle en papier remplacera comme la direction principale.
CHEN Xiao-Jun a déclaré que les services de surveillance de la qualité de Shanghai a organisé 65 types de maisons de qualité pour plus de 2000 échantillons de 50 index plus de 50 fois l'environnement de test simulé, la plate-forme de livraison de 59 organisations est de 180 plats en utilisant le numéro de boîte de livraison de tests de simulation , a un total de 17 réunions, consulté plus de 200 personnes, pour cinq standards courants d'air, finalement mis au point une boîte à lunch à emporter pour envoyer la série standard de groupes, y compris un bol à emporter, sacs de repas 2 produits et ses pratiques de gestion de soutien au total 3 normes de groupe.
Le groupe standard de gamme standard, les exigences de performance, les règles d'inspection et les conditions d'étiquetage, le transport, le stockage, etc. sont pris des dispositions détaillées. Association de Shanghai exécutif vice-président des matériaux de contact alimentaire Zhang Hong a dit que si, dans la norme de bol pour « haute Deux indicateurs liés à la santé et à la sécurité tels que la consommation de manganate de potassium, la moisissure et la résistance à la compression, les performances de fuite et deux autres indicateurs liés à la performance physique ont été améliorés et les moins améliorés. %, au plus 80% de serrage, tenez fermement la ligne de fond de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, assurez-vous de manger à l'aise, en même temps, selon des plats chinois à emporter empilés dans le processus de distribution, la turbulence, la température et de l'humidité et d'autres conditions environnementales, ciblées à la création de normes Les quatre indicateurs «combinaison», «inclinaison», «tolérance» et «compressibilité globale» garantissent une utilisation confortable des boîtes à lunch, améliorent l'expérience du consommateur et mettent en évidence les faits saillants.
Chambre standard dans le sac, fournissant des sacs en papier, sacs biodégradables, sacs en textile trois options pour remplacer les sacs en plastique traditionnels. Dans la spécification de la gestion, la conception d'une liste de fournisseurs qualifiés, la vérification périodique, la gestion de l'intégration, la rétroaction des plaintes, l'engagement à la mise en œuvre mécanisme 5, dans lequel la direction du point prédéterminé pour le réseau de fournisseur de services de restauration inutilisés exigences de la norme bols, salle de sacs, une boucle de 15 minutes. fraction non utilisée, une fois 10 points. points accumulés à une valeur différente, la première la plate-forme tripartite prendra les « rangs inférieurs », « annuler les activités de subvention de la plate-forme, » « rectification partit », « rectification hors ligne » et ainsi de différentes mesures d'élimination.
Il est rapporté que la norme du groupe est une organisation sociale coordonnée à développer conjointement et les acteurs du marché engagé à la mise en œuvre des normes. Ce qui a faim, Baidu, le groupe américain plats à emporter la plate-forme de livraison de Juin à réaliser le premier pilote à Shanghai Changning, Pudong, Putuo District 3, et peu à peu Promotion à toute la ville.
Après la mise en œuvre du Bureau contrôle de la qualité a publié les normes de l'équipe de piste de Shanghai, une attention constante à l'évolution des nouvelles technologies et de nouveaux produits, le début rapide du groupe de rédaction version 2.0 standard, viendra à échéance, alternative écologique à la gamme standard de produits en amélioration continue afin d'optimiser le produit Système d'indicateur
Shanghai Food and Drug Administration Directeur adjoint Zhang Huai-min a déclaré qu'il développerait des directives réglementaires et inciter les entreprises à utiliser activement la fourniture de réseau selon les normes communautaires plats à emporter livraison de repas et d'élargir le champ d'utilisation. Bureau de Shanghai Aménagement paysager de la personne responsable sera paysage urbain Suivre et faire un bon travail de toutes sortes de travaux sur l'élimination et l'élimination des sources de déchets de Shanghai.
Le même jour, cuisine Jane, nuages plats, des plats latéraux Hutchison site d'entreprise de restauration connu promet de faire respecter strictement les boîtes à lunch à emporter pour envoyer des normes communautaires. Un représentant de la plate-forme de livraison de plats à emporter a déclaré que, après la mise en œuvre des normes communautaires, les coûts augmenteront, mais le prix total Il sera contrôlé à l'intérieur du RMB 1. Cette partie du coût ne sera pas répercutée sur les consommateurs, mais on croit que le coût augmentera à mesure que la demande augmentera.