¿Quién no tenía dos o tres cuchillos en casa? Cuando era niño, sabía que tenía que usar un cuchillo para cortar verduras. Siempre pensé que se metería un cuchillo en la mano. Sin embargo, vi a mi madre cortar verduras y usar carne y verduras para cortar vegetales. Para cambiarlo, solo puede saber si es un cuchillo sin punta, y no habrá espacios al azar. La nitidez de las frutas y verduras es muy nítida, y es fácil crear un efecto resistente. Y la carne de cuchillo de tío en los puestos de carne es a la vez aguda y pesada, y es necesario hacer platos de chop ordinarios.
Maquinaria y equipo para hacer frente a ingredientes alimenticios, inevitablemente una variedad de cortador de cortar, cortador en la naturaleza que ocupa una posición. Equipos vegetal superior, equipos de zumo, tales como cortar las pastas en equipos de procesamiento de alimentos no puede prescindir de cuchillos, carne de aves de corral masacre Además, las máquinas cortadoras y cortadoras y otros equipos en la etapa de envasado de alimentos también necesitan cortar el embalaje de la película. Estas herramientas tienen diferente nitidez y estado de uso y pueden manejar diferentes situaciones. situación alimentaria es diferente, como Zhejiang, cortador vegetal de múltiples funciones de una empresa puede hacer frente a las hortalizas de raíz y verduras de hoja verde, pero todo en la coliflor roto y tomates cortados después de la formación tienen dificultades para nada. Sin embargo, la posición de la herramienta Ya sea correcto, cómo cambiar el cuchillo ... Estos son los problemas comunes que la maquinaria y el equipo de alimentos deben enfrentar.
La razonabilidad del conjunto de herramientas es el problema de la fabricación de maquinaria y equipo de las empresas relacionadas con los alimentos en el diseño y la producción de maquinaria y equipo para alimentos necesitan para centrarse en el proceso de pensamiento, incluyendo el modo de corte de corte, el número de cuchillos y otros elementos. Todavía en una trituradora de papel, por ejemplo, la compañía desarrolló una aparato Shredder tres generaciones, la primera generación Shredder imitar el trabajo manual, el accionamiento de manivela herramienta de corte mueve hacia arriba y hacia abajo, pero una herramienta se proporciona de tal manera que la productividad no es lo suficientemente alta, y la fricción entre la herramienta y la cinta transportadora, la correa de goma fácilmente mezclado en el vegetal; segunda generación dispositivo de la herramienta fue modificada, utilizando un doble corte herramientas cortan platos, anchura, dos dimensiones de longitud que sean limitantes, pero el grado de dispositivo de ajuste es limitado, las partículas pequeñas no se pueden completar platos desechables corte; trituradora de tercera generación basado en la segunda generación de la herramienta de aumento por tres procesos, las combinaciones de cuatro cuchillas del dispositivo de segunda generación no puede resolver el problema de las partículas pequeñas, la producción de productos terminados en gran medida recibidos por el mercado después del éxito de .
De acuerdo con la experiencia cotidiana que podemos aprender fácilmente que la herramienta tendrá un cierto grado de desgaste durante su uso, este desgaste no se puede evitar. Los ingredientes se han desgastado la velocidad de procesamiento, la precisión que pueda resultar afectado. Al igual que los cuchillos lo suficientemente afilada Shredder Es fácil causar el fenómeno de que los ingredientes todavía se adhieren después del corte, lo que afecta el procesamiento posterior de los ingredientes. Además, el funcionamiento anormal de los cortadores del equipo de maquinaria de alimentos puede causar cierto daño al sistema portaherramientas.
¿Cómo resolver este fenómeno? Actualmente en el mercado dos maneras de resolver. Uno de ellos es el uso de dispositivos inteligentes para lograr el dispositivo de control para ajustar la herramienta por otro software o dispositivos cargados reconocimiento inteligente de la línea de producción se puede lograr mediante el análisis La información relevante (como el grado de procesamiento de alimentos) evalúa la vida útil restante de la herramienta y automatiza el programa de cambio de herramienta. Este tipo de juicio automático mecánico puede hacer que la herramienta cambie más oportunamente que manualmente y encuentre con precisión la escasez de equipos.
Pero ahora, con la función de la medida de la inteligencia maquinaria de alimentos no es muy alta, la mayoría de los equipos cuando la necesidad de manos manual de cambio de herramienta a ser sustituida. Por lo tanto más alimentos maquinaria y equipo de las empresas de fabricación elección de la formación, equipos, etc., para informar al equipo de manual de usuario Cómo reducir el desgaste de la herramienta y el reemplazo de la herramienta En términos generales, cómo reducir el desgaste de la herramienta se ha convertido en un conocimiento necesario para los fabricantes de equipos de maquinaria para alimentos y los usuarios de equipos.
Por lo general instalado de forma incorrecta, la selección inadecuado del dispositivo, no el equipo completamente limpio es acelerar culpable desgaste de la herramienta, por lo que la parte de la herramienta de la maquinaria y equipo para alimentos deben centrarse en la limpieza a fondo todos los días, algunos alimentos maquinaria y equipo para este fin está equipado con un sistema de auto-limpieza, por el dispositivo auto-limpieza del equipo para proteger la salud, de lo contrario explícitamente diferentes situaciones con diferentes herramientas en el manual de instrucciones, y requieren que el usuario use el dispositivo y los componentes correspondientes de la herramienta para comprobar el equipo diseñado para que esta herramienta de forma fácilmente desmontable parte; Finalmente, es necesario verificar si hay materiales extraños en varias partes antes de instalar la herramienta. Utilice las herramientas adecuadas durante la instalación. Compruebe la rotación de la herramienta después de la instalación y arranque el equipo.