Aumentar la transparencia de la cocina | La Administración de Supervisión del Mercado Estatal alienta a la industria de la restauración a abrir en vivo

Muchas estrellas y celebridades como para abrir Transmisión en vivo, la Administración Estatal de pensar en el mercado en realidad será publicado recientemente un documento para fomentar el servicio de alimentos para abrir la televisión en vivo, mostrando los procesos relacionados con los servicios de catering para el público. Además del restaurante de alta cocina objetivo global, incluyendo también un número creciente La Oficina de Supervisión y Administración del Mercado del Estado, principalmente para proporcionar restaurantes para llevar, espera que carguen imágenes en vivo en la plataforma de Internet o en la plataforma para llevar.

Además de proporcionar los proveedores de servicios de alimentos a través de difusión abierta en vivo imágenes, la Administración Estatal del mercado también les aconsejó que mostrar por medio de un tipo transparente, incluyendo el uso de limpia y lisa, limpia y libre de aceite, no bloquear la vista de la ventana de cristal transparente que muestra el funcionamiento de la cocina para el público en cuanto a la imagen en vivo tendrá que asegurar una imagen clara, mostrar, o subido a la plataforma de red en las zonas de comedor, y la necesidad de retener fragmentos de al menos 7 días. sino también para asegurar que en las horas de procesamiento de alimentos y de negocios de producción, dispositivos de grabación y reproducción están funcionando correctamente , no volverá a emitir otro contenido.

La Administración Estatal de Supervisión del Mercado también alienta escuelas primarias y secundarias y comedores de hogares de ancianos, así como fábricas especializadas en la producción de grandes cantidades de alimentos cocinados para cargar imágenes en vivo, mientras que las plataformas de comida y bebida en línea deben establecer diseños exclusivos para que el público los observe y monitoree.

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