其实关于吃饭时喝水到底好不好这个问题, 网友们都已经讨论很久了, 但是吃饭时喝水仍然是很多人的习惯, 下面小编就要来带大家一起看看吃饭时喝水的害处.
吃饭时喝水到底好不好
对于吃饭时喝水到底好不好这个问题, 很多专家都表示身体的五大功能 可能会受到影响, 不过对于这个观点很多网友并不认同, 甚至有网友调侃道 '不喝水不久噎死了' .
吃饭时喝水会产生以下几个方面的影响:
消化功能受影响
我们吃进去的食物主要都是在胃中消化, 需要依靠胃酸. 如果在吃饭时饮入大量的水, 就会稀释胃酸, 造成对食物尤其是蛋白质和脂肪的消化受阻.
胃的蠕动受影响
胃对食物进行消化的过程, 除了胃酸, 还需要依靠胃的蠕动, 从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜, 以加速肠道对食物的消化吸收. 如果在吃饭时饮入大量的水, 就会把胃撑大, 减弱它的蠕动.
牙齿的咀嚼受影响
吃饭时喝水, 会使得食物软化, 更容易吞咽. 但其实, 这样会减少牙齿对食物的咀嚼. 一方面, 会造成口腔中的唾液对食物消化的减少; 另一方面, 未经咀嚼的食物进入胃内, 会造成胃的消化负担.
食欲受到影响
吃饭时饮大量水, 会增加饱腹感, 从而减少食欲. 这是很多减肥者使用的方法, 长此以往, 会造成人体营养物质和能量的吸收不足, 影响身体健康.
吃饭时喝水的害处
吃饭时喝水会冲淡胃液, 影响食物消化. 另外喝水饭菜会更容易下咽, 特别是喜欢开水泡饭的, 这样会减少牙齿的咀嚼速度, 未经过嚼碎的大块食物进入肠胃, 会增加肠胃的消化负担.
的确, 正在吃饭, 或者刚吃完饭不宜大量饮水, 会影响消化吸收, 但不是说吃饭的时候一滴水都不能喝. 口渴的时候不喝水的话, 饭菜会难以下咽. 建议吃饭的时候口渴的话, 小口喝一点水, 润湿嘴巴, 等吃完饭1小时候再喝, 也可以在吃饭前半小时喝水解渴. 但是, 凡事都讲究一个度, 不管是吃饭时还是饭前饭后都可以少量喝水, 这是能够促进食物消化的, 但一定不能大量喝水, 否则就会适得其反.
饭前半小时喝水最好.
1, 可以缓解饥饿喊
饭前半小时胃是空的, 胃酸浓度较高, 又没有 '消化任务' , 饥饿感比较强, 喝一杯水能稀释胃酸, 缓解饥饿感, 减肥的人这样做还可以帮助控制食欲.
2, 可以快速补水
空腹的时候喝水, 水只会在肠胃中停留十多分钟, 随后便会经过小肠吸收进入血液, 不到小时左右水分就可以完全被身体吸收利用了, 因此, 补水效果是最好的.
