हाल ही में, मैं इंटरनेट पर एक लेख देखा था, '2017 शीर्ष दस खाद्य उद्योग मूलमंत्र'। ये ऑनलाइन वोटिंग द्वारा चयनित 20 उम्मीदवारों की शब्दावली में गर्म शब्द, जनसंपर्क संकट, उड़ान निरीक्षण, शुद्ध लाल भी शामिल हैं माथुर खाद्य, खाद्य अफवाहें, नकली विवाद और इतने पर। यह अंत करने के लिए, शीर्ष दो गर्म शुरू कर इस लेख के लेखक, संकट जनसंपर्क और उड़ान निरीक्षण सरल विश्लेषण, और सिफारिश के लिए इसी भाग शुरू करते हैं।
संकट सार्वजनिक संबंध कदम से कदम
चुनाव परिणामों में, संकट जनसंपर्क की 56.4% पहले स्थान साझा करने के लिए। यह जनसंपर्क संकट की बात आती है, हर किसी की पहली प्रतिक्रिया मनोरंजन व्यवसाय से संबंधित हो सकता है, लेकिन खाद्य उद्योग भी संकट 'शैलियों', 'पहलू से निपटने के लिए एक रास्ता है पूर्ण '।, देखने के समुद्र में मछली पकड़ने खाद्य सुरक्षा बिंदु के पिछले साल के प्रदर्शन के लिए ले अपने संकट जनसंपर्क क्षमता एक ही दिन में एक सरल, क्रूर और प्रभावी। जोखिम समुद्र में मछली पकड़ने होने के लिए कहा जा सकता है माफी का एक पत्र जारी किए गए, में कहा' मैं इस गलत 'रवैया बदलने के लिए, और सभी दुकानों का तेजी से सुधार। फिर, वे एक अनुवर्ती अधिसूचना, प्रासंगिक स्टोर को बंद कर दिया है और सुधार किए गए, लेकिन यह भी में अंतिम फिर ईमानदारी से गलतियों को स्वीकार, उपभोक्ता के लिए जिम्मेदारी ले। यह तेजी से प्रसंस्करण साधन की इस श्रृंखला है और कई माफ़ी माँगों से मान्यता प्राप्त है।
तो क्या खाद्य सुरक्षा के मुद्दों था तोड़ दिया समुद्र में मछली पकड़ने है? पता करने के लिए कि अघोषित दौरा समुद्र में मछली पकड़ने की विदेशी मीडिया जोखिम के बारे में जानकारी इकट्ठा करने के लिए के बाद वहाँ कपड़ा और कटलरी के साथ साफ किया जाता है, डिशवाशर तेल साफ नहीं है, चूहों भोजन अलमारियाँ और अन्य उपकरणों के मामले में क्रॉल एक तरफ, खाद्य सुरक्षा जागरूकता पर कर्मचारियों का प्रशिक्षण पूरी तरह से नहीं है। दूसरी ओर, उद्यमों के नियामक मानकों को सही और सख्त नहीं है, ताकि खाद्य सुरक्षा के मुद्दों को प्रभावी ढंग से गारंटी नहीं दी जा सके।
इस घटना के मद्देनजर खाद्य उत्पादन उद्यमों भी उत्पादन मानकों, तकनीक और संसाधन उपकरण के सभी पहलुओं के लिए एक सबक सीखना चाहिए, और अन्य पेशेवरों सटीक नियंत्रण है,, सफाई नसबंदी मशीन, डिटेक्टर और अन्य संबंधित प्रसंस्करण के बुनियादी ढांचे आसानी से उपलब्ध होने के लिए, और नसबंदी कार्यशाला से पहले उत्पादन परिवेश में कर्मचारी भी अंत में खाद्य सुरक्षा के आवश्यक पहलुओं है। इससे पता चलता है निर्माताओं, हर कदम पर, लाइन के लिए बिंदु से सामना करना पड़ता है और फिर समुद्र में मछली पकड़ने संकट से कि पीआर प्रक्रिया, हम आसानी से देख सकते हैं,, लेकिन यह भी गति ईमानदारी की परिवर्तन को बदलने के लिए, चाहे वह है खाद्य निर्माताओं या उपकरण निर्माताओं इस संकट दृष्टिकोण से सीखने लायक हैं 'rectifies हो रहा है सुधार कर सकते हैं'।
उड़ान की जांच सब कुछ
उड़ान निरीक्षण पर Netizens ध्यान, यह भी बहुत अधिक है मतदान का 52.4% के लिए लेखांकन, तुरंत संकट जनसंपर्क के बाद। तथाकथित उड़ान की जांच रास्ते से अनुवर्ती निरीक्षण की तरह है, सबसे बड़ी विशेषता यह अघोषित साइट निरीक्षण विभाग का निरीक्षण किया जा रहा है इस तरह के परीक्षण के परिणाम और अधिक निष्पक्षता, निष्पक्षता, विश्वसनीयता हैं। उद्देश्य खाद्य उत्पादन, प्रसंस्करण, पर्यावरण के इन कारकों में से वास्तविक स्थिति को समझने के लिए, समस्याओं की पहचान है, और, यह समस्या ठीक किया जा बताया इतनी के रूप में प्रभावी रूप से उद्योग स्वस्थ और सकारात्मक विकास को बढ़ावा देने ।
मैं खोज मंच उड़ान निरीक्षण में प्रवेश करते हैं, कई खाद्य उद्योग से संबंधित खबर के प्रहरी सुअर कसाईखाना एक उड़ान चेकों का आयोजन इस तरह के सिचुआन प्रांत की हाल ही में शहर के रूप में हुई है, मुख्य रूप से देखने के लिए वध प्रक्रिया विनिर्देश, विन्यास सुविधाओं और उपकरणों एकदम सही है, कोई चाहे उपचार, उन के बीच आदि, हत्या सुविधाओं और उपकरणों की पर्याप्तता को नुकसान वध व्यापार के लिए एकदम सही है 'एक हीरो के साथ तलवार' के रूप में, जैसे, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों उन्नत उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण मैच के लिए, महत्वपूर्ण है।
उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों के समर्थन के बिना एक उत्पाद का निर्माण करने के लिए जब वध उत्पादन संस्था विन्यास सेटिंग्स और पूरी तरह से दोहरे संभाल गूंथ नियंत्रण प्रणाली विभाजित आधे के साथ बिजली की मोटर संलग्न उपकरण देखा उच्च गुणवत्ता प्राप्त करने में सक्षम नहीं हो सकता। वध, ले लो, कुछ उद्यमों अभी भी पुरानी प्रसंस्करण उपकरण पर अपग्रेड नहीं रहते हैं, तो वे उद्यमों के उन्नत उपकरण, न केवल समय लेने वाली है लेकिन यह भी पल के बढ़ते उपभोग के चेहरे के साथ उच्च उत्पादकता नहीं हो सकता है, एक के उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा आवश्यकताओं की जनता से बढ़ती उच्च उत्पादन कंपनियों, उपकरण प्रौद्योगिकी उत्पादन क्षमता में सुधार करने शुरू करने, फिर से उपयोग कड़े उत्पादन मानकों आगे सुरक्षा सुनिश्चित करने के है। इसी समय, उपकरण प्रदर्शन, समारोह, आपरेशन, आदि के मामले पर निर्माता भी अधिक है खरीद मापदंड है, जो उत्पादन तकनीक और डिजाइन मानकों के निर्माताओं का परीक्षण किया। इसलिए, निर्माताओं और उत्पादकों एक सर्वव्यापी दिल, किसी भी उड़ान की जांच का डर नहीं बनाए रखना होगा।
लेखक सारांश: संकट पीआर और उड़ान चेकों उद्योग स्वस्थ विकास संकट सार्वजनिक जब वे समस्याओं कंपनियों से ऊपर खाद्य सुरक्षा मुद्दों के लिए उल्लेख किया है की तुलना में अधिक हो सकता है का सामना क्या करना है की समस्या से संबंधित संबंधों के लिए आम हैं, और प्रचार के रूप में उपलब्ध है। उपभोक्ता धोखाधड़ी, आदि, आदि की वजह से अतिरंजित यह सब उद्यमों, रोकथाम के बारे में जागरूकता को मजबूत करने के भले ही घटित होने की संभावना, बहुत छोटा है व्यवहार करना चाहिए पूरी उत्पादन प्रक्रिया कठोर, अच्छा दूसरे हाथ के लिए तैयार है अगर यह जल्दी से समुद्र में मछली पकड़ने, ईमानदारी से उपचार या जानने हुआ है है बहुत आवश्यक।
आमने उड़ान की जांच, उत्पादकों या निर्माताओं सबसे महत्वपूर्ण बात यह है सब कुछ करने के लिए कि क्या, उपभोक्ताओं और जिम्मेदार रवैया, प्रामाणिक मानकों, नियमों के अनुसार बनाए रखने हर कदम प्रक्रिया, और उसके बाद आत्मविश्वास से हर उड़ान निरीक्षण, और तत्काल सुधार का सामना संबंधित समस्याओं और उद्योग मानकीकरण विकास को बढ़ावा देने।