El autor ha sido recientemente fideos instantáneos de Amway, un alimento de conveniencia. Según Amway, los fideos frescos se pueden remojar en agua durante un minuto. Es incluso más fácil que los fideos instantáneos y los alimentos que se calientan por comodidad. Los ingredientes son muy saludables. , Hecho con método de cocción, sin los efectos secundarios del proceso de fritura ... Para evitar el lavado de cerebro por parte del amigo y el lavado de cerebro, decidí analizar los fideos frescos desde la perspectiva del equipo de producción y la artesanía.
Los fideos frescos ya habían aparecido hace 20 años. En ese momento, algunas compañías habían introducido dos juegos de equipos de producción de fideos húmedos japoneses. Sin embargo, durante el proceso de producción, la empresa descubrió que la vida útil de los fideos húmedos frescos producidos con el equipo no Para un mes, no es propicio para la expansión de la producción. Por lo tanto, es necesario mejorar e innovar el proceso. Este producto final mejorado e innovador es fideos frescos.
Se entiende, tallarines frescos en el proceso de producción necesita ser filtrada a través de un polvo magnético, y la superficie de vacío, tres compuesto, laminación continua, después de los primeros digestores, paquete sellado, la alta de esterilización por vapor de temperatura, se enfría el aire frío, el embalaje secundario de multicanal ir a través de la prueba de las pruebas de metal pesado y otro equipo de prueba realizado después del proceso, el producto, esta serie de procesos de producción son inseparables de la potencia de máquinas y equipos de alimentos.
Digamos por vacío y superficies, de vacío y se enfrentan a la necesidad de utilizar la máquina de vacío y la superficie, este dispositivo puede simular manual y se enfrenta principio en un estado de vacío. En este estado, reduciendo en gran medida la harina fenómeno de calentamiento, la red de gluten de forma rápida formando, músculo facial, la picadura, han sido optimizados tensión. Además, el mecanismo de vacío y la superficie de masa se expanda a la gama de proporción de estirado, de manera que la humedad del producto acabado de tallarines frescos mejor control de las superficies de vacío y de la máquina equipos de construcción, los procedimientos de operación simple, presente, empresa de equipos de maquinaria para alimentación de china más que hacer mejoras en la producción de tecnología, selección de materiales y así sucesivamente sellado.
Seguido por el proceso de cocción, el proceso de cocción se puede mejorar utilizando tallarines frescos fideos de sabor es la clave para un minuto, o incluso el consumo directo de sólo calefacción, es necesario utilizar equipos de cocina proceso de cocción es el más importante para controlar la temperatura de los tiempos, ha habido Cocine los fideos de la experiencia diaria sabemos que estos productos son las pastas de temperatura y tiempo de cocción no es suficiente harina con un sentido del exceso fenómeno de adherencia pegajosa se produce, pasta afecta a la estética, por lo que elegir el equipo de cocina es una necesidad de centrarse en la hora del dispositivo de control de temperatura, desde automatización punto de vista del equipo, las máquinas digestor continuo actualmente en el mercado capaces de control automático de temperatura, de velocidad variable, es un dispositivo ideal.
Además, se trata de un proceso de frescura. La pasta fresca se puede conservar durante más de medio año gracias a la acción conjunta de tres aspectos: en primer lugar, la producción de un taller estéril. para lograr este objetivo requiere desinfectante de aire dinámico, esterilizador de peróxido de hidrógeno, sin la esterilización temperatura de la llama usando otros equipos; segunda es la aplicación de alta temperatura etapa de esterilización de vapor, los de alta temperatura tallarines frescos utilizando esterilización por vapor en el proceso de esterilización de esta manera la esterilización a alta temperatura puede matar más de 99% de las bacterias, para la última producción de alimentos aséptico tiene un papel importante, en tercer lugar, el uso de ácido láctico antibacteriano, ácido láctico crear utilizando entorno ácido para las bacterias para sobrevivir.
Finalmente, los equipos de prueba se utilizan para inspeccionar los fideos frescos. En general, los productos de pasta necesitan detección de metales pesados, detección de residuos de plaguicidas, detección de micotoxinas y otras detecciones. El equipo requerido incluye espectrómetros, cromatógrafos y otros instrumentos de detección a gran escala. Por supuesto, existen equipos de detección cualitativos como detectores de residuos de plaguicidas en la sociedad. Con el desarrollo gradual de dichos equipos, ha sido capaz de detectar con precisión y rapidez los problemas relacionados, pero la determinación del contenido también requiere un equipo de detección a gran escala para medir .
A través del análisis, podemos ver que el proceso de producción de los fideos frescos y la maquinaria y el equipo utilizados reflejan la salud, la seguridad y la higiene. Esperamos que en el futuro las personas sean cada vez más exigentes para un mercado saludable.