L'incidente è stato causato da un'organizzazione no-profit, il Toxicology Education and Research Council, che ha citato Starbucks in connessione con le leggi della California e circa 90 altre società e ha richiesto avvertenze su varie sostanze chimiche che potrebbero causare il cancro. Sostanze cancerogene per caffè.
Il verdetto di Los Angeles giudice della Corte Superiore Elihu Berle al 28 rialzato ha sottolineato che questo è perché la società non è riuscita a dimostrare che Starbucks e altri prodotti che contengono sostanze chimiche di caffè e non causano notevoli preoccupazioni danni. Tossicologia educazione e la ricerca Comitato dal 2010 nel caffè rivenditore ha cominciato a citare in giudizio, sostenendo acrilamide (acrilammide) è una sostanza chimica prodotta nel processo di tostatura, cancerogeno, deve avvertire conformità con il "1986 di sicurezza acqua potabile e l'applicazione della legge tossici."
Prima che questo reclamo non fosse accettato dal tribunale, ma nel processo dello scorso anno l'organizzazione ha sostenuto che queste società dovrebbero proporre una misurazione del rischio di acrilammide nel caffè. Ovviamente, l'ultimo verdetto indica che aziende come Starbucks non possono indirizzare il giusto propilene nel caffè Il contenuto di ammide fornisce prove quantitative sufficienti che l'acrilammide è utile per la qualità del caffè.E 'stato anche scoperto che molte affermazioni sul caffè non sono convincenti circa i benefici per il corpo umano.
Overkill?
Certo, alcuni sostenitori hanno dichiarato che questo procedimento non ha alcun beneficio.La legge è obsoleta perché se viene eseguita nel pieno rispetto dei suoi standard, sarà un segnale di avvertimento ovunque nella vita.L'acido acrilico è stato identificato dalla California Act come causa di oltre 900 tumori. Uno dei prodotti chimici, ma in pratica è ampiamente utilizzato nella produzione di prodotti industriali come carta e coloranti, e l'uso di cibi fritti e cotti nel processo di cottura, comprese patatine e patatine fritte, sono comuni. Affronta lamentele simili.
L'oncologo Warren Fong ha affermato che sarebbe ridicolo forzare l'applicazione della legge perché è probabilmente meno rischioso lasciare solo cibi cotti a vapore: non è necessario modificare il comportamento dei consumatori in situazioni a basso rischio. L'agenzia ha rimosso il caffè dalla lista degli agenti cancerogeni David Kessler, ex capo della Food and Drug Administration degli Stati Uniti, ha affermato che il caffè è una cultura alimentare importante: se le etichette del cancro vengono aggiunte, i consumatori possono passare ad altre fonti di carbonio. Le bevande composte, al contrario, avranno degli svantaggi.
Così ha fatto il rivenditore imputato caffè ha sottolineato che il caffè contiene tracce di acrilamide innocui, almeno molto meno rispetto ai benefici per la salute della bevanda. Ma l'ironia è che i risultati dal punto di vista attuale, la Corte non può abbastanza credere a quello che una tazza di caffè sul corpo umano benefici, questi rivenditori possono incorrere in pesanti sanzioni, Starbucks e altri imputati possono sfidare di nuovo, ma come 7-11 e alcuni altri rivenditori, ha accettato di pagare una multa, e mettere una bandiera di avvertimento.