В последнее время, Ланьчжоу лапша сильный гром, прежде, чем дизайн Ланьчжоу лапши упаковки в «Де Цзянь Shou» выиграл немецкий ıf дизайн упаковки награду, после того, как Национальный Народный Конгресс объявил планы надпись Ланьчжоу говядины лапши, но и создать особый родственный профессиональный, включают профессиональное образование. Я могу только сказать, что вездесущий небольшой ресторан действительно становится хуже. Ланьчжоу лапша впечатление многих людей, которые на стороне станции, рядом школы, компании, небольшой ресторан внизу, цены на вынос взлетели до двадцати или тридцати в настоящее время , по-прежнему нужно всего десять долларов или меньше, чтобы поесть вкусной еды.
Номинация Ланьчжоу-Рамена была в основном из-за трудностей, с которыми столкнулась в надписи китайской кухни. На сегодняшний день китайская кухня не была на «неосязаемом» троне. В настоящее время есть только японская кухня, французская кухня, средиземноморская диета и мексиканская диета. , Корейская кимчи и турецкая пшеничная каша перечислены в неосязаемом списке. Если Ланьчжоу рамен хочет пойти дальше по дороге в Шен Юй, я боюсь, что он будет первым учителем, чтобы продвигать свое дальнейшее развитие.
Корейские кимчи в качестве учителя, мы можем видеть, что кимчи кимчи культура сосредоточенных оказываются в надписи, акцент на свойствах наследия кимчей из поколения в поколение. Это культурные аспекты достижения этой статьи не сказать, в прошлом году исследование показывает, что число «сдавайтесь ручной соленья» в Корее впервые более половины, домохозяйки начали предпочитать идти в супермаркет, чтобы купить готовые кимчи для экономии сил и средств. это не только потому, что домохозяйки идеи изменить, но и потому, что сама кимчи В процессе разработки можно адаптироваться к серийным, стандартизованным методам производства, идти в ногу с тенденцией времени.
В настоящее время, Ланьчжоу лапшу в основном в форме присутствия небольших ресторанов, рамен мастер крафта имеет решающее значение для Ланьчжоу лапши вкус готового продукта. В прошлом году были открыты первые японская лапша Ланьчжоу, макаронные блюда, такие любимые многими людьми, но Япония редкий владелец магазина может пойти к мастеру будет делать, чтобы столкнуться с продолжением волнений. должен сказать, это способ заставить людей полагаться на технологии, чтобы стать Ланьчжоу лапшу, чтобы выйти из оков большого стандартизированного производства неизбежно.
На самом деле многие компании пытались использовать пищевую технику и оборудование для стандартизации производства лагун Ланьчжоу. Ли Ваньсян, доцент Университета Ланьчжоу Цзяотун, разработал полуавтоматическую раменную машину, которая может обеспечить гладкую текстуру, но она по-прежнему необходима в лапша рамен. Главный шеф-повар лапши ramen сохранил самые декоративные части Ланьчжоу-Рамена, а некоторые компании представили стандартизованную операционную систему McDonald's для производства лапши Ланьчжоу. После того, как сырье было куплено вместе, они были протестированы с оборудованием для тестирования безопасности пищевых продуктов для устранения небезопасных факторов. Воздействие, затем на заводе по переработке пищевых продуктов сырье превращается в полуфабрикаты, а затем доставляется на терминал с режимом централизованного распределения, компания также использует Lanzhou Beef Ramen как «удобство» и использует технологию сохранения зеленого сырья, чтобы изменить характеристики лапши готового продукта ... ...
Можно видеть, что использование пищевых машин и оборудования в производстве лапши Ланьчжоу имеет по крайней мере три преимущества: во-первых, рабочая сила значительно сокращается. Рамен - это ремесленная деятельность. В дефиците мастеров раменов оборудование рамен равно рабочей силе двух или трех человек. Это, несомненно, облегчит давление на производство и эксплуатацию небольших ресторанов. Во-вторых, сократить время производства лапши ramen. Даже если это делается только гладко и гладко, машина лапши ramen может быть использована примерно через десять минут, и это также сэкономит время, чтобы проснуться. В то время как раменский шеф-повар заканчивает замешивание теста, замешивая тесто и бросая лапшу, это занимает больше часа. Третья - возможность стандартизованного производства рамена. Возьмите тесто, например, оборудование для пищевой промышленности можно установить на месу. Сила времени, продолжительность времени, если устройство не сработает, в противном случае не говорится, что резка углов, но искусственный труд в рабочей силе, интенсивность контроля более случайна, ее трудно измерить.
Конечно, способ, которым лагуна Ланьчжоу будет принимать мировое наследство, неизбежно будет производиться стандартизированным образом. Использование пищевых машин и оборудования для производства лапши Ланьчжоу является лишь одним из путей стандартизации. С созданием лагун Ланьчжоу специальность будет приносить больше талантов. Ланьчжоуская индустрия лапши, ее будущее есть больше места для воображения.