017 در ماه نوامبر و 39 هفته از بارداری شیائو ژو غیر قابل توضیح تب بالا برای چند روز، و اجازه دهید شیائو ژو (نام مستعار) فکر نمی کنم که این تب بالا ناگهانی کشته شدن دو ماه از کودک می تواند متولد شود زندگی، اما شیائو ژو خود تقریبا در سمت چپ این جهان است.
مقصر اصلی در این فاجعه یک تکه گوشت منجمد از یخچال و فریزر در. چرا گوشت قاتل؟ چگونه به ذخیره مواد غذایی در یخچال و فریزر و مکان به منظور اطمینان از ایمنی است؟ لیستریا چقدر کوچک تهدید کننده حیات است؟ چگونه زندگی باید به دور از لیستریا مونوسیتوژنز باقی بماند؟
در 21:48 در تاریخ 17 آوریل دوربین مدار بسته مالی کانال "محل کار بهداشت" خواهد شد به پکن اتحادیه بیمارستان کالج پزشکی، مدیر گروه بیماری های عفونی پزشک لی Taisheng و کائو وی، معاون مدیر پزشکان چت مرموز لیستریا دعوت کرد.
قاتل یخچال و فریزر: لیستریا
دانشمندان برای اولین بار در سال 1926، خوزه درگذشت خرگوش یک باکتری عجیب و غریب که بعدها به عنوان "قاتل یخچال و فریزر 'لیستریا شناخته می شود را کشف کرد.
باکتری لیستریا به طور گسترده ای در طبیعت یافت، از جمله خاک، آب، حشرات، گیاهان، سبزیجات، ماهی، پرندگان، حیات وحش، و سایر طیور در حضور خود را یافت شده است، بین المللی به عنوان مجموع ده گونه از لیستریا به رسمیت شناخته شده، اما واقعی می توانید بیماری های انسانی و تنها یک نوع از باکتری لیستریا مونوسیتوژنز شود. باکتری لیستریا می تواند بدن را از طریق تماس با چشم و پوست آسیب دیده را وارد کنید، اما در اغلب موارد این است که خوردن، بردار اصلی آن مواد غذایی است که، مواد غذایی کشنده ترین است یکی از پاتوژن های منبع.
ویژه ترین باکتری های بی هوازی باکتری لیستریا مونوسیتوژنز، تحت شرایط بی هوازی، نیروی تهاجم لیستریا صورت 100 مرتبه بالاتر از حد طبیعی است.
است به نام 'قاتل یخچال و فریزر'، به طور عمده لیستریا می توانید در 2 ~ 42 ℃ زنده ماندن، مواد غذایی منجمد یک تهدید بزرگ برای سلامت انسان پاتوژن علاوه بر این، لیستریا بسیار تطبیقی است، داشتن یک مقاومت در برابر خشک کردن توانایی مقاومت در برابر شرایط نمکی بالا می تواند با شرایط اسیدی و قلیایی سازگاری داشته باشد. Listeria monocytogenes موجود در غذاها می تواند منجر به ایمنی زندگی انسان شود.
خطر آلودگی ليستریا برای غذاهای زیر وجود دارد:
◆ پنیر ساخته شده از شیر خام غیر پاستوریزه شده؛
◆ مایونز unsterilized؛
◆ برای پیشبرد ساندویچ هایی که برای مدت طولانی ذخیره شده اند، آماده شوید.
◆ جوانه های لوبیای پخته شده ناقص؛
◆ کیسه های سالاد خارجی یا سالاد تهیه شده در پیش است.
لیستریا مونوسیتوژنز یک مشکل مهم بهداشتی عمومی، ایالات متحده آمریکا، کانادا، استرالیا، آفریقای جنوبی و اتحادیه اروپا و دیگر کشورها، به عنوان یک بیماری عفونی لیستریا برنامه نظارت قانونی ذکر شده است.
برای این علائم هشدار داده و مراقب باشید که لیستریا برای پیدا کردن شما وجود دارد
علائم اولیه عفونت لیستریا هستند علائم آشکار شبیه به آنفلوآنزا پس از عفونت، برخی از بیماران در ابتدا آلوده معمولا اسهال، تب، تب شدید پس از چند روز یا چند هفته، سفتی گردن، گیجی، عضله رخ نمی دهد پس از ضعیف یا استفراغ. برای آوردن غذا به خوردن لیستریا، نشانه ها می تواند سه روز ظاهر می شود، علائم معمولا در حدود 1-3 هفته ظاهر می شود، اما برخی از مردم تنها دو ماه پس از شروع خوردن غذای آلوده.
اما لیستریا خطرناک تر است که می تواند از طریق جریان خون می شود، حمله به سیستم لنفاوی به مغز، آنسفالیت و مننژیت هستند که علت اصلی مرگ بیماران مبتلا به بیماری لیست، به ویژه زنان باردار، به عنوان سه ماهه بارداری، زنان باردار پاسخ ایمنی با واسطه سلولی سرکوب شده است، به طوری که بدن او بیشتر مستعد ابتلا به باکتری لیستریا مونوسیتوژنز نقض کرده است. زنان باردار نیز باکتری به جنین، نوزادان تازه متولد شده، منجر به سقط جنین، مرگ و میر جنین، یا منجر به نوزادان تازه متولد شده مبتلا به سپتی سمی یا مننژیت.
هنگامی که علائم زیر رخ می دهد، در نظر بگیرید که آیا شما با لیستریا آلوده هستید:
اگر هر کدام از علائم ذکر شده در بالا را داشته باشید و باردار شده اید، بزرگتر شده اید، بیماری جدی جسمی دارید یا از داروهایی استفاده می کنید که سیستم ایمنی را تضعیف می کنند، برای آزمایش بیشتر به بیمارستان بروید.
اگر نوزاد شما دارای شرایط زیر باشد، باید با یک پزشک یا پرستار تماس بگیرید:
● تب و یا هر علامت دیگری در بالا
● رفتار متفاوت از معمول، مانند خوردن کمتر از حد معمول، تنفس سریع تر و یا به دنبال خواب آلودگی
مراقب باشید، شما ممکن است هدف از Listeria!
اگرچه Listeria در زندگی ما گسترده شده است، لازم نیست بیش از حد نگران باشید. فقط برخی افراد بیشتر از لیستریا حساس هستند.
عفونت لیستریا می تواند مشکلات خفیف یا جدی ایجاد کند. این افراد معمولا در افراد سالم شدید نیستند، اما در زنان باردار خطرناک تر از افراد غیر باردار است.
چه کسانی حساس به Listeria هستند و در معرض خطر مشکلات جدی هستند؟
● زنان باردار؛
نوزاد تازه متولد شده
● افراد مسن تر
● افراد مبتلا به ایدز، سرطان، دیابت یا سایر بیماری های جسمی جدی؛
● افرادی که پیوند اعضا یا پیوند سلول های بنیادی را دریافت کرده اند؛
● افرادی که از مواد مخدر استفاده می کنند که برای بدن برای مبارزه با عفونت مشکل ساز هستند.
گروه های پرخطر چگونه از عفونت ليستريا جلوگيری می کنند؟
با توجه به ایمنی مواد غذایی خطر عفونت لیستریا را کاهش دهید. نکات عبارتند از:
● از مصرف شیر و پنیر بدون پاستوریزه و مواد غذایی که از آنها ساخته شده است، اجتناب کنید.
● قبل از غذا خوردن میوه ها و سبزیجات، قبل از غذا خوردن
● اطمینان حاصل کنید که هنگام پخت و پز گوشت و غذاهای دریایی به طور کامل پخته می شوید.
● برای رسیدن به درجه سخت شدن زرده تخم مرغ هنگام پختن تخم مرغ؛
● پس از تماس با غذای خام، باید از هیئت مدیره دست، چاقو و پاره پاره شود.
لیستریا دارای مقاومت خشک، مقاومت در برابر محیط زیست نمک بالایی از توانایی، آن را بیشتر نشاط سر سخت، اما لیستریا است حرارت پاستوریزه نمی پخته شده پخت و پز این اقدامات ساده قادر به مقابله با آن خواهد شد.
آیا یک آزمایش برای Listeria monocytogenes وجود دارد؟
چندین بازرسی مختلف مطابق با علائم مربوطه، و اینکه آیا باردار و یا اگر دیگر بیماری جسمی برای انتخاب یک بررسی خاص وجود دارد عبارتند از:
● آزمایش خون؛
● سوراخ بینی کمری
● مدفوع را چک کنید
● معاینه تصویربرداری مغز
زنان باردار، نوزادان و عفونت های جدی لیستریا استفاده از آنتی بیوتیک برای درمان افراد، این داروها اغلب از طریق مایعات داخل وریدی و اداره به بیمار، وضعیت به موارد بسیار شدید ممکن است بستری شدن در بیمارستان نیاز دارد.
عفونت لیستریا در دستگاه گوارش اما بیماران مبتلا به سایر جهات سالم هستند معمولا بدون درمان، این عفونت معمولا خود محدود شونده در حدود 2 روز است.
در مقایسه با بخش های دیگر عفونت، درمان عفونت مغز مشکل تر است. نشانه های عفونت لیستریا از مغز ممکن است به سرعت و به آسانی به طور مستقیم تهدید کننده حیات و جدی تر پیشرفت. نیاز به پشتیبانی به موقع و موثر و درمان علامتی، برخی از جدی وضعیت باید در بخش مراقبت های ویژه مورد توجه قرار گیرد.
علاوه بر این، مواد مخدر عفونت مغز انتخابی مشکل بزرگتر است. عفونت های باکتریایی معمولا آنتی بیوتیک استفاده می شود، اما آنتی بیوتیک می تواند از نوع مغز محدود، گاهی اوقات دشوار است که چه اولین بار یک عفونت ناشی از باکتری است را وارد کنید. این باکتری نیز ممکن است وجود داشته مقاومت، که مشکل از درمان مواد مخدر. شدت های مختلف از هر نوع آنسفالیت افزایش یافته است، اما بدون در نظر گرفتن، خود را آنسفالیت یک بیماری جدی تر باشد. حتی اگر درمان موثر، بیمار پس از درمان همچنان احتمال زیاد به ترک شد آتاکسی، آفازی، فلج چشم، فلج اندام و عوارض دیگر است.