標準の検証により、世界初の「品質の炊飯器料理を評価する方法」

2018年4月13日、中国家電製品協会は、標準の検証が専門家の検証により、標準的な「品質を評価するの炊飯器調理法」、会議になります「品質を評価するの炊飯器調理法」を組織して、「標準レベルを提供します検証意見の」国際的な先進達した。専門家の7グループによる会議の承認を、王磊、中国家電製品協会、米国、スー、9正、パナソニック、Hongzhi、湛江エレクトリック、フィリップス、魏王と他の標準の副会長ドラフティンググループの企業代表者が会議に出席する。

「標準レベルは国際的に進歩した」

会議では、ライブ広東美的電機製造有限公司、起草グループの代わりに、標準的な部屋など栄養の振動の研究所の所長を聞いた後、現場に専門家の標準検証グループの後に導入された標準規格「品質を評価するの炊飯器調理法」の例準備が依頼します運動、原稿上の一つ一つを評価した。アップ検証に3時間半の会議に、専門家の標準検証チームは、基準「品質を評価するの炊飯器方法を調理する」の内容に非常に徹底したお問い合わせや議論を行い、およびへ対応する検証意見が発行された。

中国家電製品協会によって起草された基準「の品質を評価するのライスクッカー調理方法は、」2017年に、専門委員会は多くの議論の後12月2016年(以下、炊飯器専門委員会と呼ぶ)調理器を始め、大手企業の実験的試験の数が多いです標準原稿を修正し、改善するために11月14日確定の形成、および検証会議後の12月15日に中国家電製品協会のウェブサイトで宣伝、専門家の検証グループのアドバイスを起草作業グループ、 、できるだけ早くフォーム承認草案を発行し、公表する。

「炊飯器、調理米の品質評価方法」標準は、官能評価と物理的および化学的で包括的な評価クッカー調理米の品質を分析することが提案されている。レビューチームの専門家は、この方法は、ブランクの米の品質基準を調理し、現在の中国との国際調理器を埋めるためにと信じて、ブートを炊飯器業界は大きな意義の品質重視の健全な発展と製品のアップグレードのための消費者の需要を満たすために持っています。

国際先進レベルの標準に達し '、および高度認識のコンテンツの基準を与えられた標準の「品質を評価するの、調理炊飯器方式」の専門家のグループが助言を与えることを言及する価値があります。

「電気」記者は学習したこと、その後標準化官能分析実験室のディレクターの中国研究所、事務総長国立標準化技術委員会の感覚分析の趙レイ、食品科学の教授と栄養エンジニアリング、中国農業大学などの専門家の7つの標準検証グループ、リチウムの総ます食品科学の教授、江南大学夏Shuqin、中国品質認証センター2大臣趙寧、事務総長陳健・グループ、広東美的電気製造株式会社キッチン試験および評価の研究室ディレクター劉英IXの仕事のための電気・電子試験サンプルの国立標準技術委員会。パナソニック家電の研究開発(杭州)有限公司、長い周Xiaojunの技術的な規制部門の株式会社学科。

業界の進歩を促進する複数の指標を含める

中国は炊飯器は、品質改善プロジェクトの主要な消費財、消費財の組織と実装としてリストされている。人々の生活と、炊飯器の生産と消費国である、品種を増やし、質を向上させる、米を調理するためのブランドの炊飯器を作成し、その主な製品のインデックスの効果1は、米を調理するための炊飯器の様々な観点では、実際にはいくつかの違いがあり、業界では、炊飯器の評価方法を調理する模索してきた。この目的のために、中国家電協会専門の委員会は、米の品質評価方法を調理する炊飯器」炊飯器の起草を組織さらに標準化し、効果的に炊飯器産業の健全な発展を導く、製品の性能、品質、消費者保護を確保するために、空白の中国と国際調理炊飯器のパフォーマンス関連の基準を満たすのに、「標準。

ハウジングジェンの導入によると、炊飯器の周りにダース以上の主要メーカーは、数回議論、および穴、テクスチャ、弾性、粘性及び他のインジケータとテストメートル沸騰、イネの平坦性の様々な側面に関する指標のほとんどに到達しました重量後の物理的および化学的特性及び感覚指標によって「品質を評価する炊飯器調理方法」原稿が米及び評価基準と物理的及び化学的な官能評価の基準に分割し、13の指標を基本合意。最終的に、含まれて、最終的な複合スコア合計米技術的な点、即ち、合計米物理化学指標スコア=×70%+ 30%感覚指標スコアをスコア。

次に、それを検知インジケーター、特定の採点基準やその合理的に行うためには、草案作成グループは、4つのラウンドと上記の比較テストを行いました。標準は、米の評価基準の世界初の部分なので、開発は非常に困難であることが理解されており、別の実験群は、結果を検証するための試験を行った。草案作成グループは、このように消費者の正当な利益を保護するために確保し、製品の品質をガイドし、改善するために合理的な、標準化されたパフォーマンス指標を期待しています。

王磊、中国家電製品協会の副会長は、「炊飯器クッキング品質評価法」の開発は、標準的には、業界の技術ロードマップに「良い食べ物良い鍋ゴール、2013年を達成するために、炊飯器中国家電製品協会専門のメンバーであることを強調しましたフィギュアセット作業。この標準は、その製品の故障を検出することを意図していないが、このように技術の進歩や炊飯器の製品のアップグレードを促進し、標準的な規範を通じて良い食べ物の方向を案内することを願っています。業界の健全な発展を促進より良い人生のための人々の憧れをより良く満たすために、

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