Molte persone scelgono di bere una bottiglia di acido lattico quando sono stanchi e sentono che fare ciò può favorire la digestione e aiutare a perdere peso. Ma è vero?
1. Bere i batteri dell'acido lattico bere = bere yogurt?
Ci sono molti tipi di yogurt: dal gusto, sono appiccicosi e liquidi, ma è freddo e aspro, è facile darci l'illusione di avere spesso yogurt nei supermercati. * Lotto, * Benefit C sembra essere anche yogurt.
In realtà, la differenza tra loro e lo yogurt è abbastanza grande:
Lo yogurt è generalmente scritto: latticini fermentati, latte fermentato aromatizzato, ecc.
* Lotto, * Potenza, ecc. Etichette per bevande di batteri lattici sono: Bevande di batteri lattici fermentati.
Con la parola bevande, si dimostra che non importa come la confezione sia buona, si tratta di bevande, non di prodotti lattiero-caseari, dal momento che non può essere utilizzato per integrare le proteine.
Per la perdita di peso, si consiglia di bere 300 ml di latticini al giorno, ma questi non includono le bevande dei batteri dell'acido lattico.
2. Bere bevande di acido lattico per integrare i probiotici?
Innanzitutto, i batteri dell'acido lattico e i probiotici sono effettivamente correlati:
Lactobacillus: Qualsiasi batterio che produce acido lattico dalla fermentazione del glucosio o del lattosio è collettivamente indicato come batteri lattici.
Probiotici: si riferisce ai microrganismi "viventi" che sono benefici per la salute umana dopo aver assunto una certa quantità.
In altre parole, non tutti i batteri dell'acido lattico possono essere indicati come batteri benefici, e solo alcuni dei batteri benefici per l'uomo, come il bifidobatterio, i ceppi Lactobacillus possono essere chiamati probiotici.
Pertanto, al momento dell'acquisto, è importante notare che le bevande di batteri lattici che normalmente contengono batteri vivi indicheranno il nome del ceppo aggiunto nel prodotto.Se l'elenco degli ingredienti non è nell'elenco, non ci si dovrebbe aspettare di poter integrare i probiotici bevendolo.
3. Bere bevande a base di acido lattico per perdere peso?
Esperimenti scientifici hanno scoperto che: fintanto che ci sono abbastanza batteri benefici nel tratto intestinale, puoi controllare efficacemente il tuo peso.
Se bevi bevande di acido lattico, puoi integrarle con i probiotici: puoi perdere peso bevendolo?
Questo novantuno a cui piace far parlare i dati, di recente ha visto un Dr. Tsinghua fare sul mercato la valutazione delle bevande di batteri dell'acido lattico, può riferirsi al prossimo
Il processo sperimentale è probabilmente come questo:
Per sperimentare, il dottore ha acquistato sul mercato un lotto di 8 bibite di acido lattico per la valutazione.
All'inizio, ha testato per la prima volta il numero di colonie presenti in queste bevande: i risultati sono i seguenti:
Poiché alcuni batteri saranno rifiutati dallo strumento come impurità durante la misurazione, tutti i valori saranno inferiori alla concentrazione effettiva, ma generalmente, maggiore è il valore, maggiore è il numero di colonie effettive.
In queste bevande di batteri lattici, l'attività dei probiotici è la seguente:
Per esaminare i cambiamenti dei probiotici in queste bevande dopo essere entrati nell'ambiente intestinale, il dottor Ph.D. ha simulato l'ambiente acido dello stomaco con acido cloridrico diluito e un incubatore a 37 ° C. Dopo il trattamento, la loro attività era la seguente:
Anche con il miglior risultato n. 1, dopo un round di distruzione di "acido gastrico", il rapporto tra batteri vitali e morti ha raggiunto 1,08, e i batteri vivi sono stati leggermente più di batteri morti. Maggiore di batteri vivi.
Il vero ambiente intestinale è più complicato dell'esperimento: nessuno sa quanti batteri siano sopravvissuti agli ambienti estremi dei sali biliari nello stomaco: quanti sono sopravvissuti fino all'intestino? Dopo tutto, non vivevano per raggiungere l'intestino e non c'era condizionamento intestinale. effetto.
Se contate sull'uso dei probiotici nei batteri dell'acido lattico, le bevande per perdere peso, l'effetto non è così buono come pensate.
La cosa più importante è che ha anche un bug grave:
Lo zucchero è davvero alto
Le bevande a base di acido lattico disponibili in commercio non contengono quasi zucchero. Prendete una bottiglia e il contenuto di zucchero è fondamentalmente tra i primi tre della lista degli ingredienti.
Se vuoi dimagrire integrando i probiotici, può darsi che quando i probiotici non abbiano avuto il tempo di perdere peso, lo zucchero che hai mangiato ti ha aiutato a diventare più carnoso.
4. Come bere i batteri dell'acido lattico prima di perdere peso?
Sebbene non ci siano molti probiotici da bere dalle bevande dei batteri dell'acido lattico, se ti piace il gusto, puoi effettivamente berlo.
· Conservare a bassa temperatura
Le bevande Lactobacillus sono suddivise in categorie attive e inattive.Anche se il gusto delle due bevande è quasi lo stesso, le merci conservate a temperatura ambiente sono sterilizzate.La bevanda non contiene probiotici vivi.
Quindi, se vuoi aggiungere dei probiotici, devi comunque acquistare bevande di batteri lattici attivi refrigerate a basse temperature.
· Più è breve la durata, meglio è
Quando acquistiamo bevande di batteri dell'acido lattico, la cosa più importante è una parola "viva": anche se viene conservata congelata, più tempo è necessario per conservarla, minore è il numero di batteri vitali.
Al fine di garantire la qualità dei batteri vivi, è preferibile acquistare prodotti freschi più vicini alla data di produzione.
· Scegli uno zucchero basso o senza zucchero
Questa è una regola da non perdere per la selezione delle bevande, anche se lo zucchero e la carne lunga non sono esattamente uguali, ma per la nostra dieta quotidiana, se non riesci a preparare tre pasti leggeri, scegli uno zucchero basso o senza zucchero sulle bevande e sugli alimenti confezionati. Il prodotto è utile per perdere peso.
· Bevi fresco
Anche quando acquistavi una bevanda molto fresca di acido lattico, c'erano 10 miliardi di batteri vivi, ma dopo un giro di "supermercato in casa, casa del frigo" morivano anche i batteri vitali, ed era meglio essere in grado di Se bevi fresco, bevi fresco.
Inoltre, il digiuno del pH acido dello stomaco non è adatto per la sopravvivenza dei batteri dell'acido lattico, quindi se si desidera aggiungere probiotici, cercare di non bere a stomaco vuoto.
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