خوراک کی حفاظت لوگوں کے لئے تشویشناک ہے. حال ہی میں، متعلقہ محکموں نے علاقوں اور متعلقہ پلیٹ فارموں پر کھانے کی پیداوار کے نمونے کا اہتمام کیا ہے. کچھ کھانے کی کمپنیوں نے ناقابل یقین کردہ مصنوعات کا تجربہ کیا ہے. بیشتر غیر غیر قانونی مصنوعات کی وجہ سے زیادہ بیکٹریی شمار اور زیادہ خوراکی اضافی اشیاء شامل ہیں. اس وقت، متعلقہ غیر مستحکم مصنوعات کو ہٹایا یا یاد کر دیا گیا ہے.
فوڈ نمونے ناکام ہونے میں ناکام ہونے والے کھانے کی مشینری کا سامان
شینزین: حال ہی میں، شینزین میونسپل فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کی پیداوار کے عمل کھانے کے نمونے لینے کے معائنہ کے نامہ نگاروں نے نوٹ کی کونسل کی پیداوار کے عمل 441 بیچوں پانچ بیچوں پایا خوراک اور کھانے سے متعلق مصنوعات کی مختلف اقسام کے نمونے لینے کے 260 سے زائد کاروباری اداروں لیا تھا کہ جاری. ناقص غذا. سیمپلنگ خوراک (سور کے کان چٹنی، توفو، چاول نوڈلس، وغیرہ) سب سے زیادہ کالونیوں سے تجاوز کر گئی ہے یا dehydroacetic ایسڈ اور اس کی سوڈیم نمک سے تجاوز کر گئی ہے جس میں.
چنگ ڈاؤ: فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کی خوراک کی پیداوار زنجیر پیسٹری (لالٹین فیسٹیول سمیت)، گوشت، خوردنی تیل منظم اور خصوصی نگرانی اور نمونے لینے آٹھ کمپنیوں کی کل کے نمونے کے 9 بیچوں مصنوعات روٹی، سرخ تاریخوں فلاس ناکام رہے جس میں مصنوعات کی 4 اقسام بھونا. کیک، بڑے آڑو کیک، گری دار میوے، وغیرہ. زیادہ سے زیادہ کالونیاں، dehydroacetic ایسڈ اشیاء، نائٹریوں میں ناکام رہے.
الیکٹرانک کاروبار کے پلیٹ فارم: حال ہی میں سابق ریاست فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن غذائی تحفظ کی تنظیموں 5 سیمپلنگ کی معلومات، ناقص کے سات بیچوں سمیت بات چیت کرنے، کچھ الیکٹرانک کاروبار کے پلیٹ فارم اب بھی تاریخ میں دستیاب ایک معروف ذائقہ لینکز ویب سائٹ Ganmian جلد ہے. مضر صحت کھانا کھانے کے 7 بیچوں شائع کیا. یہ سمجھا جاتا ہے کہ بنیادی طور پر وجہ کالونیاں، کولیفورم، نمی کا پتہ لگانے کی قدر کی مائکروبیل اشارے کی کل تعداد کو غیر معیاری نمونے 7، بنیادی طور پر سہولت کے کھانے میں، کے بیچوں قومی معیار پر پورا نہیں اترتا.
موجودہ وقت میں، متعلقہ محکموں ایک ہنگامی یادآوری غیر معیاری مصنوعات اور روک تھام اور کھانے کی حفاظت کے خطرات کو کنٹرول کرنے، ترمیم کی وجوہات کا تجزیہ دیگر اقدامات کے تحت حکم دیا گیا ہے، اور قانون کے مطابق چھان بین کی جائے گی.
ژاؤ بیان کچھ کہنا: نتیجہ سے، ناقص خوراک اور بہت سی کالونیاں سے تجاوز کر گئی، بنیادی طور پر اتنا ضرورت سے زیادہ کھانے additives، ان مسائل کے ذریعے مؤثر ذریعہ ہے، ہم جانتے ہیں کہ اس سوال کا جواب ہاں میں ہے ایسا پڈنگ پروسیسنگ حل کیا جا سکتا ہے تو.؟. ایک چھوٹی سی توجہ، آسانی سے ضرورت سے زیادہ کالونیاں کے نتیجے کر سکتے ہیں. بہت سے کاروباری اداروں کو ایک جراثیم سے پاک ماحول میں کھانے کے ورکشاپ نسبندی مشین، پیداوار متعارف کرانے کی طرف آلودگی کا مسئلہ حل کرنے کے لئے.
مجھے بتایا گیا کہ وجون نسبندی مشین کی ایک فوڈ کمپنی کہ Nanning تعارف، نسبندی کی پیداوار کے عمل، ڈس انفیکشن میں، خوراک کی پیداوار ایک جراثیم سے پاک ماحول میں پایا جاتا ہے حاصل کرنے کے لئے جاری رکھنے کے کر سکتے ہیں کہ کھانے، پرانے ڈھنگ کا کھانا اور دیگر مسائل کے مائکروبیل ثانوی آلودگی کو کم کھانے کو یقینی بنانے کیلئے فیکٹری کے معیار اور حفاظت.
ایک صاف دکان کو برقرار رکھنے کے علاوہ، صفائی، خوراک کی پیداوار کے عمل پراسیسنگ کا سامان، پیکیجنگ مواد، کنٹینرز اور دیگر ثانوی کراس انفیکشن سے مشروط، خوراک رابطہ، سامان، مواد ایک دوسرے کے لئے نسبندی CIP صفائی کے نظام کی صفائی کے لئے آلے کے استعمال کرنے کے لئے ہو جائے گا. ایک طرف ایک طرف، کھانے کی پیکیجنگ کے بعد، بلکہ نسبندی مشین کے ذریعے نے مزید کہا کہ مصنوعات کی نسبندی، جرثوموں اور 'جھولا' وہاں میں گلا دیگر آلودگی کے لئے (جیسا مائکروویو نسبندی، بالائے بنفشی نسبندی، pasteurization کے طور پر).
یہ سمجھا جاتا ہے کم درجہ حرارت کے استعمال، نہ صرف جبکہ ان مصنوعات میں تحفظ خوراک غذائی اجزاء ایک ہی ذائقہ، مثلا بیکٹیریا سوکشمجیووں کو مار سکتا ہے کہ pasteurization مشین کے تعارف کے ساتھ ہوجن Yaobang مشین کے نیٹ ورک. اس کے علاوہ، یہ نسبندی مقرر ایک، مسلسل، خود کار پیداوار میں ٹھنڈک، مسلسل نسبندی کے ذریعے، اور پھر خود بخود تیزی سے ٹھنڈا کرنے کے لئے کولنگ ٹینک داخل، bactericidal اثر میں اضافہ نہ صرف، لیکن یہ بھی کھانے کے معیار اور ذائقہ برقرار رکھنے کے لئے.
کھانے کے معیار اور حفاظت فوڈ پروسیسنگ کمپنیوں سے متعلق، طہارت سہولیات، پراسیسنگ کا سامان، صفائی اور ڈس انفیکشن، خوراک نسبندی، وغیرہ انسٹال سماجی ذمہ داری، کھانے کی دکان کے لئے خوراک کی پیداوار کا وقت لگ مؤثر طریقے سے ضرورت سے زیادہ روکنے اور سبب سے متعلقہ اشارے کے طور پر، توجہ کی ضرورت چاہئے، لوگوں کی روزی روٹی میں ایک اہم واقعہ ہے ناکامی، ترتیب میں بہتر، مصنوعات کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے صارفین کے اہم مفادات کی حفاظت کرنے کے لئے.