어제의 3.15 파티를 보았습니까? 파티에서는 비표준 후속 디자인 인기 음료, 3 가지 주요 식품 루머 및 기타 식품 관련 보고서의 생산이 더 큰 판을 차지합니다. 저자의 국내 후속 식품 보안에 대해 걱정하는 경우, CCTV 금융 기자가 밤이 다른 사람의 회사 사이트에 가서 관련 법 집행 임원으로보고되고있다, '별장 식품'생산 회사는 옛말을 폐쇄되어 간다 : 사람들이 - 캄은 장점과 단점이 그렇게 우리를 보자. Shanzhai 식품 기업이 현재 상황의 생산을 규제하지는 않지만 다른 식품 회사와 관련 기계 및 장비 제조 회사가 어떤 교훈을 얻을 수 있는지 살펴보십시오.
현상으로 : 식품 생산 회사의 3 ~ 15 자라는 이름이 진 Shunyuan 노출은,이 회사의 제품은 조사 중에 발견 된 패널은 공장 검사 기록, 원료 및 완제품 저장 기록 중뿐만 아니라 생산 및 판매 기록되지 않습니다.
교훈 : 식품 회사의 경우 위의 기록 옵션은 "식품 안전법", "식품 생산을위한 일반 위생 관행"및 기타 법적 및 규제 관련 문서에서 찾을 수 있으며 식품 회사의 필수 문서입니다. 이는 또한 공장 검사 기록에 식품 기계 및 장비에 해당하는 요구 사항을 포함하고, 예를 들어, 기록, 검사 요원이 국가 직업 능력에 따른다 적합한 테스트 장비를 갖춘 기업을 필요로 제조 식품의 품질 테스트를 위해 식품 검사 장비가 필요 평가 부서 교육 및 시험 인증 후. 따라서, 중소 식품 기업의 생산에 식품 안전 시험 장비, 아플라톡신 검출기, 검출기 및 기타 영양 기반의 식품 검사 장비처럼 고려에 장비의 용량, 생산 설비를 취할 필요 다기능, 고정밀 방향 개발.
현상 II : 진 Shunyuan와 납득 음식의 노출 다른 회사 열악한 현장 생산 환경 현상이 : 무작위로 배치 원료의 생산, 생산 장비는 필요한 소독 위생 존재 진 Shunyuan 회사의 원료 및 라이브러리를 얼룩이있다. 건강 식품 소스 도구 먼지의 전체 두 개의 스테인리스 스틸 냄비를 양조하는, 배포 워크샵, 충전 및 포장 공장 사이의 워크샵은 물류의 흐름의 교차 오염의 위험이있는 주요 도로이다.
교훈 : 프로덕션 환경에서, 우리는 장비의 생산에 집중하고 물류는 세 가지 솔루션, 자동 세척 프로그램을 하나 개의 식품 기계 장비 두 번째는 쉬운 식품 기계 장비 생산 설계 시간이다,있다, 전자의 경우 교차 오염에 얼룩을 흐른다. 빨 소재, 구조와 세 번째는 CIP 자동 청소 시스템과 식품 산업의 세 가지 방법 CIP 자동 세정 시스템으로 식품 회사 인 청소 내부 및 외부 장비 할 수있는 더 급진적 하나 개의 프로그램이지만, 우리의 식품 업체 등을 중소 기업은, 어떤 사람들은 혈과 육의 분리처럼, 우리 나라보다 로우 엔드 제품, 간단한 구조 장비. 식품 기계 장비 청소를 용이하게하기 위해 고려 된 생산 설비의 시작 부분에서 식품 기계 장비 회사를 필요로 추가 청소 시스템을 구성하지 않으 장비는 과즙 및 기타 장비 분해 및 세척이 가장 쉽게 할 수 있고, 자동 세척 과정은 종종 하이 엔드 대규모 식품 기계 장비에서 볼. 물류가 교차 감염 등 충전 장비, 포장 장비로, 폐쇄 - 엔드 생산 설비에 의해 해결 될 수있는 흐름 등장 밀폐 된 기계 장비를 효과적으로 공기 흐름으로부터 분리 될 수 단지 장식, 식품 안전도 큰 위험을 가져올 경우 CROSS 음식 감염. 또한, 식품 생산 공장은 위생 스프레이 장비, 살균 장비를 향상시킬 수 있습니다.
세 가지 현상 : 높은 칼슘 호두 음료 저녁에 3.15없이 노출 호두 재료, 제품의 허위 표시에 관한 태스크 포스 검사에서 생산 진 Shunyuan 더 과일 음료, 포장은 명확하게 '주스 플러스 우유'를 표시했습니다. 성분은 또한 분유를 표시하지만, 영양 성분의 단백질 함량은 제로, 허위 표시의 표현을 보여줍니다.
교훈 : 예방의 허위 표시, 나는 우리가 한 번에 두 개의 차원 코드에 의한 식품 원료, 생산 운영, 검사 및 다른 정보의 출처를 역 추적 조회 할 수 있습니다 식품 안전 추적 시스템에 대한 식품 안전 추적 시스템에서 시작할 수 있다고 생각합니다. 입력 시스템이 인기가 많은, 검사 및 일반인 모두 효과가이 시스템은 식품 안전 추적 플랫폼을 구축하기 위해, 농업의 교육부가 지난해 건설의 과정을 완성되어 현재이 별장 워크샵의 형성을 억제하기 위해 자신의 감독을 달성 할 수있다; 농산물에 대한 인코딩 규칙이 균일하지, 다른 국내 및 국제 표준과 호환되지 않습니다, 정부는 농산물 유통 혁신 전체 공급망 추적 정보 수집 및 기술의 여전히 지역은 ...... 우리는이 시스템의 증가 인기는 허위 라벨의 종류 완벽에 있다고 생각 살 곳이 없습니다.
현상 4 개는 : 패키지 디자인 별장을 납득시키는 음식과 산동 음식은 초기 강, 일부 잘 알려진 브랜드를 압수 의도적으로 소비자가 의심 오해의 소지가있다.
교훈 : 식품 산업에서 유사한 포장에 관한 분쟁은 흔합니다. 예를 들어, 토끼는 큰 회색 토끼, 큰 검은 토끼 및 큰 토끼와 같은 이름을 등록하여 다른 회사가 이름을 복사하지 못하게합니다. 이는 식품 기계 및 장비 회사에서도 마찬가지입니다. 이 전시는 쇼에서 다른 사람의 철저 결과가 연구되어 있기 때문에, 새로 개발 된 장치를 가지고 감히,이 장치를 복제 켜져 있지 않을 때 오늘 계시 쇼 비즈니스에 참여에있어서, 상기 별장이 아니라 포장 장비로 나타납니다 현상. 이러한 표절, 균질화의 모방 현상이 궁극적으로있다가, 제품 혁신은 제조 기업 식품 산업 및 식품 기계 및 장비 비난하는 것만으로는 충분하지 않습니다, 시장에서의 건전한 경쟁은 모든 기업이 가져올 수있는 더 많은 혜택을 위해. 우리의 범위 후드 시장처럼 가격이 아니라에서 서로, 시장이 마지막으로 외국 브랜드의 손에서 후드를 탈환 시작 제조업체에서 제품의 경쟁, 혁신과 연구 개발의 더 건강한 분위기를 형성한다.