في هذين اليومين ، يمكن وصف الطقس في هانغتشو بأنه صعودا وهبوطا ، وقد عانى الكاتب من دفء الشمس وهو بارد في الطقس الممطر ، فالطقس البارد يجعل الوعاء الساخن الخيار الأول لتناول العشاء ، فالعديد من الناس يأكلون. في القدر الساخن ، بالإضافة إلى اللحم البقري ولحم الضأن والخضروات والمأكولات البحرية ، أصبحت كرات اللحم جزءًا لا يتجزأ ، حيث يقوم العديد من الناس أيضًا بطهي الأواني الساخنة في المنزل ، والتي تعد أيضًا عنصرًا شائعًا في الأواني.
لماذا يحب اللحم الكثير من المستهلكين بسبب تنوع أساليبه ، بما في ذلك اللحم البقري المحشو بالقلب ، والدجاج ، ولحم الخنزير ، واللحوم المخلوطة مع أنواع مختلفة من الخضار مثل الفطر ، ومن ناحية أخرى ، تتم مقارنة الكرات بالنسبة لبعض الأطعمة الأخرى ، فإن طريقة الطبخ أبسط وأكثر ملاءمة ، لذلك ، فهي لذيذة ومريحة ومتنوعة تجعل من كرات اللحم شعبية.
يتم التعرف على الذوق والفئة من قبل المستهلكين ، ولكن هل جودة إنتاجها تلبي أيضا معايير عالية ومتطلبات عالية؟ بعد ذلك ، سوف يلقي المؤلف نظرة على عمليات الإنتاج التي تستخدم من خلالها هذه الكرات لضمان جودتها العالية. تتكون من مطحنة اللحم ، الخفاقة ، آلة التشكيل وغيرها من المعدات الميكانيكية ، وظيفة مطحنة اللحم هي لطحن اللحوم التي سبق تنظيفها وعمل اللحم في أحجام مختلفة من اللحم المحبب وفقا للمتطلبات التكنولوجية المختلفة. بعد الاختلاط مع الملحقات الأخرى المصنوعة من العديد من أنواع المنتجات.
اللحم وآلات تصنيع ومعدات اتصال وثيق، في بلادنا تولي اهتماما لقضايا سلامة الأغذية لحظة، الشركات المصنعة للأداء السلامة التشغيلية وأداء السلامة المادية للمعدات تعلق أهمية كبيرة على حد سواء. والماكينات فيتش المصنعة مفرمة اللحم التجارية، لها أجزاء الملامسة للأغذية كلها عالية الجودة من الصلب المقاوم للصدأ، والسلامة والتلوث لا. وعلاوة على ذلك، مع الأخذ بعين الاعتبار السلامة التشغيلية، هيكل المعدات وخطوط ناعمة، حواف حادة والثغرات دون وقوع إصابات للمشغل لا يخفي التراب. ويمكن القول أن جميع الجوانب هي القيام كلمة "آمنة".
بعد أن يتم معالجتها بواسطة طاحونة اللحم ، يكون اللحم المفروم في حالة من اللحم ، ليصبح طعم اللحم دقيقًا ، يتم وضعه أيضًا في وعاء ليفر لجعله لحميًا ، والعديد من المضاربين لديهم الآن كفاءة عالية ومعايير عالية. في غضون 2-3 دقائق ، من الممكن إكمال عملية طهي اللحوم ، المكونات ، التقليب ، وهو أكثر حساسية من اللحم المسحوب باليد.بعض الشركات الصناعية تحافظ على اللحوم طازجة خلال عملية الضرب. تم تجهيز المعدات بأجهزة التبريد ، مثل مضرب كرات اللحم Asahi Food.ومن المفهوم أن المضرب ينقسم إلى سرعة عالية ، متغير التحكم في سرعة التردد المتغير وفئات أخرى مختلفة ، والتي تكون فيها سرعة الصافرة لتحويل التردد أسرع من اللب العالي السرعة. المذاق الغني ، السرعة ، الثبات لها مزايا أيضا.
في السنوات الأخيرة، والسوق بالإضافة إلى كرات اللحم الخالص، بما في ذلك حبوب القلب تظهر لجعل الكثير من السلع الغذائية فتنت، الذهاب، عبق عصير تفيض. حبوب منع الحمل تكنولوجيا معالجة الحزمة مع اللحم العادية ستكون جزءا من الفرق والمصنعين وسوف نستمر في توسيع خطوط الإنتاج لخلق المعدات الحصرية علبة حبوب منع الحمل مثل إنتاج طعامهم بما في ذلك آلة اللحم المفروم القلب، طالما عجينة اللحم ورزمة المواد الأساسية في قادوس، فإنه يمكن بسرعة أدلى بما في ذلك اللحم القلب. هذا أعلى محصول جهاز يمكن أن تصل لكل 150-300 دقيقة، أي ما يعادل كفاءة 12-18 العمال، في حين أن الإنتاج يمكن أن يقال أن كفاءة عالية جدا. وعلاوة على ذلك، أكبر جهاز فوائد حزمة حبوب منع الحمل هي آلة متعددة الأغراض، مجانا تغيير الأذواق، على أساس الأصلي يقلل كثيرا من تكاليف الإنتاج، ومتنوعة جدا.
بما في ذلك آلة حبة القلب يمكن أن تفعل أكثر من آلة واحدة، اللحم المفروم تشكيل آلة يمكن أيضا أن تكون. آلة تشكيل اللحم اليوم هو تحد لم يعد مجرد صب، كما أنه يتضمن جلسة الطهي. الكرة مباشرة إلى مرحلة الطهي بعد حوالي آلة صب ، تشكيل ، ثم من خلال مكشطة حزام شبكة ، مع مساعدة من الحزام الناقل في تجهيز المتابعة.
أدى ظهور جيل جديد من مجموعات المستهلكين لتسويق التنوع والتفرد، والاتجاه السليم نحو ذلك، الشركات المصنعة على كريات لحم مصنعة التمسك الابتكار، للاستيلاء على سوق الشباب، وتحقيق السلامة والنظافة. شركات التصنيع تواجه تيار لانهائي من المنتجات الجديدة في هذه الفئة ، من الضروري تصنيع معدات مماثلة ذات جودة عالية للمنتج ، أو إرفاق العديد من الوظائف بالمعدات لتحقيق متطلبات متنوعة.