الذين لم ثلاثة وعشرين أداة في المنزل؟ لطفل يعرف سكين الخضار، ولكن دائما يعتقد أن سكينا في يده تكون قادرة على السفر في العالم. ومع ذلك، رأى آخر والدته تقطيع، ختم اللحوم فرم اللحوم مع قطع الفواكه والخضروات أيضا تريد تغيير. تحت طلب بعناية لمعرفة، ختم اللحوم فرم اللحوم التي سوف السكين حادة، وقطع التعسفي لا تظهر الفجوة، وقطع الفواكه والخضروات شفرة لي لا تضاهى، وخلق بسهولة وتوك توك إلى التأثير. والسكين من لحم العم على أكشاك اللحوم ، حادة وثقيلة ، وأنه من الضروري جعل أطباق ختم العادية.
الآلات والمعدات اللازمة للتعامل مع المكونات الغذائية، حتما مجموعة متنوعة من تقطيع القاطع، القاطع في الطبيعة التي تحتل أعلى منصب. معدات الخضار، عصير المعدات، مثل قطع المعكرونة على معدات تجهيز المواد الغذائية لا يمكن الاستغناء السكاكين، لحوم الدواجن الذبح ، تقطيع، وما إلى ذلك لا يمكن فصل أداة مساعدة، أسوأ من ذلك، آلة ختم وغيرها من المعدات تحتاج أيضا إلى خفض أفلام التعبئة والتغليف للمرحلة تغليف المواد الغذائية ...... من حدة الأداة، وذلك باستخدام حالة مختلفة، وقادرة على الاستجابة ل الوضع الغذائي مختلفة، مثل تشجيانغ، وقطع الخضار متعدد الوظائف للشركة يمكن التعامل مع الخضروات الجذرية والخضروات الورقية، ولكن كل شيء على القرنبيط والطماطم كسر قطع بعد تشكيل صعوبة في شيء. ومع ذلك، فإن موقف أداة سواء كانت صحيحة ، وكيفية تغيير السكين ... هذه هي المشاكل الشائعة التي يجب أن تواجهها الآلات والمعدات الغذائية.
معقولية مجموعة أداة هي المشكلة الآلات وتصنيع المعدات المؤسسات ذات الصلة بالأغذية في تصميم وإنتاج الآلات الغذائية والمعدات بحاجة إلى التركيز على عملية التفكير، بما في ذلك وضع قطع القاطع، وعدد من السكاكين وغيرها من العناصر. لا يزال في التقطيع، على سبيل المثال، وضعت الشركة جهاز التقطيع ثلاثة أجيال، الجيل الأول التقطيع تقليد العمل اليدوي، نقل محرك كرنك أداة قطع صعودا وهبوطا، ولكن يتم توفير هذه الأداة بحيث الإنتاجية ليست عالية بما فيه الكفاية، والاحتكاك بين الأداة والحزام الناقل، حزام مطاط بسهولة مختلطة في الخضروات ؛ الجيل الثاني من المعدات لتحسين الأداة ، واستخدام أدوات القطع المزدوج لقطع الأطباق ، العرض ، وطول البعدين محدودة ، ولكن درجة تنظيم هذا الجهاز محدودة ، لا يمكن أن تكمل حبة صغيرة من الطعام قطع، الجيل الثالث التقطيع على أساس الجيل الثاني من أداة بنسبة ثلاث عمليات، مجموعات من أربعة سكاكين من الجهاز الجيل الثاني لا يمكن أن تحل المشكلة من جزيئات صغيرة، وإنتاج المنتجات النهائية ترحيبا كبيرا من قبل السوق بعد نجاح .
وفقا لتجربة الحياة اليومية يمكننا أن نتعلم بسهولة أن الأداة سوف يكون لها درجة معينة من الملابس أثناء الاستخدام، وهذا التآكل لا يمكن تجنبها. كان يلبس المكونات على سرعة المعالجة، والدقة التي يحتمل أن تتأثر، ومثل السكاكين الحادة يكفي تقطيع من السهل أن تسبب هذه الظاهرة أن المكونات لا تزال ملتصقة بعد القطع ، مما يؤثر على المعالجة اللاحقة للمكونات ، بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي التشغيل غير الطبيعي لمعدات تقطيع الآلات إلى تلف معين في نظام حامل الأدوات.
كيفية حل هذه الظاهرة؟ في الوقت الحالي ، هناك طريقتان لحل المشكلة ، أحدهما هو استخدام معدات ذكية لتحقيق مراقبة وتعديل الأداة ، عن طريق تحميل البرامج أو المعدات لتحديد الهوية الذكي لخط الإنتاج ، يمكنك تحقيق ذلك من خلال التحليل. تحدد المعلومات ذات الصلة (مثل درجة معالجة الطعام) عمر الخدمة المتبقي للأداة ، بحيث يمكن أتمتة برنامج تغيير الأداة ، وهذا النوع من الحكم الآلي الأوتوماتيكي ، يمكن أن يتم تغيير الأداة في الوقت المناسب أكثر من الدليل ، والعثور بدقة على نقص المعدات.
ولكن الآن، وذلك باستخدام أداة لمدى الآلات الغذائية المخابرات ليست عالية، معظم المعدات عند الحاجة لغسل اليدين التغيير أداة لتحل محلها. أكثر لذلك الآلات الغذائية والمعدات المشاريع الصناعية اختيار التدريب والمعدات، وما إلى ذلك لإعلام المستخدم تجهيزات يدوية كيفية الحد من ارتداء أداة وأداة تغيير. بشكل عام، وكيفية الحد أصبح ارتداء أداة آلية وتصنيع المعدات المؤسسات ذات الصلة بالأغذية وكذلك معرفة ما يلزم من معدات يحتاج المستخدمون إلى معرفة.
عادة مثبتة بشكل غير صحيح، غير صحيح اختيار الجهاز، وليس المعدات نظيفة تماما لتسريع ارتداء أداة الجاني، وبالتالي فإن جزءا أداة من أدوات الآلات الغذائية والمعدات تحتاج إلى التركيز على تنظيف شامل اليومي، وبعض الآلات الغذائية والمعدات اللازمة لهذا الغرض وهي مجهزة نظام التنظيف الذاتي، من خلال جهاز خلاف ذلك حالات مختلفة بشكل واضح مع أدوات مختلفة في دليل التعليمات، وتتطلب من المستخدم ارتداء الجهاز ومكونات المقابلة من أداة للتحقق المعدات المصممة لهذه الأداة لالقابلة للإزالة بسهولة جزءا، ومعدات لحماية الصحة التنظيف الذاتي. وأخيرا، فإن أداة التثبيت قبل الفحص يتطلب من جميع قطع الغيار اللازمة لمواد غريبة، وذلك باستخدام أداة مناسبة أثناء التثبيت، دوران الأداة بعد الاختيار التثبيت قبل جهاز بدء التشغيل.