कौन तेईस उपकरण घर पर था? करने के लिए एक बच्चे को सब्जी चाकू जानता है, लेकिन हमेशा सोचा था कि हाथ में एक चाकू दुनिया की यात्रा करने में सक्षम हो जाएगा। हालांकि, पिछले देखा उसकी माँ, काटना एक कट फल और सब्जियों को भी साथ मांस काट मांस काट इसे बदलने के लिए, आप केवल यह जान सकते हैं कि यह एक कुंद चाकू है, और यादृच्छिक रूप से कोई अंतर नहीं होगा। फलों और सब्जियों का काटा बहुत तेज है, और एक घूंट का असर पैदा करना आसान है। और मांस के स्टालों पर चाचा के मांस के लिए चाकू दोनों तेज और भारी है, और यह आवश्यक नहीं है कि वे थकाए जाएं।
मशीनरी और उपकरण इस तरह के खाद्य प्रसंस्करण उपकरण पर पास्ता कटौती के रूप में खाद्य सामग्री, अनिवार्य रूप से काटना कटर की एक किस्म है, प्रकृति में कटर जो एक उच्च स्थान। सब्जी उपकरण पर है, रस उपकरण, से निपटने के लिए चाकू बिना नहीं कर सकते, अंडा मांस वध इसके अलावा, खाद्य पैकेजिंग चरण में मशीनों और अन्य उपकरणों काटने और कटाई करने के लिए भी फिल्म पैकेजिंग काटने की जरूरत है। इन उपकरणों में अलग-अलग तीक्ष्णता और उपयोग की स्थिति होती है और विभिन्न परिस्थितियों को नियंत्रित कर सकती है। भोजन स्थिति, विभिन्न तरह के झेजियांग, एक कंपनी के बहुआयामी सब्जी कटर टूट फूलगोभी पर रूट सब्जियों और पत्तेदार सब्जियों, लेकिन सब कुछ और टमाटर के गठन यह कुछ भी नहीं करने के लिए मुश्किल के बाद कटौती के साथ सामना कर सकते हैं। हालांकि, उपकरण स्थिति के रूप में है क्या सही है, चाकू कैसे बदल सकता है ... ये आम समस्याएं हैं जो खाद्य मशीनरी और उपकरणों का सामना करना पड़ता है।
उपकरण सेट की तर्कसंगतता एक बहुत तकलीफ में डिजाइन और खाद्य मशीनरी और उपकरणों के उत्पादन में भोजन से संबंधित मशीनरी और उपकरण विनिर्माण उद्यमों, कटर काटने मोड, चाकू और अन्य तत्वों की संख्या सहित सोच की प्रक्रिया पर ध्यान केंद्रित करने की जरूरत है की समस्या है। फिर भी, उदाहरण के लिए, कंपनी विकसित की एक बहुत तकलीफ उपकरण तीन पीढ़ियों, पहली पीढ़ी के बहुत तकलीफ शारीरिक श्रम की नकल है, क्रैंक ड्राइव काटने उपकरण ऊपर चला गया और नीचे है, लेकिन इस तरह के एक उपकरण के इस तरह के प्रदान की जाती है कि उत्पादकता काफी अधिक है, और उपकरण और कन्वेयर बेल्ट, रबर बेल्ट के बीच घर्षण को आसानी से नहीं है सब्जी में मिलाया, दूसरी पीढ़ी के उपकरण उपकरण संशोधित किया गया था, एक डबल काटने उपकरण बर्तन, चौड़ाई, दो लंबाई आयाम कटौती सीमित होने के लिए उपयोग कर रहा है, लेकिन समायोजन डिवाइस की डिग्री सीमित है, छोटे कणों डिस्पोजेबल व्यंजन पूरा नहीं किया जा सकता काटने, तीसरी पीढ़ी तीन प्रक्रियाओं की वृद्धि हुई उपकरण की दूसरी पीढ़ी के आधार पर बहुत तकलीफ, दूसरी पीढ़ी के उपकरण के चार चाकू के संयोजन छोटे कणों, तैयार उत्पादों बहुत की सफलता के बाद बाजार ने स्वागत के उत्पादन की समस्या को हल नहीं कर सकते ।
रोजमर्रा के अनुभव के अनुसार हम आसानी से सीख सकते हैं कि उपकरण प्रयोग के दौरान पहनने की एक निश्चित डिग्री करेगा, जिससे यह पहनने टाला नहीं जा सकता। सामग्री प्रसंस्करण गति पहना है, सटीक होने की संभावना प्रभावित होने की। जैसा चाकू पर्याप्त तेज तकलीफ भोजन के बाद पैदा करने के लिए घटना अभी भी आसंजन में कटौती की संभावना है, खाद्य प्रसंस्करण प्रभाव अगले। इसके अलावा, उपकरण खाद्य मशीनरी उपकरण सामान्य रूप से सीट प्रणाली के लिए कुछ नुकसान होने का खतरा काम नहीं करता है।
कैसे बाजार पर इस घटना को हल करने के? वर्तमान में हल करने के लिए दो तरीके। एक बुद्धिमान उपकरणों के उपयोग के अन्य सॉफ़्टवेयर या उपकरण उत्पादन लाइन के बुद्धिमान मान्यता लोड द्वारा उपकरण को समायोजित करने के निगरानी उपकरण प्राप्त करने के लिए विश्लेषण करके प्राप्त किया जा सकता है जानकारी (जैसे, खाद्य प्रसंस्करण की डिग्री) उपकरण के शेष सेवा जीवन को निर्धारित करता है ताकि स्वचालित उपकरण परिवर्तन डिवाइस। इस यांत्रिक दृढ़ संकल्प को स्वचालित, उपकरण परिवर्तन कृत्रिम समय पर, सही उपकरण अपर्याप्त हो पाया की तुलना में अधिक कर सकते हैं।
लेकिन अब, भोजन मशीनरी खुफिया की हद तक का उपकरण का उपयोग कर उच्च नहीं है, उपकरण जब मैनुअल उपकरण परिवर्तन हाथों के लिए की जरूरत को बदला जाएगा का सबसे। उपयोगकर्ता पुस्तिका उपकरण सूचित करने के लिए इसलिए अधिक भोजन मशीनरी और उपकरण विनिर्माण उद्यमों प्रशिक्षण, उपकरण, आदि की पसंद कैसे उपकरण पहनने और उपकरण परिवर्तन को कम कर रहे। सामान्य तौर पर, कैसे कम करने के लिए उपकरण पहनने एक भोजन से संबंधित मशीनरी और उपकरण विनिर्माण उद्यमों के साथ ही आवश्यक उपकरण उपयोगकर्ताओं जानने की जरूरत का ज्ञान हो गया है।
अनावश्यक स्थापना, अनुचित उपकरण चयन और अपूर्ण सफाई उपकरण उपकरणों के पहनने में तेजी लाने के लिए दोषी हैं, इसलिए, भोजन मशीनरी उपकरणों के उपकरण का हिस्सा दैनिक रूप से साफ सफाई के लिए ध्यान देने की आवश्यकता है। कुछ खाद्य मशीनरी उपकरण इस उद्देश्य के लिए स्वयं-सफाई प्रणाली से सुसज्जित है। स्वयं सफाई उपकरणों स्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए; अनुदेश पुस्तिका में विभिन्न उपकरणों के साथ अन्यथा स्पष्ट रूप से अलग-अलग परिस्थितियों, और उपयोगकर्ता की आवश्यकता डिवाइस और इस उपकरण आसानी से हटाने योग्य प्रपत्र भाग के लिए डिज़ाइन किया गया उपकरण की जांच करने के उपकरण की इसी घटकों पहनने के लिए; अंत में, निरीक्षण करने से पहले स्थापना उपकरण स्थापना के दौरान एक उपयुक्त उपकरण, स्टार्टअप डिवाइस से पहले स्थापना जांच के बाद उपकरण के रोटेशन का उपयोग कर, विदेशी सामग्री के लिए सभी भागों की आवश्यकता है।