自動豆腐製造ラインを有するこのような豆腐の食品機械装置として、放電が自動的に切断乳香種、スマート発酵槽を発生する、自動生産ライン、徐々に効率的、標準的手法に豆腐の製造。
食品10の家とみなさ作者の心の中で腐乳の元代表、子供として覚えているが、私の祖母は、多くの場合、両親は遠くの日は遠くない返されたから豆腐を作り始めることを意味します。豆腐カルテットの束で作られた小さな塊に切断しました、いくつかの時間のために立って、空気中での金型を成長し始めている。ほとんどののけ者は、著者は多くの場合、この時点で道「このようなものを食べることができない？」この日の質問をした。その後、私の祖母がきれい準備ますガラスびん、金型のボトルにきちんと豆腐の塊で覆われ、層を置くだけでなく、塩の層を追加し、その後、焼酎をトッピング、ハロゲンスープの調味料、その後、密封した。そして、他の親が返され、このボトルはカビで覆われて甘くて魅力的な発酵豆腐になるために魅了されたようです。
しかし、すべては時折今消え、そして後にこのような薄いゆっくり作る豆腐時間は時間が腐乳の小さなボトルを購入することができますスーパーマーケットに行く誘惑する。腐乳の大量生産とは非常に異なる印象を味わうではなくことが理解されますその後、生産に入れて多くの時間と労力を費やし、さらには企業が作品40分、その後、漬物に大豆の豆腐から作られた初期の原料を実現した腐乳の小さな工房の生産、のような発酵リンク速度が制御可能となります。このすべては、これは、発酵豆腐の製造における自動化装置の適用によるものである。
豆腐の豆腐を作る最初、自動的スラリー分離、自動研削沸騰シロップのできる自動豆腐の生産ラインなどである。別の後、インテリジェント、自動化された機器のすべての種類、この段階での事業開発努力の焦点となっている、作成することで、生産の豆腐のようなものを必要とします発酵豆腐の需要を満足させ、ブライン、サワーミルク、石膏、ラクトンなどの各種豆腐の生産を実現することができます。
豆腐が行われた後、それは仕分け作業は非常に時間がかかり、切断されている。自動的に1種の市場シードミルク噴出スプレードライヤーセットカット、ミルクの放電、放電、機械でカットに登場するカット、配置労働者の退屈な労働を排除する。そして、不利な細菌の干渉を除く、豆腐の種が制御可能になるだけでなく、さらに食品の安全性を強化し成長させたスプレーチャンク株の一種です。
腐乳豆腐は部分的には、発酵槽は、豆腐を製造した後、発酵槽に、速度が増加すること。R＆D変換発酵槽を介して会社があるので、発酵最適温度及び湿度腐乳に必要な温度と湿度を調整することによって達成することができますシックス・発酵がさらに発酵の効率を高めることができる。発酵効率改善コースは絶対的なものではなく、生産ラインの発酵を瓶詰め後2ヶ月間の発酵用米酒腐乳、2日2泊型の導入は、企業が伝統的なプロセスに従うがあります発酵の前にボトルの後、トリプル発酵手段の4ヶ月まで、伝統的な技術の近代的な設備が刻ま。
もちろん、企業は生産設備のセットを開発したがある、自動生産ラインは、一般的に4つの段階に分かれて連続ダイジェスターインテリジェントな自動機械、ロボット、自動研磨機、その他の機器のダイサー豆腐の生産ラインの生産プロセスを含む豆腐：研削牛乳、ハロゲン発生ポイントカード、豆腐乾式プレス豆に形成された成形、発酵豆腐発酵乳ステージの生産は、自動研削リファイナー、豆を浸し、研削、完全にスラグに自動化された、ポイントハライド生成凝乳リンク沸点シロップドライカードの形成を絞る際にプッシュマニピュレータのグリップを使用して、ヒトへの感染を低減、生産効率を向上させる;徐々に一致加熱豆乳を達成するために、パイプラインモードを加温することにより、システムプレ発酵接種プロバイオティック発酵豆腐の製造リンクにスプリンクラーシステムサブジェクト。
完成品を生産する微生物の制御を達成するための機器や豆腐製造工程の他の種類を噴霧、機器を殺菌しながら、伝統的な発酵豆腐食品として私たちの国を見ることは困難ではない、その生産プロセスは時間で行われている、近代的な、よりインテリジェントになりますそのようなスパイシー、腐乳として塩分の精密正確に制御することができる市場に同時に、制御されたプロセスの生産のための食品機械設備ため腐乳、食品安全要件に沿ってそれ以上で、フォーカスの消費者の精度を標準化しますしたがって、硫黄配合装置の関連製造業者は、発酵豆腐の製造を支援するために、市場のさらなる分析および関連機器の開発を行う必要がある。