상하이 테이크 아웃 런치 박스는 큰 변화를 가져올 것입니다.
년 4 월 (27)는,이 나라 최초의 테이크 아웃 식사 배달 표준은 상하이 그룹에 발표했다. 종이 보울 테이크 아웃 산업, 대체 배달 플라스틱 도시락을 채택 코팅 종이 그릇에 기초 안전과 품질을 보장하기 위해보다 약 75 % 이상 줄일 수있다 플라스틱 쓰레기.
기자가 현장에서 배운, 배고픈 아직 바이두 6 월 테이크 아웃 전달 플랫폼 이후 미국 그룹은 3 첫 번째 파일럿이 점차 도시 전체로 확장 장녕, 푸동, 푸퉈에서 수행합니다. 그룹 표준 버전 1.0, 상하이의 릴리스 시 품질 감독 관리국은 적시에 시작 초안 작성 그룹 표준 버전 2.0의 이행을 감시합니다.
현장 샘플
테이크 아웃 도시락으로 인한 플라스틱 폐기물의 급증 문제는 무시할 수 없습니다.
품질 감독 첸 샤오 6 월의 상하이시 국 부국장은 일반 대중을위한 테이크 아웃 산업의 상승. 식사 편의를 제공 불완전한 통계에 따르면 말했다, 165 만 싱글 테이크 아웃 상해 일 평균은 폐 플라스틱의 객실에 해를 주문하지만, 추정에 의하면 상자가 넘는 12 억은 상하이 환경 및 폐기물 감소의 약 4.5 만톤 압력에 의해 발생합니다.
이를 위해, 품질 감독의 상하이 국은 산업 아직 배고픈 협회, 바이두, 공동 테이크 아웃 식사 배달 표준 그룹을 개발 한 미국 그룹 테이크 아웃 전달 플랫폼을 안내하기 위해 관련 부서를 구성 할 수 있습니다.
그룹 표준 설정 과정에서 15 대학 교수, 비즈니스 관리자, 플랫폼 이사, 전문 기관, 협회 및 직원의 다른 구성 요소의 표준 초안 작성 팀의시 품질 감독 관리국의 조성물은 조직 회의 및 다 분야의 소집을 통해 43 개 관련 표준을 수집 현실에서 '모든', '성숙한 기술에 따라, 전문가 회의 제도', '종이 식기는 주 방향으로 대체 할 결정하기 위해 테스트의 많은 수를 기준으로, 세 가지 주요 초안 원칙'지속적인 개선을 준수합니다.
일반 지시가 결정된 후,시 품질 검사소는 2,000 개 이상의 샘플 65 개에 대해 50 개 이상의 모의 사용 환경 테스트를 실시하고 식사 배달 상자를 사용하여 59 가지의 요리에 대해 180 개 이상의 시뮬레이션 테스트를 실시했습니다. 이 회의는 17 회 개최되었으며, 200 명이 넘는 사람들이 의견을 청취했으며, 5 회 표준안을 작성한 후, 테이크 아웃 종이 봉지, 배달 봉지 2 개 및 관리 표준을 포함하는 식품 배달 상자에 대한 일련의 표준을 최종적으로 제정했습니다. .
현재 플라스틱 포장 상자를 꺼내는 대신 종이 커터 또는 생분해 성 식기를 사용하는 도시는 아직까지 없었으며, 이번에 출시 된 단체 표준은 플라스틱 식료품 상자 대신 코팅 된 종이 그릇을 사용해야하는 버전 1.0이었습니다. 먼저.
현장 샘플
용지함 표준이 관련 지표를 조정했습니다.
종이 용기 기준에서 'KMnO4 소비', '곰팡이'및 건강 안전과 관련된 2 가지 지표와 '압축 강도', '누출 성능'및 기타 물리적 특성에 관한 품질 감독 관리국 2 지표는 각각 5 %의 최소 증가, 80 %의 최대 증가, 음식 안전과 건강의 최종 라인을 확고히 유지하여 음식이 안심할 수 있도록 개선되었습니다.
동시에, 중국 음식 배달 과정에서 스태킹, 충격, 온도 및 습도와 같은 환경 조건에 따라 "조합", "기울기", "허용 오차"및 "전반적인 압축 저항"이 의도적으로 표준에 만들어졌습니다. 점심 도시락이 사용하기 쉽고, 소비자 경험을 향상시키고, 하이라이트를 강조 할 수 있도록 4 가지 지표를 기다리십시오.
가방에 스탠다드 룸, 제공하는 종이 봉투, 생분해 성 가방, 섬유 가방 세 가지 옵션이 기존의 비닐 봉지를 대체 할. 관리 사양에서는 구현에 자격을 갖춘 공급 업체,주기적인 검증, 통합 관리, 불만 피드백, 약속의 목록을 설계 5기구. 상기 적분 규정 네트워크 서비스 제공자는 표준 사 요구 배달 잡화, 버클 15 분 사용하지 않는 식품. 미사용 한번 10 점. 누적 포인트를 다른 값으로, 제 삼자 플랫폼 '플랫폼 보조금 활동을 취소', '출발 정류', '오프라인 정류'등 다른 처리 방법을 '낮은 순위를'소요됩니다.
이 그룹의 표준이 공동으로 조율 된 사회 조직이 개발하고 시장 플레이어가 표준의 구현에 최선을 다하고 있음을보고한다. 배고픈, 바이두, 장녕, 푸동, 푸퉈 3의 첫 번째 파일럿을 수행하기 위해 6 월부터 미국 그룹 테이크 아웃 전달 플랫폼, 점차적으로 확장 무엇 전체 도시.
품질 감독 관리국의 구현은 새로운 기술과 새로운 제품 개발에 상하이 트랙 팀 기준, 지속적인 관심을 발표 한 후, 초안 작성 그룹 표준 버전 2.0의 적시 시작은, 제품을 최적화하기 위해 지속적인 개선에 따라, 제품의 표준 범위에 환경 친화적 인 대안을 성숙한다 지시자 시스템 도시 식약청 (City F & D Administration)은 관련 규정 지침을 작성하고 네트워크 전달 업체가 그룹 표준에 따라 생산 된 테이크 아웃 식 배송 상자를 적극적으로 사용하도록 촉구하고 계속해서 범위를 확장 할 것입니다. 도시 녹화 및 도시 재활용 기관에서는 테이크 아웃 식량 상자를 후속 조치합니다. 쓰레기의시 치료의 끝의 업무 및 관리에 넣어.