La Chine est la ville natale de soja, la Chine a le soja cultivé a une histoire de 5000 ans, mais aussi la première de la production de soja de pays développé. Avec le développement de produits a continué d'approfondir, de plus en plus de produits à base de soja ont été mis au point. Par rapport au manuel traditionnel la production, le soja mécanisée appliquée pour éviter la pollution secondaire causé par une opération manuelle, affectant la qualité du produit mais aussi d'améliorer l'efficacité de la production, apporter des avantages pour l'entreprise.
Produits de soja développés dans diverses catégories
Les produits de soja ont une variété de catégories de développement de marché
À l'heure actuelle, le développement et l'utilisation du soja sont principalement divisés en produits à base de soja non fermenté, la transformation des aliments, la nutrition et les aliments de santé. Les produits à base de soja non fermenté, produits de soja comestibles faites après le trempage et le traitement, comme le tofu, tofu, haricots secs, stores etc. avec la technologie de la transformation des aliments, le développement continu et processus d'amélioration, à grande échelle du marché de la transformation des aliments, un nombre croissant de produits de soja, comme l'huile comestible, les grignotines, les boissons de protéines végétales, poudre de protéines, sont devenus partie intégrante de la vie quotidienne les biens de consommation.
Selon l'auteur, la protéine de soja est la plus utilisée dans la transformation du marché et son application dans les produits carnés peut réduire les coûts de transformation et lui conférer une valeur nutritive plus élevée.En outre, les produits à base de protéines de soja sont appelés «viande végétale». "L'application des grignotines a également été longue: avec l'expansion du marché des snacks, la perspective des produits à base de protéines de soja sera une mer bleue.
Selon les données statistiques, les sous-secteurs des boissons à plus forte croissance depuis 2007 sont les boissons protéiques végétales, et le marché de l'industrie en 2020 devrait se développer au cours des dernières années. Va encore augmenter à plus de 250 milliards de yuans, toujours la principale subdivision de la fabrication de boissons.
En outre, les produits à base de soja ont progressivement étendu leur application sur le marché de la nutrition et des soins de santé, tandis que les substituts de repas ont également utilisé des protéines de soja pour augmenter la valeur nutritive et réduire la production de chaleur. Les produits peptidiques, de tels petits peptides sont plus facilement digérés et absorbés par le corps humain, de manière à obtenir l'effet d'amélioration de l'immunité.
L'application mécanisée de soja a des avantages évidents
En ce qui concerne les produits à base de soja, nous devons parler de l'application de l'équipement mécanisé.En raison de la riche valeur nutritionnelle de la peau de tofu, la demande du marché grandit, de plus en plus de gens produisent du tofu.Mais si vous voulez améliorer votre compétitivité Produire des produits de bonne qualité et à rendement élevé peut avoir des bénéfices plus élevés.
Par conséquent, les gens commencent à passer d'une machine à peau de tofu de la peau de tofu à la main la production automatique, non seulement le même goût, mais la vitesse a beaucoup amélioré. J'ai été informé que le développement industriel Shiping comté a fait des produits à base de soja de la force, à la main par changé la production de la machine de la peau de tofu automatique, à la fois pour améliorer l'efficacité de la production, mais aussi pour assurer la qualité des produits.
Nous savons que, généralement le traitement de soja ont besoin d'impliquer plusieurs secteurs, y compris la cuisson de la pâte dans un processus de brassage traditionnel, le vieux maître qui sont notamment sur les « hauts et des bas », afin de faire cuire le lait, sinon il ne peut pas être terminée, comme tofu. Cependant, avec le développement continu et l'avancement de la technologie, la transformation du soja cuisson de la pâte végétale sans avoir trop de problèmes, juste générateur de vapeur avec du sirop bouillant pour assurer que les produits à base de soja de chauffage uniforme, tout en étant efficace dans l'amélioration de l'usine de transformation du soja. Efficacité
Xiao Bian Conclusion: Comme les gens en bonne santé, la demande des aliments nutritifs augmente, les produits à base de soja continueront à la tendance de développement diversifiée associée à l'application des méthodes de traitement de soja et de l'équipement, non seulement améliorer le soja de l'efficacité du traitement. mais aussi pour assurer la qualité des produits pour répondre aux besoins du marché de mise à niveau des consommateurs.