Beaucoup de gens choisissent de boire une bouteille de bactéries lactiques acides quand ils sont fatigués, et pensent que cela peut favoriser la digestion et aider à perdre du poids, mais est-ce vrai?
1. Buvez des bactéries lactiques boisson = boire du yogourt?
Il y a beaucoup de sortes de yaourts, du goût, il y a du liquide collant et liquide, mais il fait froid et acide, il est facile de nous donner l'illusion que nous voyons souvent du yogourt dans les supermarchés. * Loto, * Le bénéfice C semble être aussi du yaourt.
En fait, la différence entre eux et le yaourt est assez grande:
Le yogourt est généralement écrit: produits laitiers fermentés, lait fermenté aromatisé, etc.
* Loto, * Puissance, etc. Les étiquettes pour les boissons à base de bactéries lactiques sont: Boissons à base de bactéries lactiques fermentées.
Avec le mot boissons, cela prouve que peu importe la qualité de l'emballage, ce sont des boissons, pas des produits laitiers, puisque c'est le cas, il ne peut pas être utilisé pour compléter les protéines.
Pour la perte de poids, il est recommandé de boire 300ml de produits laitiers par jour, mais ceux-ci ne comprennent pas les boissons aux bactéries lactiques.
2. Buvez des boissons de bactéries lactiques pour compléter les probiotiques?
Tout d'abord, les bactéries lactiques et les probiotiques sont en effet liés:
Lactobacillus: Toute bactérie qui produit de l'acide lactique à partir de la fermentation du glucose ou du lactose est collectivement appelée bactérie lactique.
Probiotiques: Désigne les microbes «vivants» qui sont bénéfiques pour la santé humaine après avoir pris une certaine quantité.
Autrement dit, tous ne peuvent pas être appelés bactéries lactobacillus, une seule partie du corps des bactéries bénéfiques, comme les bifidobactéries, lactobacilles souches peuvent être appelées probiotiques.
Ainsi, lorsque l'achat est à noter que contiennent en général le nom de souches viables de bactéries lactiques boisson sera ajoutée dans le produit spécifié, si avait rien sur la liste des ingrédients, vous ne vous attendez pas à compléter les probiotiques peuvent boire.
3. bactéries lactiques boissons à boire pour perdre du poids?
Des expériences scientifiques ont constaté que: tant qu'il y aura un nombre suffisant de bactéries bénéfiques dans le tractus intestinal, peut contrôler efficacement le poids.
Depuis la boisson des boissons de bactéries d'acide lactique peut ajouter des probiotiques, puis la boire pour perdre du poids?
Cette quatre-vingt onze à aimer obtenir les données pour parler, a récemment vu un Dr Tsinghua faire sur l'évaluation du marché des boissons de bactéries lactiques, peut se référer à la prochaine
Le processus expérimental est probablement comme ceci:
Afin d'expérimenter, Dr. a acheté un lot de 8 boissons de bactéries lactiques sur le marché pour évaluation.
Au tout début, il a d'abord testé le nombre de colonies dans ces boissons, dont les résultats sont les suivants:
Comme certaines bactéries sont rejetées par l'instrument comme impureté pendant la mesure, toutes les valeurs sont inférieures à la concentration réelle, mais généralement, plus la valeur est élevée, plus le nombre de colonies réelles est élevé.
Dans ces boissons de bactéries lactiques, l'activité des probiotiques est la suivante:
Pour examiner les changements dans les probiotiques dans ces boissons après leur entrée dans l'environnement intestinal, Dr. Ph.D. a utilisé de l'acide chlorhydrique dilué et un incubateur à 37 ° C pour simuler un environnement d'acide gastrique.Après traitement, leur activité était telle que:
Même avec le n ° 1 le plus performant, après un cycle de destruction de l'acide gastrique, le rapport entre les bactéries viables et mortes atteignait 1,08, les bactéries vivantes étant légèrement plus que les bactéries mortes, les autres types de bactéries mortes. Plus grande que les bactéries vivantes.
Le véritable environnement intestinal est plus compliqué que l'expérience Personne ne sait combien de bactéries ont survécu aux milieux extrêmes des sels biliaires dans l'estomac: combien d'entre elles ont survécu pour atteindre les intestins, ne sont-elles pas arrivées à l'intestin et ne sont pas conditionnées. Effet
Si vous comptez sur l'utilisation de probiotiques dans les boissons de bactéries lactiques pour perdre du poids, l'effet n'est pas aussi bon que vous le pensez.
La chose la plus cruciale est qu'elle a aussi un bug sérieux:
Le sucre est vraiment élevé
Les boissons à base de bactéries lactiques disponibles dans le commerce ne contiennent presque pas de sucre, alors que la teneur en sucre se situe dans les trois premiers ingrédients.
Si vous voulez perdre du poids en complétant des probiotiques, il se peut que lorsque les probiotiques n'ont pas eu le temps de perdre du poids, le sucre que vous mangez vous a aidé à devenir plus charnu.
4. Comment boire des bactéries lactiques avant de perdre du poids?
Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de probiotiques à boire à partir de boissons à base de bactéries lactiques, si vous aimez le goût, vous pouvez en effet le boire.
· Stocker à basse température
Les boissons à base de lactobacilles sont divisées en catégories actives et inactives Bien que le goût des deux boissons soit presque le même, les produits stockés à température ambiante sont stérilisés et la boisson ne contient pas de probiotiques vivants.
Donc, si vous voulez ajouter des probiotiques, vous devez quand même acheter des boissons actives aux bactéries lactiques qui sont réfrigérées à basse température.
· Plus la durée de conservation est courte, mieux c'est
Lorsque nous achetons des boissons contenant des bactéries lactiques, le mot «vivant» est le plus important: même s'il est stocké congelé, plus il est long de stocker, plus le nombre de bactéries viables est faible.
Afin d'assurer la qualité des bactéries vivantes, il est préférable d'acheter des produits frais plus proches de la date de production.
· Choisissez peu ou pas de sucre
Bien que le sucre et la viande ne soient pas exactement égaux, en ce qui concerne notre alimentation, si vous ne pouvez pas faire trois repas légers, choisissez des boissons sans sucre ou sans sucre et des aliments emballés. Le produit est utile pour perdre du poids.
· Boire frais
Même lorsque vous avez acheté une boisson très fraîche aux bactéries lactiques, il y avait plusieurs dizaines de milliards de bactéries vivantes, mais après une série de «supermarchés à la maison, à la maison au réfrigérateur», les bactéries viables sont également mortes, et il est préférable de Si vous buvez frais, buvez frais.
En outre, le pH de l'acide gastrique à jeun n'est pas adapté à la survie des bactéries lactiques, donc si vous voulez ajouter des probiotiques, essayez de ne pas boire à jeun.
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