وباعتباره زيتًا نباتيًا صحيًا معترفًا به دوليًا ، فإن زيت الزيتون غني بالمغذيات وبعض وظائف الرعاية الصحية ، وله مكانة عالية جدًا في نظر الأشخاص الذين يتابعون بشكل متزايد "تناول الطعام الصحي".
ينقسم زيت الزيتون في العالم في زيت الزيتون البكر والمكرر الزيتون فئتين، ومؤشر الحموضة هو حاليا. حموضة زيت الزيتون من 3.3٪ أو أقل ويشار إلى زيت الزيتون البكر كما مباشرة لإنتاج الزيتون الطازجة ميكانيكيا البرد إلحاحا، للحصول على عملية الترشيح لإزالة المواد الغريبة وزيت الزيتون المكرر هو الزيتون البكر الحموضة النفط لأكثر من 3.3٪، وبالتالي تحتاج عادة ليتم تكريره الإنتاج، وجودة عالية زيت الزيتون البكر للحصول على المزيد من الناس المرشح الاوفر حظا هو الشعب الدهون شراء الأولوية، وبالتالي سنكون البكر المعدات زيت الزيتون المطلوبة للتحليل.
لدينا معدات زيت الزيتون فجوة كبيرة
في تقييم زيت الزيتون الذي أصدره مجلس زيت الزيتون الدولي في بداية هذا الشهر ، فاز واحد من زيت الزيتون المستورد من الصين بالجائزة الأولى من نكهة الفاكهة الناضجة ، والتي كانت بارزة بشكل خاص بين الدول الأوروبية. تحدد المسابقة جودة زيت الزيتون من خلال المؤشرات الفيزيائية الكيميائية وتحديد الذوق ، ويجب اختبار زيوت الزيتون المشاركة من قبل وكالة الاختبارات الإسبانية أولاً ، ثم يحدد فريق الطعم طعم زيت الزيتون ، ويمكن لعلامة زيت الزيتون المنتجة في الصين أن تحصل على هذه الجائزة ، مع ذكر الزيتون. إن إنتاج المنتجات النفطية يتماشى مع المعايير الدولية ، ومع ذلك ، عندما استفسر المؤلف عن معدات إنتاج الشركة الحائزة على الجوائز ، وجدت الشركة أن الشركة تستخدم خط إنتاج زيت الزيتون المستورد من إيطاليا.
زيت الزيتون باعتباره الزيت النباتي القائم الصحية المعترف بها دوليا، غنية بالمواد المغذية وكذلك بعض وظيفة الرعاية الصحية له مكانة عالية جدا في السعي المتزايد من 'أكل صحية' عيون الناس. استغرق الأمر 16 سنوات من البيانات، وفقا للمسح وجدت، حجم سوق التجزئة الصيني ما يقرب من 38،000 طن من زيت الزيتون وزيت الفول السوداني وقيمة زيت فول الصويا والزيوت النباتية الصالحة للأكل وغيرها من حجم الاستهلاك السنوي التقليدي أكثر من 20 مليون طن مقارنة مع العدد الكلي أقل، ولكن معدل النمو أكثر إثارة للإعجاب أكثر من 14٪. وعلى الرغم من إجمالي الاستهلاك ليست عالية، ولكن انخفاض إنتاج إنتاج زيت الزيتون، بحلول نهاية 16 عاما، وإنتاج زيت الزيتون حوالي 5600 طن، وتحتاج إلى أن تملأ من استهلاك المستوردة اسبانيا وايطاليا وتركيا واليونان وغيرها من الدول الفجوات المتبقية.
يمكن ملاحظة ما إذا كان خط الإنتاج الذي تستخدمه شركات إنتاج زيت الزيتون الحائزة على الجوائز يأتي من الخارج ، أم أن فجوة زيت الزيتون في الصين تتطلب من شركات زيت الزيتون الأجنبية القيام بالإصلاحات ، فيظهر أن هناك نقصًا كبيرًا في معدات إنتاج زيت الزيتون في الصين. تحتاج الشركات المصنعة للمعدات المتعلقة بزيت الزيتون إلى تسريع وتيرة البحث والابتكار ، وتعزيز إنتاج زيت الزيتون من خلال تحويل وتطوير المعدات المتعلقة بزيت الزيتون ، وتعزيز تطوير سوق زيت الزيتون في الصين.
تحتاج الآلات والمعدات الغذائية أيضا إلى قوة جماعية
لأن عملية الإنتاج بسيطة ، فإن زيت الزيتون البكر يتطلب معدات إنتاج أقل ، فهو يحتاج فقط إلى معدات تنظيف ، كسارة الخلط ، معدات ضغط باردة ، فاصل بالطرد المركزي ، خزان تخزين الزيت ، معدات الترشيح ، التعبئة والتغليف. عملية الإنتاج بسيطة والطلب على معدات الإنتاج منخفض ، كما يتطلب معدات ذات صلة لضمان إنتاج زيت الزيتون في جميع الجوانب.
ويمكن تقسيم غسل الزيتون إلى خطوتين، المغربل أول الأوراق والغبار في مهب خارج، وغسلها بالماء لتنظيف الجهاز. وبمجرد أن الصفر كما القشرة الزيتون، سوف تتعفن بسرعة كبيرة، في حين أن درجة الحرارة ستكون مرتفعة جدا تراكم للتخمير. لذلك، يجب أن يكون معدات التنظيف الزيتون لطيف. ومن المعلوم أن الصين تنتج فقاعات الفاكهة والخضار غسالة متعدد الأغراض المياه النظيفة، أكثر قدرة على حماية الزيتون، للحد من تأثير، نتوء تسببت في أضرار.
اثارة، وسحق عملية مهمة قبل الزيتون الباردة ضغط تتطلب خلاط، تأثير محطم استخدم الباردة ضغط الوضع انتاج الزيتون والمحاصيل الزيتية الأخرى، ودون الحرارة، والاحتكاك بين الأجزاء، وتدمير خلايا الأنسجة لإعداد النفط إلى النفط وبعد مطلوب اثارة قبل الباردة الملحة، وسحق وتدمير هذه الخلايا، ولكن ليس بسبب ارتفاع درجة الحرارة التي تولدها حركة الجهاز تلف المحتويات الغذائية من زيت الزيتون، وبالتالي ما إذا كان النمام، يجب كسارة الحفاظ على حالة انخفاض درجة الحرارة التشغيل. محطم المبردة عادة مطلوب مصدر بارد لقيادة ، ويمكن أن مصدر الباردة الباردة كسارة في السوق تشكيل نظام الدائرة المغلقة ، والاستفادة الكاملة من الطاقة.
معدات الملحة الباردة هي المعدات الرئيسية في عملية إنتاج زيت الزيتون ، ويمكن استخدام مكابس الزيت متعددة الوظائف الموجودة حاليًا في السوق في الصين للأغراض الباردة والساخنة ، وهي مناسبة لإنتاج سحق زيت الزيتون ، بشكل عام ، يتم مقارنة الضغط على البارد بالضغط الساخن. فيما يتعلق بالكفاءة ، يجب أن تركز معدات ضغط البارد على تحسين كفاءة استخراج الزيت أثناء الإنتاج ، بالإضافة إلى ذلك ، مع تزايد ريح الحفاظ على الطاقة وحماية البيئة ، فإن كيفية تحقيق توفير الطاقة وحماية البيئة لمعدات استخراج النفط هي أيضًا مسألة يجب النظر فيها. يستخدم الجهاز العديد من المزايا مثل جهاز واحد لتقليل الطاقة الكهربائية ورفع معدل إنتاج النفط لتحقيق هذه القضايا.
ويجري حاليًا تشغيل معدات أخرى مثل معدات التعبئة والتغليف ، وتتقدم العملية الذكية بسرعة ؛ كما تعمل صهاريج تخزين الزيت على ضبط درجة الحرارة من خلال الأجهزة الذكية ... ولكن هذه المعدات المنفصلة لتوليد الطاقة لا يمكنها تشكيل خط إنتاج مؤتمت فعال. يتطلب إنتاج خط إنتاج زيت الزيتون ذو الكفاءة والأذكى والكفاءة في استخدام الطاقة أن يتم الجمع بين الجهد الجماعي لآلات ومعدات الأغذية وتنسيقها مع بعضها البعض.