"Metodo di valutazione qualità di riso fornello di cucina" il primo al mondo per la convalida di serie

13 Aprile 2018, Appliances China Household Electrical Associazione ha organizzato il "metodo fornello di cottura del riso di valutazione della qualità" convalida standard sarà l'incontro, "Il riso metodo di fornello di cottura di valutazione della qualità" standard per la convalida degli esperti, e dà un 'livello standard raggiunto il internazionale avanzato 'di opinione convalida. all'approvazione incontro dai sette gruppi di esperti, Wang Lei, vice presidente della Cina elettrodomestici Association, gli Stati Uniti, Supor, nove positivi, Panasonic, Hongzhi, Zhanjiang elettrici, Philips, Wei Wang e altri standard redazione gruppo di rappresentanti delle imprese hanno partecipato alla riunione.

'Livello di standard ha raggiunto la avanzato internazionale'

Nel corso della riunione, dopo aver ascoltato il live Guangdong Midea Electric Manufacturing Co., Ltd., direttore dell'Istituto di vibrazioni Nutrizione come una camera standard per conto del gruppo di redazione, la preparazione del caso per "il riso metodo di fornello di cottura di valutazione di qualità" standard introdotti dopo gruppo di convalida livello di esperti sul posto per chiedere esercizio fisico, e ad uno ad uno sul manoscritto è stato valutato. fino a tre anni e mezzo di incontro un'ora sulla convalida, la squadra di convalida livello di esperti ha condotto un'inchiesta molto approfondita e la discussione sul contenuto di "cottura metodo di cottura del riso di valutazione della qualità" standard, e per un corrispondente giudizio di convalida.

"Il riso metodo di fornello di cottura di valutazione della qualità" criteri elaborati dal Appliances China Association Elettrodomestici ha cominciato cucine Professional Comitato (in seguito denominato il fornello di riso Comitato Professionale) nel dicembre 2016. Dopo molte discussioni, e un gran numero di prove sperimentali di grandi aziende, nel 2017 formazione finalizzata il 14 novembre, e la pubblicità nel sito China Household Electrical Appliances Association il 15 dicembre, dopo la riunione di convalida, il gruppo di lavoro la redazione del parere del gruppo di convalida di esperti, per rivedere e migliorare il manoscritto di serie per formare un progetto per l'approvazione al più presto possibile, pubblicare e pubblicizzare.

"Pentola di riso cottura metodo di valutazione della qualità" standard proposto di analizzare la pentola a valutazione della qualità complessiva di riso cottura valutazione sensoriale e fisica e chimica. Review Squadre Gli esperti ritengono che il metodo per colmare le attuali standard di qualità fornello di cottura del riso cinesi e internazionali del vuoto, il bagagliaio È di grande importanza che l'industria delle cucine di riso abbia soddisfatto lo sviluppo benigno orientato alla domanda del consumatore e l'aggiornamento del prodotto.

Vale la pena ricordare che il gruppo di un esperto di "cottura metodo di cottura del riso di valutazione della qualità" standard dà consigli 'ha raggiunto il livello avanzato internazionale standard', e dato gli standard di contenuto di altamente riconosciuta.

"Elettrico" giornalista ha appreso che un totale di sette gruppo standard di convalida di esperti, tra cui la Cina, Istituto Nazionale di Normazione analisi sensoriale direttore del laboratorio, segretario generale della analisi sensoriale Comitato Nazionale Standardization Technical Zhao Lei, Professore di Scienza e Ingegneria nutrizionale, China Agricultural University, Li poi si Professore di Scienze alimentari, Jiangnan Università Xia Shuqin, Cina Centro di certificazione qualità due ministro Zhao Ning, Comitato delle norme nazionali tecnico di campioni di prova elettrici ed elettronici per il lavoro del gruppo segretario generale Chen Jian, Guangdong Midea Electric manufacturing Co., Ltd. test cucina e direttore del laboratorio di valutazione Liu Ying IX. Ricerca e sviluppo di elettrodomestico di Panasonic (Hangzhou) Co., Ltd. Dipartimento di regolamenti tecnici Dipartimento di lungo Zhou Xiaojun.

Includere più indicatori per promuovere il progresso del settore

La Cina è un paese di produzione e consumo fornello di riso, con la vita delle persone. Fornello di riso viene indicato come beni di consumo essenziali, organizzazione e realizzazione di progetti di miglioramento della qualità, aumento varietà di beni di consumo, migliorare la qualità, creare marchio fornello di riso per la cottura del riso, l'effetto del suo indice principale prodotto uno, in vista della varietà di fornello di riso per la cottura del riso, ci sono alcune differenze in effetti, l'industria ha esplorato la cottura metodi di valutazione pentola di riso. a tal fine, il comitato professionale Appliances China Household Electrical Associazione ha organizzato la stesura di una pentola di riso "metodi di valutazione della qualità di riso fornello di cucina "standard, per riempire i criteri relativi alle prestazioni cinese e internazionale fornello di riso di cottura in bianco, a standardizzare ulteriormente e guidare in modo efficace lo sviluppo sano del settore cottura del riso, al fine di garantire le prestazioni del prodotto, la qualità e la tutela dei consumatori.

Secondo l'introduzione dell'alloggiamento Zhen, più di una dozzina di produttori di tutto il fornello di riso discusso vari volte, e raggiunsero maggior parte degli indicatori sui vari aspetti della planarità di riso, foro, consistenza, l'elasticità, la viscosità e altri indicatori e metri per testare ebollizione contratto base. ultima analisi, il "metodo fornello cottura del riso di valutazione della qualità," il manoscritto contiene 13 indicatori, suddivisi in riso e criteri di valutazione e gli standard di valutazione sensoriale fisica e chimica, il punteggio composito riso totale finale dalle proprietà fisiche e chimiche e indice sensoriale dopo peso punti tecnici, cioè, riso totale punteggio dell'indice fisicochimiche = segnare × 70% + 30% punteggio dell'indice sensoriale.

Resta inteso che la standard è prima porzione del mondo di criteri di valutazione riso, per cui lo sviluppo è molto difficile. Al fine di rendere l'indicatore di rilevamento, le norme di classificazione specifici e così ragionevole, il gruppo di redazione tenute quattro turni e test di confronto di cui sopra, e poi diverso gruppo sperimentale è stato condotto con un test per verificare i risultati. redazione gruppo spera, indicatori di performance standardizzati razionali per guidare e migliorare la qualità dei prodotti, garantendo così per salvaguardare gli interessi legittimi dei consumatori.

Wang Lei, vice presidente della Appliances China Association Elettrodomestici ha sottolineato che lo sviluppo di "riso fornello di cottura metodo di valutazione della qualità" standard, è la cottura del riso in Cina Household Electrical Appliances Association membri professionali al fine di ottenere 'il buon cibo buon pot' obiettivo 2013 nel settore della tecnologia roadmap i compiti figura set. questa norma non è destinato a rilevare quali guasto del prodotto, ma la speranza che attraverso le norme standard per guidare la direzione del buon cibo, promuovendo così il progresso tecnologico e gli aggiornamenti del prodotto riso fornello. promuovere un sano sviluppo del settore per meglio soddisfare il desiderio della gente per una vita migliore.

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