13 de abril de, 2018, Asociación de Electrodomésticos de China electrodomésticos organizó el "método de cocina para cocinar el arroz de evaluación de la calidad de" validación norma será la reunión, "Arroz método olla de cocción de evaluación de la calidad" estándar de la validación de expertos, y le da un 'nivel estándar llegado a la avanzada internacional 'de la opinión de validación. la aprobación de la junta de los siete grupos de expertos, Wang Lei, vicepresidente de la Asociación de china electrodomésticos, los Estados Unidos, Supor, nueve positivos, Panasonic, Hongzhi, Zhanjiang eléctricos, Philips, Wei Wang y otros estándares Los representantes del grupo de redacción asistieron a la reunión.
'Nivel estándar alcanzado internacional avanzado'
En la reunión, después de escuchar el directo de Guangdong Midea Electric Manufacturing Co., Ltd., director del Instituto de la vibración La nutrición como una habitación estándar en nombre del Grupo de redacción, la preparación del caso para "arroz método olla de cocción de la evaluación de calidad" normas introducidas después de grupo de validación estándar de expertos al lugar para preguntar se evaluó el ejercicio, y uno por uno en el manuscrito. hasta tres y una reunión de media hora en la validación, equipo de validación estándar de expertos llevó a cabo una investigación muy minuciosa y discusión sobre el contenido de las normas "método de cocina de arroz de evaluación de calidad de cocción", ya Se emitió una opinión de validación correspondiente.
"Arroz método olla de cocción de la evaluación de calidad" criterios elaborados por la Asociación de Electrodomésticos de China electrodomésticos comenzó cocinas Comité Profesional (en lo sucesivo, la arrocera Comité Profesional) en diciembre de 2016. Después de mucha discusión, y un gran número de pruebas experimentales de las grandes empresas, en 2017 formación finalizado el 14 de noviembre, y la publicidad en el sitio web de la Asociación de china Electrodomésticos electrodomésticos el 15 de diciembre después de la reunión de validación, el grupo de trabajo la elaboración de las recomendaciones del grupo de validación de expertos, para revisar y mejorar el manuscrito norma , Borrador de aprobación de formulario tan pronto como sea posible, publique y publicite.
"Cocina de arroz de cocción método de evaluación de la calidad" estándar propuesto para analizar la olla de evaluación de la calidad integral de arroz de cocción en la evaluación sensorial y física y química. Equipos de revisión de los expertos creen que el método para llenar los actuales estándares chinos e internacionales de calidad olla de cocción del arroz de la pieza, la bota Es de gran importancia que la industria de las ollas arroceras se haya encontrado con el desarrollo benigno orientado a la demanda y la mejora de productos orientada a la demanda del consumidor.
Vale la pena mencionar que el grupo de un experto del "método de cocina de arroz de evaluar la calidad de la cocina" estándar da consejos 'alcanzó el nivel avanzado internacional estándar', y teniendo en cuenta las normas de contenido de alto reconocimiento.
"Eléctrica" reportero ha aprendido que un total de siete grupo estándar de validación de expertos, entre ellos el Instituto Nacional China del director del laboratorio de análisis sensorial Normalización, el secretario general del análisis sensorial Comité Técnico de Normalización Nacional Zhao Lei, profesor de Ciencia e Ingeniería Alimentaria Nutricional, Universidad Agrícola de China, Li entonces profesor de Ciencia de los alimentos, Universidad de Jiangnan Xia Shuqin, ministro de china certificación de la calidad centro de dos Zhao Ning, el Comité de normas nacionales técnica de muestras de ensayo eléctricos y electrónicos para el trabajo del grupo Secretario general Chen Jian, Guangdong Midea Electric Manufacturing Co., Ltd. pruebas de cocina y director del laboratorio de evaluación Liu Ying IX. Panasonic investigación y desarrollo de electrodomésticos (Hangzhou) Co., Ltd. Departamento de reglamentos técnicos Departamento de Zhou Xiaojun largo.
Incluye múltiples indicadores para promover el progreso de la industria
China es un país de producción y consumo cocina de arroz, la vida de las personas. Cocina de arroz está siendo catalogado como bienes de consumo clave, organización y ejecución de proyectos de mejora de la calidad, aumentar las variedades de productos de consumo, mejorar la calidad, crear marca olla de arroz para cocinar el arroz, el efecto de su índice principal producto uno, en vista de la variedad de la cocina de arroz para cocinar arroz, hay algunas diferencias en efecto, la industria ha estado explorando cocinar métodos de evaluación de la cocina de arroz. con este fin, el Comité de la Asociación profesional de Electrodomésticos de china electrodomésticos organizó la redacción de una olla de arroz "métodos de evaluación de la calidad del arroz olla de cocción "estándar, para llenar los criterios relacionados con el rendimiento china e internacional cocina de arroz de cocción en blanco, para normalizar aún más y guiar eficazmente el desarrollo saludable de la industria de la cocina de arroz, para asegurar el rendimiento del producto, calidad y protección del consumidor.
De acuerdo con la introducción de Vivienda Zhen, más de una docena de grandes fabricantes de todo el cocina de arroz discuten varias veces, y llegaron a la mayoría de los indicadores sobre diversos aspectos de la planitud de arroz, agujero, textura, elasticidad, viscosidad y otros indicadores y metros a prueba de ebullición el acuerdo básico. en última instancia, el "método de cocina de cocción de arroz de la evaluación de la calidad", el manuscrito contiene 13 indicadores, divididos en criterios y estándares de evaluación sensorial física y química, la puntuación compuesta de arroz total final por las propiedades físicas y químicas y el índice sensorial después de peso de arroz y evaluación Puntos para la tecnología, es decir, el puntaje total de arroz = indicadores físicos y químicos puntaje total × 70% + puntaje total del índice sensorial de 30%.
Se entiende que la norma es la primera porción del mundo de los criterios de evaluación de arroz, por lo que el desarrollo es muy difícil. Con el fin de hacer que el indicador de detección, las normas de clasificación específicos y de manera razonable, el grupo de redacción llevaron a cabo cuatro rondas y la prueba de comparación anterior, y luego Los diferentes grupos experimentales también realizaron pruebas para verificar los resultados. El grupo de redacción esperaba guiar la mejora de la calidad del producto a través de indicadores de desempeño razonables y estandarizados para garantizar el mantenimiento de los intereses legítimos de los consumidores.
Wang Lei, vicepresidente de la Asociación de Electrodomésticos de China electrodomésticos hincapié en que el desarrollo del "método de evaluación de la calidad olla de cocción de arroz" estándar, es miembros profesionales de la cocina de arroz de China Electrodomésticos Asociación de Electrodomésticos con el fin de lograr la 'buena comida buena olla' meta de 2013 en la industria de la tecnología de mapa de ruta La tarea establecida en la figura no es detectar qué producto no está calificado, sino guiar la dirección del arroz a través de la especificación estándar, a fin de promover el progreso tecnológico, promover la mejora de los productos de olla arrocera y promover el sano desarrollo de la industria. , para satisfacer mejor el anhelo de la gente por una vida mejor.