Erhöhung der Transparenz in der Küche | Die staatliche Marktüberwachungsbehörde ermutigt die Catering-Branche, das Restaurant live zu eröffnen

Viele prominente Prominente senden gerne Live Live. Sie glauben, dass die staatliche Marktaufsichtsbehörde kürzlich ein Dokument herausgegeben hat, um Catering-Unternehmen zu ermutigen, Live-Übertragungen zu starten und der Öffentlichkeit den Prozess von Catering-Diensten zu zeigen Das staatliche Marktüberwachungs- und Verwaltungsbüro hofft vor allem, Take-away-Restaurants zur Verfügung zu stellen, damit diese Live-Bilder auf die Internetplattform oder Takeaway-Plattform hochladen können.

Zusätzlich zu Catering-Dienstleistern, die Live-Übertragungen per Live-Übertragung anbieten, empfahl die Staatliche Marktaufsicht auch die Verwendung von transparenten Displays, einschließlich der Verwendung von glatten, sauberen, staubfreien, ölfreien, transparenten Glasfenstern, die die Sichtbarkeit der Küche nicht behindern. Wie bei der Live-Übertragung müssen die Bilder klar angezeigt, im Essbereich angezeigt oder auf die Web-Plattform hochgeladen werden, und das Material muss mindestens 7 Tage aufbewahrt werden.Außerdem muss sichergestellt werden, dass die Videoaufzeichnungs- und -abspielgeräte während der Lebensmittelverarbeitung und während der Geschäftszeiten ordnungsgemäß funktionieren. , werden andere Inhalte nicht erneut umgewandelt.

Die State Market Supervision Administration fördert auch Grund- und weiterführende Schulen und Heimküchen sowie Fabriken, die auf die Produktion großer Mengen gekochter Lebensmittel spezialisiert sind, um Live-Bilder hochzuladen, während Online-Catering oder Take-Away Food- und Getränkeplattformen exklusive Layouts für die öffentliche Betrachtung und Überwachung einrichten müssen.

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