In '3.15' sera di quest'anno, il giornalista in produttori di Shandong Zaozhuang 'cottage alimentari' sono stati esposti. L'azienda produce latte Wang Zi, il latte di noce, noce di cocco grezzo extravergine, succo di mango, acido lattico e circa una dozzina bevande, queste bevande sul design e marchi di successo di mercato sono molto simili. Se non ci sono 'occhi', presumibilmente difficile per i consumatori distinguere tra vero e falso.
'Cibo da cottage' è difficile da prevenire La tecnologia anti-contraffazione dell'imballaggio alimentare per andare!
Il cibo, la qualità e la sicurezza degli alimenti è sempre stato un tema caldo negli ultimi anni, a causa del basso reddito degli agricoltori, la consapevolezza debole della sicurezza alimentare, accoppiato con potere normativo debole, molti alimenti casetta, scaduto il cibo apertamente afflusso di mensa rurale Lo status quo della sicurezza alimentare nelle zone rurali è preoccupante, quindi, a fronte dei ripetuti divieti di "cibo Shantihai", chi proteggerà la sicurezza dei trucchi?
Fonti del settore ha detto che, oltre alle autorità di regolamentazione del governo dalla fonte, la produzione, la circolazione stretto controllo, l'uso della scienza e della tecnologia esistente (come ad esempio imballaggi per alimenti tecnologia anticontraffazione) per ottenere il nome completo del prodotto può essere fatta risalire a prevenire la contraffazione di prodotti dalla sorgente e il processo per I consumatori forniscono prodotti sicuri e protetti.
Sappiamo che l'imballaggio alimentare tradizionale ha tre punti di dolore, tra cui la sicurezza alimentare non può essere una tracciabilità affidabile. Tuttavia, con il rapido sviluppo della tecnologia di tracciabilità alimentare imballaggio anti-contraffazione per risolvere questi problemi hanno un ruolo. È stato riferito che, la progettazione e lo sviluppo e la fabbricazione Senmass i prodotti per l'imballaggio di cloud intelligenti, sulla confezione del prodotto per ottenere intelligente, in grado di soddisfare la sicurezza mercato consumer, i requisiti di tracciabilità.
Inoltre, la prima tecnologia di packaging intelligente a codice bidimensionale flessibile di Origene è diversa dall'ordinario codice bidimensionale sul mercato: può essere una, un box, un yard e attraverso un codice univoco, le aziende possono ottenere un'accurata gestione dei canali. La funzione di tracciabilità del prodotto, la funzione anti-contraffazione è migliorata e l'acquisizione delle informazioni è più accurata e completa e consente ai consumatori di identificare facilmente e rapidamente il prodotto vero e falso tramite il telefono cellulare.
Anche in questo caso, la Cina Fondazione protezione dei consumatori dividere il lavoro della Commissione ha introdotto un nuovo sistema di tracciabilità del prodotto 'fonte di fedeltà', il nuovo sistema può essere raggiunto attraverso un codice bidimensionale su informazioni di prodotto, le informazioni di fabbrica, informazioni logistiche, informazioni di vendita, il flusso di informazioni l'intera tracciabilità filiera. quando i consumatori acquistano tali prodotti, attraverso la scansione del telefono, è possibile conoscere i prodotti genuini e falsi e altre informazioni correlate.
Naturalmente, l'emergere della tecnologia anti-contraffazione per identificare tracciabilità 'cibo Cottage' fornisce un mezzo, ma non tutti i di produzione e di trasformazione dei prodotti alimentari aziende utilizzerà questa tecnologia nella confezione, che ha anche bisogno di promuovere con forza l'uso di servizi competenti locali.
L'autore è stato informato che le "Misure per l'amministrazione della tracciabilità delle informazioni sulla sicurezza alimentare nella provincia del Fujian" sono state implementate dal 1 ° marzo 2018. Il luogo richiede alle aziende di implementare un sistema di tracciabilità delle informazioni sulla sicurezza alimentare per alimenti e prodotti agricoli commestibili e di fornire codici di tracciabilità identificativi univoci. I servizi di produzione, elaborazione, distribuzione e ristorazione sono implementati nell'implementazione della gestione della tracciabilità delle informazioni sulla sicurezza, ecc., Per implementare la responsabilità principale della produzione alimentare e degli operatori commerciali, per migliorare l'efficacia della supervisione sulla sicurezza alimentare, per proteggere la salute pubblica e il diritto al consumo.
Inoltre, Pechino, Zhejiang, Sichuan, Hebei e altre regioni stanno attivamente promuovendo l'istituzione di un sistema di tracciabilità della sicurezza alimentare, secondo il quale il sistema di tracciabilità della sicurezza alimentare può registrare in modo accurato, accurato, scientifico e sistematico l'intero processo delle imprese di produzione alimentare. Dall'acquisto delle materie prime, dalla produzione dei prodotti alle vendite sul mercato, è possibile tracciare e tracciare.
Tutto sommato, 'cibi Rustico' può essere descritto come molto difficile da ottenere completamente lontano dal problema dei mercati alimentari nel breve termine, non è vero. Dal disordine all'ordine, richiede un processo. Le autorità devono svolgere un 'portafoglio', una serie di misure volte a rafforzare, come ad esempio la sicurezza alimentare costruzione del sistema di tracciabilità, riciclaggio degli imballaggi tecnologia tracciabilità alimentare anti-contraffazione, credo che possiamo 'cottage cibo' strangolato nella culla.