3.15 کل شام آپ نے اسے پڑھا ہے؟ پارٹی میں، غیر معیاری خوراک سے متعلق سوٹ کی پیداوار سے رپورٹ جیسے تین بڑے کھانے افواہ پر قبضہ ایک بڑی پلیٹ مقبول مشروبات، کے ڈیزائن. صرف ملک کی خوراک میں سے کچھ کے مصنف کے رجحان کی پیروی سیکورٹی کے بارے میں فکر مند ہے جب، سی سی ٹی وی فنانشل رپورٹر متعلقہ قانون نافذ کرنے والے افسران رات کسی کے کارپوریٹ سائٹ کے لئے گئے تھے کے ساتھ رپورٹ کیا گیا ہے، 'کاٹیج کھانے' پروڈکشن کمپنیوں پرانی کہاوت کو بند کر دیا گیا ہے ہے: لوگوں کے Kam، فوائد اور نقصانات تو ہمیں بتائیں. کاٹیج فوڈ کمپنیوں پر ایک نظر ڈالیں، اب صورت حال کے لئے کس طرح غیر معیاری پیداوار کی برتری حاصل، دوسری فوڈ کمپنیوں اور متعلقہ سازو سامان مینوفیکچررز اور کیا سبق حاصل کر سکتے ہیں کے طور پر ہے.
ایک رجحان: خوراک کی پیداوار کمپنیوں کے 3 15 پارٹی نامی جن Shunyuan نمائش نامی کمپنی کی مصنوعات کی اس تحقیقات کے دوران پایا پینل اسٹوریج کے ریکارڈ سے باہر فیکٹری معائنہ کے ریکارڈ، خام مال اور تیار مصنوعات کے ساتھ ساتھ پیداوار اور فروخت کے ریکارڈ نہیں ہیں.
سبق سیکھا: فوڈ کمپنیوں کے لئے، ریکارڈ کے اختیارات کے مقابلے میں زیادہ "فوڈ سیفٹی قانون" میں متعلقہ ریکارڈ کی ضروریات میں پایا جا سکتا ہے، "عالمی صحت کی خوراک کی پیداوار اقدار" اور دیگر قانونی دستاویزات، اس فائل میں ضروری غذائی کمپنیوں ریکارڈ ہے. جس نے بھی کھانے کی مشینری اور فیکٹری معائنہ کے ریکارڈ کے سامان کے لئے اسی کے تقاضوں پر مشتمل ہے، مثال کے طور پر، ریکارڈ کھانے کے معائنے کا سامان تیار کر کھانا مناسب ٹیسٹ کے سامان سے لیس ادیموں کی ضرورت ہے جس کے معیار کی ٹیسٹنگ کے لئے کی ضرورت ہے، معائنہ کے اہلکاروں کی قومی پیشہ ورانہ مہارتوں سے مشروط ہو گا تربیت اور امتحان سرٹیفکیٹ کے بعد تشخیص محکمہ. اس طرح، کھانے کی حفاظت جانچ کے آلات، aflatoxin ڈیٹیکٹر، پکڑنے والے، اور دیگر غذائیت کی بنیاد پر کھانے کی تفتیش کا سامان چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں کی خوراک کی پیداوار میں طرح اکاؤنٹ میں کرنے کے سامان کی صلاحیت، پیداوار کا سامان لینے کی ضرورت ہے کثیر تقریب، اعلی صحت سے متعلق سمت.
رجحان دوم: جن Shunyuan اور Cogent کی کھانے کی نمائش کے ساتھ ایک اور کمپنی غریب فیلڈ کی پیداوار کے ماحول رجحان ہے: بے ترتیب میں رکھ دیا خام مال کی پیداوار، پیداوار کا سامان، آلودہ کیا جاتا ہے ضروری ڈس حفظان صحت سے متعلق غیر موجود جن Shunyuan کمپنی کی خام مال اور لائبریری. تعیناتی ورکشاپ، بھرنے اور پیکنگ پلانٹ کے درمیان ورکشاپ، ایک اہم گزرگاہ ہے رسد کے بہاؤ کے پار آلودگی کا خطرہ نہیں ہے، صحت کے کھانے کا ذریعہ اوزار دھول سے بھرے دو سٹینلیس سٹیل کے برتنوں مرکب کرنے کے لئے.
سبق سیکھا: ایک پیداوار کے ماحول میں، ہم سامان کی پیداوار پر توجہ مرکوز کی اور لاجسٹکس، سابق کے لئے کراس آلودگی پر داغ بہہ تین حل، خود کار طریقے سے صفائی کے پروگرام کے ساتھ ایک کھانے کی مشینری کے سامان موجود ہیں دوسرا ایک آسان کھانے کی مشینری کے سامان کی پیداوار کے ڈیزائن کا وقت ہے. دھو سکتے مواد، ساخت اور تیسری CIP کار طریقے سے صفائی کے نظام کے ساتھ کھانے کی صنعت میں تین طریقوں سے CIP کار طریقے سے صفائی کے نظام کے ساتھ فوڈ کمپنیوں ہے ایک سے زیادہ بنیاد پرست سے ایک پروگرام ہے، صفائی ستھرائی کے لئے اندرونی اور بیرونی دونوں کے سامان کی صلاحیت رکھتا ہے، لیکن ہمارے کھانے کے کاروباروں اور زیادہ چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں، کچھ لوگ گوشت اور خون کی علیحدگی کی طرح، ہمارے ملک اور زیادہ کم کے آخر میں مصنوعات، سادہ ساخت میں سامان. کھانے کی مشینری کے سامان کی صفائی کی سہولت کے لئے اکاؤنٹ میں لے جایا جاتا ہے کی ضرورت ہوتی ہے جس کی پیداوار کے سامان کے آغاز میں کھانے کی مشینری کے سامان کی کمپنی اضافی صفائی کا نظام، ترتیب دینے کی نہیں کرنا چاہتے سامان، juicer اور دیگر سامان کے علاوہ لینے اور دھونے کے لئے سب سے زیادہ آسان کر سکتے ہیں، اور خود کی صفائی کے طریقہ کار کو اکثر اعلی کے آخر میں بڑے پیمانے پر کھانے کی مشینری کے سامان میں دیکھا. رسد کراس انفیکشن مثلا سامان بھرنے، پیکنگ کا سامان، وغیرہ، بند کے آخر میں پیداوار کے سامان کی طرف سے حل کیا جا سکتا بہہ ابھر کر سامنے آئے منسلک میکانی سامان مؤثر طریقے سے ہوا، ندی سے الگ تھلگ کیا جا سکتا ہے CROSS خوراک انفیکشن کے علاوہ، خوراک کی پیداوار پلانٹس، حفظان صحت سپرے کا سامان، نسبندی سامان کو بہتر بنانے کے. صرف سجاوٹ، کھانے کی حفاظت بھی عظیم خطرات لے آئے گا اگر.
تین مظاہر: اعلی کیلشیم اخروٹ مشروبات شام میں 3.15 اور کوئی نمائش اخروٹ اجزاء، مصنوعات کے جھوٹے لیبلنگ سے متعلق ٹاسک فورس چیکنگ میں پیدا جن Shunyuan زیادہ پھل مشروبات، پیکیجنگ واضح طور پر 'رس کے علاوہ دودھ' کے نشان نہیں ملا. اجزاء بھی پورے دودھ پاؤڈر نشان لگا دیا ہے، لیکن کیلوری میں پروٹین مواد صفر، بھی جھوٹے لیبلنگ کی ایک مثال دکھاتے ہیں.
سبق سیکھا: کی روک تھام کے جھوٹے لیبلنگ میں، میں ہم ایک بار دو جہتی کوڈ کی طرف سے خوراک خام مال، پیداوار آپریٹرز، معائنے اور معلومات کے دیگر ذرائع کی اصل واپس سراغ لگایا سوال کر سکتے ہیں کھانے کی حفاظت traceability کے نظام کے لئے کھانے کی حفاظت traceability کے نظام سے شروع کر سکتے ہیں لگتا ہے کہ. اندراج کے نظام کی مقبولیت کا ایک بہت، انسپکٹرز اور عام لوگوں، دونوں کا اثر ان کاٹیج ورکشاپس موجود اس نظام کھانے کی حفاظت traceability کے پلیٹ فارم قائم کرنے کے لئے، گزشتہ سال وزارت زراعت کی تعمیر کے عمل کو perfecting رہا ہے کی تشکیل کو دبانے کے لئے ان کی سرپرستی حاصل کر سکتے ہیں ہے .؛ زرعی مصنوعات کے لئے انکوڈنگ قواعد وردی نہیں، دیگر گھریلو اور بین الاقوامی معیار کے ساتھ ہم آہنگ نہیں ہیں، حکومت اب بھی زرعی مصنوعات گردش جدید مکمل سپلائی چین traceability معلومات جمع اور ٹیکنالوجی کے شعبوں ...... ہمیں یقین ہے اس نظام کی بڑھتی ہوئی مقبولیت بہترین ہے کہ کے ساتھ، جھوٹے لیبلنگ کی قسم انہوں نے زمین کو زندہ رہنے نہیں دیا.
رجحان چار: پیکیج ڈیزائن کاٹیج Cogent کی خوراک اور شان ڈونگ خوراک ابتدائی کانگ، کچھ معروف برانڈز پر قبضہ کر لیا جان بوجھ صارفین کو شبہ گمراہ کن ہیں.
سبق سیکھا: کھانے کی صنعت میں، پیکیجنگ کے بارے میں اسی طرح کی ایک تنازعہ دیگر کمپنیوں کاپی کیا نام روکنے کے لئے عام ہیں، خرگوش کی طرح، ایک بڑا بھوری رنگ خرگوش، بڑا نام سیاہ خرگوش، پھول خرگوش کھانے کی مشینری اور سامان کمپنیوں رجسٹرڈ بھی اس رجحان ہے اس نمائش کنندگان شو میں دوسروں کی اچھی طرح کے نتائج نے مطالعہ کیا گیا ہے، کیونکہ نئے تیار ڈیوائس لانے کی ہمت نہیں ہے، اور اس آلہ کی نقل تیار کرنے کے لئے دیا آج انکشاف شو بزنس میں حصہ لینے کے مطابق، کاٹیج لیکن نہیں پیکیجنگ کا سامان ہو ظاہر ایک رجحان. ان سرقہ، homogenization کے ایک copycat رجحان بالآخر نہیں ہے، مصنوعات کی جدت کھانے کی صنعت اور خوراک کی مشینری اور سامان مینوفیکچرنگ انٹرپرائزز کے ذمہ دار کافی نہیں ہے، مارکیٹ میں ایک صحت مند مقابلہ کے تمام کاروباری اداروں کے لا سکتے ہیں کرنے کے لئے جس زیادہ فوائد کے لئے. ہماری رینج ہڈ مارکیٹ کی طرح، شروع کرنے کے لئے مینوفیکچررز کی جانب سے مقابلہ، جدت اور تحقیق اور ترقی مصنوعات کے کا ایک زیادہ صحت مند ماحول کی تشکیل کے لئے، قیمت پر ایک دوسرے کے ساتھ، مارکیٹ آخر میں ڈاکو غیر ملکی برانڈز کے ہاتھوں سے بازیاب کرایا.