卵を適切に食べる。沸かしたお茶は避けてください。
痛風患者の5つの食事注意
北京大学人民病院臨床栄養学ディレクター栄養士劉鵬
痛風の患者のために、バランスの取れた食事は、私は多くの患者が、それがあるべきかわからないことが判明し、必要不可欠。仕事である。このためには、私は、痛風の食事に注意が必要な患者で問題をまとめるお手伝いをしたいと考えています。
総エネルギー摂取量の1コントロール。ボディマス指数（BMI）はによると、正高尿酸血症、痛風及び食品の高プリン含量を制限することは、肥満または過体重の添加に関連していたが、総エネルギー摂取量を制御しなければなりませんエネルギーのためのタンパク質と脂肪の割合を減少させるために適切な20〜25キロカロリー計算キロ標準体重、あたり。速い減量を避けるため、2〜4キロまでの月額減量、そうでない場合は簡単に痛風につながります。
2.卵やミルクの適切な摂取動物の食べ物は高純度の食品であると考えているため、魚や卵に注意を払う必要があります。動物の器官には動物器官、肉類、クラスは、しかし、牛乳、卵は低プリン食品であり、高品質のタンパク質が豊富で、痛風患者が食べることができます。
3.特定の野菜の摂取を制限する野菜のプリン含有量は、動物の肝臓、魚介類、スープなどの動物性食物よりも一般的に低いですが、野菜の中にはアスパラガスや海苔などの低プリン食品には属しません。エンドウ豆の苗など。痛風の患者の急性増悪の動物の食品のプリン内容を制限するだけでなく、野菜の高プリンの内容を避けるためにもしようとします。
プリンは水に溶けやすいので、痛風の患者は1日2,000ml以上の水を飲むべきですが、腎臓の石は3000mlに達するのが最善ですが、腎不全や心肺機能強い茶、コーヒー、その他の飲み物は自律神経を刺激する効果があり、痛風の急性発作を誘発する可能性があるという報告もあり、痛風の患者は飲酒を避けることが推奨される。
急性の痛風性関節炎をできるだけ早期に中止することができます。一般的に、食品は、プリンの含有量に基づいて3つのカテゴリーに分類されます（表を参照）。急性期の痛風患者は、最初のカテゴリーを使用する必要がありますより少ないプリンを含む食品寛解期間中に、中程度のプリン含量の第2のタイプの食品を加えることができるが、1日当たり150グラム以下のような適切な量で投与することができる。プリンの高食の第3のタイプ。
フードプリン内容分類表
最初のカテゴリ：米、粟、トウモロコシ、米、米粉、小麦粉、卵、アヒルの卵、牛乳、ジャガイモ、サトイモ、冬瓜、ヘチマ、ゴーヤ、キュウリ、ズッキーニ、ナス、ニンジン、タマネギ、トマト、ピーマン、キャベツ、セロリ、ネギ、ほうれん草、アマランサス、真菌、赤の日付、リンゴ、ナシ、モモ、バナナ、ブドウ、マンゴー、パパイヤ、オレンジ、クラゲ、ナマコ。
第二のカテゴリー：黒ゴマ、カシューナッツ、アーモンド、栗、大豆、黒豆、小豆、緑豆、豆腐、豆乳、レイプ、春菊、中国のクコ、インゲン豆、エンドウ豆、海藻、きのこ、白い菌、キノコ、豚肉、牛肉、羊肉、鶏、アヒル、腎臓、胃袋、心臓、鴨の砂肝、カニ、エビ。
第三のカテゴリー：動物の臓器（肝臓、アヒル、鶏の腸）、厚い肉汁、カキ、酵母、白身魚、コイ、貝、イワシ、アンチョビ、ビール、もやし、アスパラガス、海藻、エンドウ豆もやし、鶏。
