Le printemps arrive, l'approche du Festival Ching Ming, les en-cas chauds traditionnels Ligue de la jeunesse et a ouvert le grand écran, peut être décrit comme «Qingming à venir, Ligue de la jeunesse première smart pour la Ligue de la jeunesse, basée principalement pâte de haricots rouges, mais ces dernières années, à certains de l'ancienne auto-break alimentaire, de nouvelles pistes incendie, la Ligue de la jeunesse, des boulettes et autres aliments traditionnels apporter des améliorations, recherchées par le marché, est devenu « réseau rouge » à chaud de la ville.
Tomb jeunes encore atteint « première intelligent » tendance de la production mécanisée
Pour être honnête, comme nordiste typique, j'ai vu à travers les feuilles, les groupes verts ont jamais vu, ni avaient connu le festival ont l'habitude des groupes verts manger. Pour le savoir au sud, Ligue de la jeunesse est les collations traditionnelles le long de la région du sud. 1. L'huile verte est jade, limpide, douce et douce, parfumée, grasse mais pas grasse, est une collation saine verte et naturelle.
Selon les rapports, les groupes de jeunes traditionnellement fabriqués sont principalement faits à la main, leurs feuilles sont pressées, brassées, malaxées, tannées, farcies, cuites, emballées, etc .. Tout est très maniable. La taille doit être la même, la quantité de remplissage doit être égale et l'épaisseur de la pâte doit être la même.Versemblablement, seuls les maîtres expérimentés et qualifiés peuvent répondre à cette exigence, afin de garantir les standards de la ligue des jeunes et la cohérence du goût.
Avec le développement rapide de l'industrie alimentaire, la production alimentaire traditionnelle mécanisée à grande échelle. En fait, la production de la chaîne de montage Ligue de la jeunesse est pas si simple, il a besoin de passer par de multiples liens, y compris agitation de jus, pétrir la pâte, la pâte de pesée , bourrage de farce, cuisson de légumes verts et autres liens, plus d'un équipement mécanique impliqué.
Selon les parties concernées, le jus a été agité nécessaire pendant l'équipement blanchissement, un bris d'équipement, mélangeurs, etc., pétrir la pâte de stade, et la nécessité de la surface la machine, l'équipement de malaxage, et en partie aura enveloppé remplissages Utilisation de la machine à farce, etc. En bref, dans le processus de production de masse de la Youth League, les machines à pâtes jouent un rôle important.
Nous savons que pour assurer la jeunesse et la tendresse de la ligue de la jeunesse, il est nécessaire de pétrir la pâte à plusieurs reprises jusqu'à ce que la pâte soit étirée, collante et que la proportion de surface de l'eau soit parfaite. Il permet d'économiser les coûts de main-d'œuvre, et permet de contrôler efficacement la force de la pâte, en assurant la délicatesse de la pâte et sa résistance.
En outre, dans le processus de production automatisé de la Ligue de la jeunesse, l'application de la machine de remplissage non seulement changé les défauts de la farce manuelle traditionnelle (faible efficacité, sécurité et risques pour la santé), mais aussi scientifiquement effectué la quantité de remplissage Trop peu affecter la qualité et le goût du produit.
De nos jours, avec la production de la ligue de la jeunesse, il existe différents types de greens de différents goûts, tels que le jaune et le bleu de viande, le lard rose, le bleu de pomme de terre violet, le haricot rouge et l'or frais. Les régiments, entre autres, ont tous pénétré dans les supermarchés du centre commercial et ont fourni de nouvelles connotations pour les collations traditionnelles afin de répondre aux besoins diversifiés du marché.
Bien qu'il y ait beaucoup d'entreprises sur le marché fait de la publicité à la main Youth League, la Ligue des jeunes est indéniable que la main est un patrimoine artisanal traditionnel, mais ne règle pas, il y aura plus main risques pour la sécurité alimentaire. Couplé avec les consommateurs sur les questions de sécurité alimentaire particulièrement préoccupé par, par rapport à la main la production mécanisée de boulette de Qingming, s'il y a un net avantage sur le coût, l'efficacité ou la sécurité alimentaire.
La ligue de la jeunesse est sortie de la cage, l'odeur des feuilles vertes était acidulée et les feuilles vertes du printemps étaient pleines de l'héritage de la culture traditionnelle de la nourriture.Cette collation traditionnelle a subi un changement dans son mode de production dans la nouvelle ère. Avec l'aide de machines et d'équipements alimentaires, la Ligue de la Jeunesse continuera à enrichir et à développer, donnant plus de vigueur et faisant de la longévité de la Ligue de la Jeunesse "Net Red".