Selon Amway, les nouilles instantanées peuvent être trempées dans l'eau pendant une minute, tout comme les nouilles instantanées et les aliments auto-échauffants. , Fait avec la méthode de cuisson, sans les effets secondaires du processus de friture ... Afin d'éviter d'être endoctriné par le copain ad lavage de cerveau, j'ai décidé d'analyser les nouilles fraîches du point de vue de l'équipement de production et de l'artisanat.
Des nouilles fraîches étaient déjà apparues il y a 20 ans, alors que certaines entreprises avaient introduit deux séries d'équipements de production de nouilles humides japonaises, mais pendant la production, la société a constaté que la durée de conservation des nouilles fraîches produites à l'aide de ces équipements n'était pas suffisante. Pour un mois, il n'est pas propice à l'expansion de la production, nous devons donc améliorer et innover le processus.Ce produit amélioré et innovant est des nouilles fraîches.
Il est entendu, des nouilles fraîches dans le processus de production doit être filtré à travers une poudre magnétique, et la surface sous vide, trois laminage composite, continu, après les premiers digesteurs, emballage scellé, à haute température stérilisation à la vapeur, l'air froid refroidi, l'emballage secondaire de plusieurs canaux passer par l'épreuve des tests de métaux lourds et d'autres équipements de tests effectués après le processus, produit, cette série de procédés de production sont inséparables de la puissance des machines alimentaires et de l'équipement.
Nous parlons d'abord du vide et de la surface, du vide et de la surface pour utiliser un aspirateur et une machine à nouilles, ce dispositif peut simuler le principe manuel et facial dans un état de vide. Le formage, l'élasticité de la surface, la résistance à la morsure et la force de traction ont été optimisés, de même que le mécanisme de fabrication du vide et de la pâte, qui permet de mieux contrôler l'humidité des nouilles fraîches finies. La structure de l'équipement et le processus de fonctionnement sont relativement simples: à l'heure actuelle, les entreprises chinoises de machines et d'équipements alimentaires ont amélioré leur production en termes de technologie d'étanchéité et de sélection des matériaux.
Suivi par le processus de cuisson, le processus de cuisson peut être améliorée en utilisant des nouilles nouilles fraîches goût est la clé à une minute ou même la consommation directe de chauffage seulement, besoin d'utiliser la cuisson de l'équipement de cuisson est le plus important de contrôler la température du temps, il y a eu Faire cuire les nouilles expérience quotidienne nous savons que ces produits sont les pâtes température de temps de cuisson ne suffit pas de farine avec un sens de l'excès phénomène d'adhérence collante se produit, les pâtes affectent l'esthétique, afin de choisir l'équipement de cuisson est nécessaire de se concentrer sur le temps de dispositif de contrôle de la température, de point d'équipements d'automatisation de vue, les machines à digesteur continu actuellement sur le marché capable de contrôle automatique de la température, vitesse variable, est un dispositif idéal.
De plus est le processus de conservation, des nouilles fraîches peuvent économiser plus de six mois grâce à une action commune dans trois domaines: Tout d'abord, la production de l'atelier de l'atelier de production stérile, stérile pour veiller à ce que les nouilles fraîches dans le processus de production beaucoup de contacts avec des contaminants externes, bien sûr, pour atteindre cet objectif, il faut désinfectant d'air dynamique, un stérilisateur de peroxyde d'hydrogène, sans stérilisation à la température de la flamme à l'aide d'autres appareils, le deuxième est l'application de l'étape de stérilisation à la vapeur à haute température, les nouilles fraîches à haute température à l'aide de la stérilisation à la vapeur d'eau dans le procédé de stérilisation ainsi la stérilisation à haute température peut tuer plus de 99% des bactéries, pour la dernière production alimentaire aseptique a un rôle important, en troisième lieu, l'utilisation de l'acide lactique antibactérien, l'acide lactique créer en utilisant un environnement acide pour les bactéries de survivre.
Enfin, les pâtes alimentaires nécessitent généralement un matériel d'essai, notamment des détecteurs de métaux lourds, la détection de résidus de pesticides, la détection de mycotoxines et d'autres détections, notamment des spectromètres, des chromatographes et d'autres instruments de détection à grande échelle. Bien sûr, il existe des équipements de détection qualitative tels que les détecteurs de résidus de pesticides dans la société.Avec le développement progressif de ces équipements, il a été capable de détecter précisément et rapidement les problèmes connexes, mais la détermination du contenu nécessite des équipements de détection à grande échelle. .
Grâce à l'analyse, nous pouvons voir que le processus de production des nouilles fraîches et des machines et équipements alimentaires utilisés reflète la santé, la sécurité et l'hygiène.Nous nous attendons à ce que les gens deviennent de plus en plus exigeants pour un marché sain.