Auf der diesjährigen "15" Party stellte der Reporter die Produktion von "Shanzhai Food" in Zaozhuang, Provinz Shandong, vor: Das Unternehmen produziert hauptsächlich 10 Arten von Milch, Walnussmilch, Kokosmilch, Mangosaft und Milchsäurebakterien. Getränke, diese Getränke sind sehr ähnlich im Design zu den meistverkauften, bekannten Marken auf dem Markt.Wenn es kein "heißes Auge" gibt, werden die Verbraucher es schwer haben zwischen wahr und falsch zu unterscheiden.
"Cottage Food" ist schwer zu verhindern Lebensmittelverpackungen Anti-Fälschungs-Technologie zu gehen!
Lebensmittel, Lebensmittelqualität und Sicherheit sind schon immer ein heißes Thema in der letzten Jahren aufgrund der niedrigen Einkommen der Landwirte, schwachen Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit, gepaart mit schwachen regulatorischen Macht, viele Hütte Lebensmittel, Lebensmittel abgelaufen offen Zustrom der ländlichen Kantine , Status der Ernährungssicherheit in der ländlichen Gebieten von Interesse. so mit dem Fall von ‚Hütte Lebensmittel‘ wiederholt konfrontiert, die die Sicherheit auf der Spitze der Zunge 'schützen?
Branchenkreise zufolge, zusätzlich zu dem staatlichen Aufsichtsbehörden von der Quelle, Produktion, Zirkulation strengen Kontrolle, die Nutzung der vorhandenen Wissenschaft und Technologie (wie Lebensmittelverpackungen Anti-Fälschungs-Technologie), um die vollständigen Produktnamen zu erreichen, kann zurückverfolgt werden Fälschungen von Produkten aus der Quelle und Verfahren zu verhindern, für die Verbraucher mit sicheren Produkten.
Wir wissen, dass die traditionellen Lebensmittelverpackungen drei Schmerzpunkte haben, Ernährungssicherheit einschließlich nicht sichere Rückverfolgbarkeit sein. Doch mit der rasanten Entwicklung der Anti-Fälschungs-Verpackung Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel-Technologie, um solche Problemen eine Rolle spielen, zu lösen. Es wird berichtet, dass Senmass Design und Entwicklung und Fertigung Smart-Cloud-Verpackung Produkte, um intelligente Produktverpackungen zu erreichen, um den Verbrauchermarkt Fälschungssicherheit, nachvollziehbare Bedürfnisse zu erfüllen.
Darüber hinaus unterscheidet sich Origenes erste flexible zweidimensionale Code-Smart-Packaging-Technologie von gewöhnlichen zweidimensionalen Codes auf dem Markt: Es kann eine Dose, eine Box, ein Yard sein und durch einen einzigartigen Code können Unternehmen eine genaue Kanalverwaltung erreichen. Die Produktrückverfolgbarkeitsfunktion, die Fälschungsschutzfunktion wurde verbessert und die Informationsbeschaffung ist genauer und umfassender.Konsumenten können das wahre und falsche Produkt einfach und schnell über das Mobiltelefon identifizieren.
Für ein weiteres Beispiel hat der Ausschuss für die Bekämpfung von Produktfälschungen der China Consumer Protection Foundation ein brandneues Produkt-Rückverfolgbarkeitssystem "Fidelity Source" eingeführt, mit dem Produktinformationen, Werksinformationen, Logistikinformationen, Verkaufsinformationen und Verkehrsinformationen über einen zweidimensionalen Code umgesetzt werden können. Die Rückverfolgbarkeit der gesamten Industriekette: Wenn Verbraucher solche Produkte über das Handy-Scanning kaufen, können Sie die wahren und falschen Informationen und andere damit zusammenhängende Informationen kennen.
Natürlich bietet das Aufkommen von fälschungssicherer Rückverfolgbarkeitstechnologie ein Mittel, um "Shanzhai-Lebensmittel" zu identifizieren, aber nicht alle Nahrungsmittelproduktions- und -verarbeitungsunternehmen werden diese Technologie auf Verpackungen anwenden, was ebenfalls die energische Förderung und Anwendung lokaler relevanter Abteilungen erfordert.
Ich war seit dem 1. März informiert, „Fujian Lebensmittelsicherheit Informationen Traceability-Management-Ansatz“, 2018 in Kraft. Diese Unternehmen benötigen ein Produkt aus einer Reihe von Lebensmittelsicherheit Informationen Rückverfolgbarkeitssystem für Lebensmittel und essbare landwirtschaftliche Erzeugnisse zu implementieren, eine eindeutige Identifikation Hinterhöfe gegeben, in Produktion, Verarbeitung, Vertrieb und Catering-Service und andere Aspekte der Implementierung von Informationssicherheitsmanagement, Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelproduktion Betreiber zur Verbesserung der Wirksamkeit der Lebensmittelsicherheit Überwachung, den Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Verbraucher Recht zu wissen, die Hauptverantwortung umzusetzen.
Darüber hinaus fördern Peking, Zhejiang, Sichuan, Hebei und andere Regionen aktiv die Einrichtung eines Systems zur Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelsicherheit.Nach dem Verständnis des Autors kann das System zur Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelsicherheit den gesamten Prozess der Lebensmittelproduktionsunternehmen wirklich, genau, wissenschaftlich und systematisch erfassen. Vom Rohstoffeinkauf über die Produktion bis hin zum Verkauf können die Produkte verfolgt und nachvollzogen werden.
Alles in allem kann "Shanzhai Food" als unhaltbar bezeichnet werden. Es ist nicht praktikabel, Problemprodukte kurzfristig komplett aus dem Markt zu drängen. Vom Chaos bis zur Heilung ist ein Prozess notwendig. Die entsprechenden Abteilungen müssen ein "Kombinationsboxen" schaffen und eine Serie starten Stärker zu betonende Maßnahmen wie der Aufbau eines Rückverfolgbarkeitssystems für Lebensmittelsicherheit und die Verwendung von Technologie zur Fälschungsbekämpfung bei Lebensmittelverpackungen gehen davon aus, dass "Shanzhai-Lebensmittel" in die Wiege gelegt werden können.