Puesto que la materia es una organización sin ánimo de lucro, Educación Toxicología y Comité de Investigación, demandó a Starbucks y unos 90 otros requisitos relacionados emitió una advertencia a diversos productos químicos pueden causar cáncer de acuerdo con la ley de California, uno de los cuales es la acrilamida, que se encuentra en Sustancias cancerígenas para el café
El veredicto en Los Angeles juez del Tribunal Superior Elihu Berle a los 28 minutos planteado señaló que esto se debe a que la empresa no pudo demostrar que Starbucks y otros productos químicos que contienen café y no causan problemas significativos de daño. Comité de Educación e Investigación de Toxicología desde 2010 en el café minorista empezó a demandar, alegando acrilamida (acrilamida) es una sustancia química producida en el proceso de tostado, carcinogénico, se debe advertir acuerdo con el "1986 seguro de agua potable y policiales tóxico."
Esta queja no ha sido aceptado antes del corte, pero la organización argumentó en el juicio del año pasado, estas empresas se les debe pedir para medir el riesgo de acrilamida en el café. Y al parecer la última decisión, dijo que las compañías tales como café Starbucks no adecuados para el propileno contenido en amida presentó suficientes pruebas cuantitativas, incluso con adición de acrilamida calidad ayuda café. incluso encontraron que muchos beneficios de café afirmando en el cuerpo humano no es convincente.
Una exageración?
Por supuesto, algunos partidarios han declarado que esta acusación no tiene ningún beneficio. La ley es obsoleta porque si se lleva a cabo en pleno cumplimiento de sus normas, será una señal de advertencia en todas partes en la vida. Más de 900 tipos de acrilamida han causado cáncer en la ley de California. Uno de los productos químicos, pero en la práctica es ampliamente utilizado en la fabricación de productos industriales como papel y tintes, y el uso de alimentos horneados y fritos en el proceso de cocción, incluidas las papas fritas y patatas fritas, es común. De hecho, otros productos también son Enfrentar quejas similares.
El oncólogo Warren Fong dijo que si la aplicación de la ley sería ridícula, porque solo con alimentos al vapor sería menos arriesgado. Bajo condiciones de bajo riesgo, no hay necesidad de cambiar el comportamiento del consumidor. 2016, Organización Mundial de la Salud Cáncer La agencia eliminó el café de la lista de carcinógenos. David Kessler, ex jefe de la Administración de Alimentos y Fármacos de EE. UU., Dijo que el café es una cultura alimentaria importante. Si se agregan etiquetas de cáncer, los consumidores pueden cambiar a otras fuentes de carbono. Las bebidas compuestas, por el contrario, tendrán desventajas.
Lo mismo hizo el minorista de café demandada señaló que el café contiene trazas de acrilamida inofensivo, al menos, mucho menos que los beneficios para la salud de la bebida. Pero la ironía es que los resultados desde el punto de vista actual, el tribunal no puede creer lo que una taza de café en el cuerpo humano beneficios, estos minoristas pueden enfrentar fuertes multas, Starbucks y otros acusados pueden desafiar de nuevo, pero como 7-11 y algunos otros minoristas, ha acordado pagar una multa, y poner una bandera de aviso.