У кого не было двух или трех ножей дома? Когда я был ребенком, я знал, что мне нужно использовать нож, чтобы вырезать овощи. Я всегда думал, что нож будет в руке. Однако я видел, как моя мать резала овощи и использовала мясо и овощи, чтобы разрезать овощи. Чтобы изменить его, вы можете только знать, является ли он тупым ножом с тупым ножом, и не будет пробелов в случайном порядке. Резкость фруктов и овощей очень острая, и легко создать эффект грабли. И нож для мяса дяди на мясных киосках является острым и тяжелым, и его нужно не исчерпывать.
Пищевая техника и оборудование имеют дело с ингредиентами, неизбежно будут иметь множество резаков для резки, в них, естественно, занимают резцы, оборудование для резки, оборудование для извлечения соков, обрезка макарон и другое технологическое оборудование не могут обойтись без режущих инструментов, резня мяса птицы Кроме того, режущие и режущие машины и другое оборудование на стадии упаковки пищевых продуктов также должны обрезать упаковку для пленки. Эти инструменты имеют разную степень резкости и использования и могут обрабатывать различные ситуации. Пищевая ситуация также различна. Например, многоцелевой овощной резак, производимый компанией в Чжэцзяне, может обрабатывать корнеплоды и листовые овощи, но нет никакой возможности для всех сломанной цветной капусты и томатов, которые трудно отформовать после резки. Несмотря на это, положение инструмента Правильно ли, как изменить нож ... Это общие проблемы, с которыми приходится сталкиваться пищевым машинам и оборудованию.
Рациональность настройки инструмента - это проблема, которую должны учитывать соответствующие производители оборудования и оборудования для пищевой промышленности при проектировании и изготовлении оборудования для пищевой промышленности, включая методы резания режущих инструментов, количество инструментов и другие факторы. В качестве примера, Оборудование для резки овощей третьего поколения, первое поколение овощных резаков для имитации ручного труда, использует коленчатый вал, чтобы заставить резак двигаться вверх и вниз, но эта установка режущего инструмента делает эффективность производства не достаточно высокой, а резак и конвейер натягиваются друг на друга, и его легко взять резиновый ремень. Смешанные в овощи, второе поколение оборудования для улучшения инструмента, использование двухрежущих инструментов для резки посуды, ширина, длина двух размеров ограничены, но степень регулирования этого устройства ограничена, не может заполнить небольшое зерно пищи Резание третьего овоща добавляет инструменты на основе второго поколения. Благодаря трем процессам сочетание четырех ножей решает проблему, которую оборудование второго поколения не может резать мелкие частицы. После того, как готовый продукт был успешно произведен, он был очень приветствуем рынок. ,
Согласно повседневному опыту эксплуатации, мы можем легко понять, что инструмент будет носить в определенной степени во время использования. Такой вид износа нельзя избежать. После износа скорость обработки и точность ингредиентов будут легко затронуты. Резаки, такие как режущие машины, недостаточно острые. Легко привести к тому, что ингредиенты все еще прилипают после резки, что влияет на последующую обработку ингредиентов. Кроме того, ненормальная работа резцов оборудования для пищевого оборудования может нанести определенный ущерб системе держателя инструмента.
Как решить этот феномен? В настоящее время существует два способа решения проблемы: один - использовать интеллектуальное оборудование для осуществления контроля и настройки инструмента. Загружая программное обеспечение или оборудование для интеллектуальной идентификации производственной линии и т. Д. Соответствующая информация (например, степень обработки пищевых продуктов) определяет оставшийся срок службы инструмента, так что программа смены инструмента может быть автоматизирована. Такой вид механического автоматического суждения, изменение инструмента может быть более своевременным, чем руководство, точно найти нехватку оборудования.
Однако в настоящее время степень интеллектуализации оборудования для пищевой промышленности с использованием инструментов невелика, и большинство оборудования необходимо заменять вручную при замене инструментов. Поэтому производители оборудования для пищевой промышленности предпочитают использовать учебные пособия, руководства по оборудованию и т. Д., Чтобы информировать об использовании оборудования. Как уменьшить износ инструмента и замену инструмента. Как правило, снижение износа инструмента стало необходимым знанием для производителей оборудования и оборудования для оборудования для пищевой промышленности.
Неправильная установка, неправильный выбор устройства и неполная очистка являются виновниками ускорения износа оборудования режущего инструмента, поэтому часть инструментального оборудования и оборудования должна быть обращена к ежедневной тщательной очистке. Для этого оборудование для пищевой промышленности оснащено системой самоочистки. Гигиена самоочищающегося защитного оборудования, а также использование руководства для указания различных инструментов в разных ситуациях и требуют, чтобы пользователи оборудования проверяли износ инструмента и соответствующих компонентов, часть инструментального оборудования была легко удаляемой; Наконец, необходимо проверить, имеются ли какие-либо посторонние материалы в разных частях до того, как инструмент установлен. Используйте соответствующие инструменты во время установки. Проверяйте поворот инструмента после установки и запуска оборудования.