چین میں، لوگوں کی روز مرہ زندگی میں ہر جگہ ایک مسالا کے طور پر لہسن، بھاپ نسبندی آنتوں بھون میں اس کے کردار کے عمل میں ایک انتہائی پر فراانگ کھانا پکانا. مزید کہا کہ ایک زیادہ تاثیر کو کھیلنے کے لئے لہسن کو بنانے کے لئے کس طرح؟ کالی خمیر شدہ لہسن بن جائے گا لہسن ایک سے زیادہ عام بات ہو گئی ہے.
یہ محسوس کیا گیا قدرتی ابال کے عمل میں لہسن ینجائم سرگرمی میں سے کچھ نقصان کا سبب ہے، ینٹیآکسیڈینٹ alliin ینجائم سندمن، polyphenol کمپاؤنڈ جاری کی گئی ہے ہے لہسن اور سیاہ کے ھٹی ذائقہ، تاکہ تیکھی لہسن کے اصل معنی بہت کم ہو، اور اس وجہ سے، سیاہ لہسن حالیہ برسوں میں، ایک مارکیٹ پسندیدہ گہرے عملدرآمد کی مصنوعات میں مقبول ہو گیا ہے.
اصل میں، کے طور پر ابتدائی 1990s کے طور پر، خطے سیاہ لہسن بنانے کے لئے کوشش کرنے کے لئے شروع کر دیا تھا، لیکن مارکیٹ کے حالات اور ٹیکنالوجی اخراجات کی طاقت کے تابع تھی، سیاہ لہسن پروسیسنگ بڑے پیمانے پر نہیں ہے. صحت کی مصنوعات کے لئے آج کے لوگوں کی بڑھتی ہوئی مانگ میں حالات کے تحت، فوڈ پروسیسنگ اور پیداوار کے لئے میکانی سامان کے استعمال کے معیاری سیاہ لہسن، کالی لہسن کی صنعت تیزی سے ترقی کر رہی ہے بن.
سیاہ لہسن مصنوعات کے طور پر براہ راست کھایا جا سکتا ہے، رنگ کی قیمت کی پیداوار کے عمل میں ایک بہت اہم مقام و مرتبہ. لہذا، پہلے سے پیداوار بنیادی طور پر سیاہ لہسن جلد برقرار مولڈنگ کے بعد اٹھایا جائے لہسن، کالی لہسن مولڈنگ کی فروخت کے بعد منتخب کیا جانا چاہئے کی ضرورت ہے زیادہ مانگ کی، چھانٹ اپریٹس کے ساتھ کیمرے بایومیٹرک شکل اور سیاہ لہسن کی شناخت کر سکتے ہیں، سیاہ لہسن کو جلدی علیحدگی حاصل کر سکتے ہیں.
پیداوار کے ابتدائی مرحلے میں، لہسن کے سائز، گودا کی مکمل فہمی، معدنی معیار اور جلد کی سالمیت پر سخت ضروریات موجود ہیں. لہذا، لہسن کو ان پہلوؤں سے حل کرنے کے لئے سامان کی ضرورت ہوتی ہے. مارکیٹ میں اپٹیکل چھانٹ کرنے کا سامان استعمال کیا جا سکتا ہے. قریب اورکت سپیکٹروکوپی، مخصوص کیمیائی خصوصیات اور آناختی اختلافات اور شے کی سطح میں تبدیلیوں کی شناخت کرنے کے لئے، اور لہسن شکل، سائز اور دیگر معلومات کو فوری طور پر پتہ چلتا ہے.
تیار مصنوعات سیاہ لہسن کے معیار کی حفاظت، اور اب لہسن کی چھنٹائی کی تیز رفتار ترقی کے ذریعے کی جانچ کے لئے، بھاری دھاتیں، کیٹناشک اوشیشوں اور دیگر کھانے کی جانچ کے آلات کا پتہ لگانے سمیت عام طور پر گتاتمک اسکریننگ کے لئے کھانا کے 15 منٹ کے اندر اندر جانے کے لئے کی ضرورت کے لئے ہے. ایک ایکس رے ٹیوب، ایک ایکس رے اتیجنا اور پتہ لگانے بیم راستہ، ملٹی چینل سگنل پروسیسنگ نظام، دس منٹ کی درست پیمائش کے قابل کا استعمال کرتے ہوئے بھاری دھاتوں بھاری دھات فاسٹ فوڈ ویڈیو معائنہ انسٹرومنٹ پتہ لگانے. بالکل، مواد ایک زیادہ درست اسباب ایک پروفیشنل ٹیسٹ کا پتہ لگانے کے لئے ہو سکتا ہے.
خمیر شدہ سیاہ لہسن کالی لہسن کی پیداوار کے عمل کی سب سے اہم مرحلہ ہے. لہسن ابال کے عمل، سامان نہیں پیچیدہ ہے، لیکن ایک طویل وقت کے خامروں، mesophilic ابال، اعلی درجہ حرارت تین مراحل میں پکایا چالو کرنے کے بعد، کی ضرورت ہے زیادہ سے زیادہ تین ماہ تک جاری رہی جس میں. ینجائم ایکٹیویشن مرحلے، تیار مال سیاہ لہسن، ذائقہ اور طہارت، درجہ حرارت کے معیار کا تعین کرے گا وقت کے کنٹرول کے انتہائی سخت کی ضروریات کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے تجربہ کار ماسٹر کاریگر کی ضرورت ہے. آج، ملٹی ٹچ اسکرین PLC خود کار طریقے کنٹرول میں خمیر کالی لہسن، خود کار طریقے سے تشکیل کر سکتے ہیں اصل وقت کے اعداد و شمار ڈسپلے، ابال کنٹرول کی ایڈجسٹمنٹ آسان ہے تاکہ.
گرم اور مرطوب ماحول فنگس کی ایک بہت نسل گا کے کئی دنوں کے بعد کالی لہسن خمیر، اسٹوریج کے لئے موزوں نہیں ہے. لہذا، نسبندی. تحقیق کے لئے ضروری پیکیجنگ سے پہلے سیاہ لہسن گرم کرنے کی ہے کہ سیاہ لہسن نسبندی عمل نسبندی گرم کر سکتے ہیں پتہ چلتا ہے کی مزید thioether مادہ پریشان سیاہ لہسن کے مواد کو کم کرنے کے لئے، اس طرح کا استعمال کرتے ہوئے گرمی نسبندی کا سامان، بھاپ نسبندی کا سامان سیاہ لہسن جراثیم سے پاک کرنے گیس سیاہ لہسن کے رابطوں کو بہتر بنانے.
سائز کا بلیک لہسن انتہائی نازک جلد، یہ ضروری پیکیجنگ سامان پر کچھ مزید خیالات لینے کے لئے کثیر استعمال پیکیجنگ سیاہ لہسن ڈبہ بند فارم کے طور پر، آسان استعمال کرتے ہوئے کی وجہ سے جلد کو پہنچنے والے نقصان کے درمیان نقل و حمل سیاہ لہسن رگڑ دوران پیکیجنگ بنانے کے لئے ہے. مارکیٹ ممکن آزاد چھوٹا سا پیکج چھوٹے کی کالی لہسن کھالیں طرف سے نقصان کے لئے، اس طرح کے چھوٹے پیکجوں کے آزاد، نائٹروجن ویکیوم پیکنگ مشین کا استعمال سیاہ لہسن نقصان کی افراط زر کی شکل ذریعے خارجی اثرات کو کم کرنے کی ضرورت ہے.
یہ ایک بہت بڑا کردار ادا پیداوار کے عمل میں ہے کہ سیاہ لہسن کی پیداوار، چھنٹائی سامان، ابال کمرے، کھانے کی حفاظت کی جانچ کے آلات، خوراک نسبندی کا سامان اور دیگر مشینری اور سامان کو دیکھنے کے لئے مشکل نہیں ہے. ان آلات کو بھی سیاہ لہسن کی پیداوار کی کارکردگی کے استعمال کی اجازت سیاہ لہسن کی بڑھتی ہوئی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے میں تیزی سے بہتری آئی.