En tant qu'huile végétale saine reconnue mondialement, l'huile d'olive est riche en nutriments et en fonctions de soins de santé, et jouit d'un statut très élevé aux yeux des personnes qui recherchent de plus en plus à «manger sainement».
Sur le plan international, l'huile d'olive est divisée en deux catégories, l'huile d'olive vierge et l'huile d'olive raffinée, qui se distinguent par l'indice d'acidité L'huile d'olive d'une acidité inférieure à 3,3% est appelée huile d'olive vierge extra. Le pressage à froid est effectué mécaniquement pour éliminer les matières étrangères du processus de filtration, l'huile d'olive est raffinée car l'acidité de l'huile d'olive extra vierge dépasse les 3,3% et doit donc être affinée.En général, l'huile d'olive extra vierge obtient une qualité élevée. Le favori, c'est la graisse que les gens donnent la priorité lors de l'achat, donc cet article analysera l'équipement nécessaire pour l'huile d'olive extra vierge.
Grand écart dans l'équipement d'huile d'olive en Chine
Dans l'évaluation de l'huile d'olive du Conseil oléicole international conclue au début de ce mois, l'une des deux huiles d'olive importées de Chine a remporté le premier prix de saveur de fruits mûrs, particulièrement important dans les pays européens. Le concours détermine la qualité de l'huile d'olive grâce à des indicateurs physiques et chimiques et à la différenciation gustative.La participation à l'huile d'olive doit d'abord être testée par une agence espagnole, suivie d'un panel de dégustation pour identifier le goût. La production de produits pétroliers est conforme aux normes internationales, mais lorsque l'auteur s'est enquis de l'équipement de production de l'entreprise primée, elle a constaté que l'entreprise utilisait une chaîne de production d'huile d'olive importée d'Italie.
En tant qu'huile végétale saine et reconnue internationalement, l'huile d'olive est riche en nutriments et en fonctions de soins de santé, et jouit d'un statut très élevé aux yeux des personnes qui recherchent de plus en plus une alimentation saine. Le marché chinois de l'huile d'olive atteint près de 38 000 tonnes, soit moins que la consommation annuelle totale d'huiles végétales comestibles traditionnelles telles que l'huile d'arachide et l'huile de soja en Chine, qui dépasse les 20 millions de tonnes. La consommation totale n'est pas élevée, mais la production d'huile d'olive en Chine est encore plus faible: à la fin du 16e siècle, la production d'huile d'olive était d'environ 5600 tonnes, l'Espagne, l'Italie, la Turquie, la Grèce et d'autres pays.
On peut voir à la fois les producteurs d'huile d'olive primés utiliser des lignes de production à l'étranger, ou notre écart d'huile d'olive doit être rempli entreprises étrangères d'huile d'olive, ont montré qu'il ya une énorme pénurie d'installations de production d'huile d'olive. Face à ce phénomène, notre pays olive fabricants d'équipement pétroliers doivent accélérer le rythme de développement de l'innovation, et de promouvoir la mise à niveau de l'huile d'olive produite par les équipements liés à l'huile d'olive, et promouvoir le développement du marché de l'huile d'olive de la Chine.
équipement de machines alimentaire nécessaire de la force collective
Parce que le processus de production est simple, l'huile d'olive vierge extra nécessite moins de matériel de production, uniquement des équipements de nettoyage, mélangeur, pressoir à froid, séparateur centrifuge, réservoir de stockage d'huile, équipement de filtration, remplissage et conditionnement. Le processus de production est simple et la demande en équipements de production est faible, de même que l'équipement nécessaire pour garantir la production d'huile d'olive dans tous les domaines.
Le nettoyage des olives peut être divisé en deux étapes: d'abord, le séparateur de vent chasse les feuilles et les poussières flottantes et les rince avec de l'eau pour nettoyer l'équipement.Une fois les écorces d'olives égratignées, elles se gâtent et se détériorent à un rythme trop rapide. Accumulation de la fermentation L'équipement de nettoyage des olives doit donc être doux et il est entendu que la machine à laver les fruits et légumes produite en Chine utilise plusieurs bulles d'air pour le nettoyage, qui peuvent mieux protéger les olives, réduire les chocs et les chocs.
L'agitation, le broyage est un processus important avant d'olive pressée à froid nécessite mélangeur, l'effet broyeur. Utiliser le mode de production d'olive pressée à froid, d'autres cultures oléagineuses, et sans apport de chaleur, car le frottement entre les pièces, la destruction des cellules de tissu pour préparer l'huile pour obtenir une huile . après agitation est nécessaire avant pressage à froid, écraser les cellules sont détruites, mais pas à cause de la température élevée générée par le déplacement du dispositif endommager le contenu nutritionnel de l'huile d'olive, et donc si un agitateur, un broyeur doit maintenir un état de fonctionnement à basse température. concasseur en général cryogénique conduite besoin source froide, une source froide machines de rectification cryogénique sur le marché capables de former un système de circulation fermée, de telle sorte que la pleine utilisation de l'énergie.
L'équipement de pressage à froid est l'équipement principal dans le processus de production d'huile d'olive La presse à huile multifonctions actuellement commercialisée en Chine peut être utilisée à la fois pour le froid et le chaud et convient pour la production d'huile d'olive. En termes d'efficacité, les équipements de pressage à froid doivent se concentrer sur l'amélioration de l'efficacité de l'extraction du pétrole pendant la production, mais aussi sur les économies d'énergie et la protection de l'environnement. La machine utilise de nombreux avantages tels qu'une machine pour réduire la puissance électrique et augmenter le taux de production d'huile pour réaliser ces problèmes.
D'autres équipements tels que les équipements de remplissage et d'emballage sont actuellement automatisés et le processus intelligent progresse rapidement: les réservoirs de stockage de pétrole ajustent également la température grâce à des dispositifs intelligents ... mais ces équipements de production d'énergie distincts ne peuvent former une ligne de production automatisée efficace. La production d'une ligne de production d'huile d'olive efficace, intelligente et économe en énergie nécessite l'effort collectif des machines et équipements alimentaires, et elle sera réalisée en un seul endroit, coordonnée et intégrée les uns avec les autres.